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时间:2018-12-28
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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划水煮肉片的材料 水煮肉片怎么做水煮肉片的做法解析 水煮肉片怎么做?水煮肉片的做法解析?水煮肉片想必是很多朋友的喜爱菜肴之一,它的味道鲜美,而且是典型的川菜,非常诱人。所以,下面将为你介绍:水煮肉片怎么做?水煮肉片的做法解析? 做法一 主料:猪里脊肉(150克) 辅料:白菜(50克) 调料:鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(
2、5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克)盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植物油(50克) 1.将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上 2.白菜叶、姜洗净切片,葱白切段; 3.将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出 4.然后,将辣椒、花椒切成细末目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安
3、保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 5.用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入,略搅几下,使之调匀 6.随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒、花椒末撒上 7.用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢。 做法二 用料:猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜 调料:郫县豆瓣、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉做法: 1.里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀
4、粉、少量的盐抓匀 2.蒜苗、芹菜切段,海带切片,大蒜生姜切片,大葱切末 3.炒锅烧热,放入辣椒、花椒焙干,用擀面杖碾碎 4.起油锅,油温升至7成热时,下入葱末、姜蒜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香,加水和适量的盐煮开 5.将青菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中 6.将里脊肉一片一片的放入锅中烫至熟,捞入盘中,锅中汤汁加味精调味到入盘中 7.将花椒辣椒末撒在肉片上,干净的锅内放油烧热,浇在盘中花椒辣椒面上即可。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提
5、升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 【工艺提示】原料中,白菜选择白菜叶。 水煮肉片怎么做?水煮肉片的做法解析?以上为大家介绍了两种简单的水煮肉片做法,你学会了哪一种?想必你已经胸有成竹了,赶快试试吧! 水煮肉片(转载于:写论文网:水煮肉片的材料) 1 ?2 ?3 ?4 ?5 ?6 ?7 分步阅读 水煮肉片是重庆比较著名的菜,以辣和麻为主,对于喜食辣的人来说是不错的选
6、择 食材食谱热量:(大卡) 主料 瘦肉半斤 青笋一斤 芹菜半斤 辅料 大蒜三个目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 老姜一小块 干辣椒十个 花椒三十粒左右 花椒粉适量 油酥辣椒三大匙 淀粉适量 盐适量 味精适量 老抽三大匙 生抽三大匙 豆瓣两大匙 白糖一小勺 方法/步骤
7、 1.1 瘦肉切极薄的片用淀粉、盐加一点水拌匀码味,青笋削皮洗净后切厚片,芹菜择去老的部份,切段放一点盐拌匀腌着等用、嫩叶另放,大蒜切片,干辣椒段、花椒粒同放一个小碗,老姜切片或拍破和老抽、生抽、豆瓣、白糖同放一个小碗里。 2.2 锅里放少量油,烧热后倒入蒜片爆香,再倒入青笋炒至断生起锅盛碗里目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务
8、技能及个人素质的培训计划 3.3 锅洗干净,然后烧热放油,待油烧至七成热时倒入干辣椒段、花椒粒炒至发金黄色时,再将玻璃碗里的姜片、老抽、生抽、豆瓣、白糖全部倒入小火慢炒,炒至发亮呈樱桃色后加入约1L水。 4.4 汤烧沸后将肉片铺上去,等上几秒钟后再轻轻地搅动一下,待表面的淀粉凝固,立即将芹菜滤去腌后的汁,从锅的一边滑入锅底,再将青笋滤去所有汤汁从锅边滑入锅底,然后把肉片捞到芹菜和青笋的上面闷
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