油条用的复合材料

《油条用的复合材料》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划油条用的复合材料　　油条的做法详解--海韦力！　　海韦力快速无铝油条膨松剂最大特点就是炸油条的方法简单方便，而且从和面到炸油条只需不到一个小时，用海韦力无铝油条膨松剂炸出的油条不仅不会造成铝超标，而且炸出的油条色泽金黄、个头大，口感好，无碱涩味，如要了解无铝油条膨松剂更多技术详情，可登录海韦力公司网站查询。　　一、海韦力无铝油条制作参考配方　　二、海韦力无铝油油条的做法步骤：　　第一步：和面工序：炸油条要选用中低筋面粉，把海韦力无铝油

2、条膨松剂与面粉适当混合均匀，把食盐溶于水中和面即可。　　第二步：提面工序：为了使面团的表面均匀光滑，一般需要再揉制一到二次，此工序又叫提面或者掂面，提面的间隔时间为大约8-10分钟。　　第三步：醒面工序：醒面工序是把面团静置醒发，使面团柔软，便于成型。海韦力快速油条膨松剂和好面后醒发30分钟左右炸油条；海韦力通用油条膨松剂醒发时间为3-4个小时。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从

3、业人员的业务技能及个人素质的培训计划油条用的复合材料　　油条的做法详解--海韦力！　　海韦力快速无铝油条膨松剂最大特点就是炸油条的方法简单方便，而且从和面到炸油条只需不到一个小时，用海韦力无铝油条膨松剂炸出的油条不仅不会造成铝超标，而且炸出的油条色泽金黄、个头大，口感好，无碱涩味，如要了解无铝油条膨松剂更多技术详情，可登录海韦力公司网站查询。　　一、海韦力无铝油条制作参考配方　　二、海韦力无铝油油条的做法步骤：　　第一步：和面工序：炸油条要选用中低筋面粉，把海韦力无铝油条膨松剂与面粉适当混合均匀，把食盐溶于水中和面即可。　　第二步：提面工序：为

4、了使面团的表面均匀光滑，一般需要再揉制一到二次，此工序又叫提面或者掂面，提面的间隔时间为大约8-10分钟。　　第三步：醒面工序：醒面工序是把面团静置醒发，使面团柔软，便于成型。海韦力快速油条膨松剂和好面后醒发30分钟左右炸油条；海韦力通用油条膨松剂醒发时间为3-4个小时。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　第四步：成型工序：将醒好的面团切下一

5、块拉成长条，擀成厚薄均匀的面片，并切成相同的条形。形状没有严格的要求，可以根据需要掌握大小，把两个面片叠加在一起，用筷子在叠好的面片中间压一下，捏着面片的两端让面片黏在一起，拉成长条迅速放入油锅中，一般醒发好的面团比较柔软光滑，需要注意的是醒发后的面团不要再揉制，以免筋度增强不易制作。　　第五步：油炸工序：油温一般在200℃左右，油炸时间为1-2分钟。用筷子反复翻滚油条，直至油条体积膨大，而且色泽金黄，即可捞出。　　第六步：成品工序：将捞出的油条放在网状筐中控油冷却即为成品。如要了解无铝油条膨松剂更多技术详情，可登录海韦力公司网站查询。　　油条

6、　　英文名：Friedbreadstick　　又称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译.又称油炸果，是潮汕地区等地的方言直译　　北方又多称为“果子”，以天津的煎饼“果子”，最为出名在日常生活中，特别是在早餐中，提起油条这种食品，可以说是家喻户晓。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　说起油条，还有个传说呢。相传在南宋时，人们对卖国贼秦桧恨之入骨，在

7、京城有个丁姓小食贩，把面团做成人形，入油锅炸之，取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软，色泽金黄，咸香适口，成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。　　传统“老三样”油条中含有大量明矾，无论是明矾本身，还是产生的氢氧化铝，都含有铝元素，铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。　　吃油条应选择健康油条目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专

8、业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划