广西柳州畜牧兽医学校教学设计

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1、广西柳州畜牧兽医学校教学设计课程名称：《禽类生产》授课次序：1任课老师：教研室主任签字：课题名称绪论第一章养禽场的建设与经营一、场址选择二、鸡舍类型三、禽场布局与规划四、禽场的设备授课类型理论课教学时数2学时（90分钟）授课时间第周星期第节第周星期第节第周星期第节第周星期第节第周星期第节备注授课班级教学目标1．知识目标：了解养禽业发展概况、禽场场址的选择要点、鸡舍建筑类型、需用的设备。2．能力目标：初步掌握选择禽场场址的条件及鸡舍的合理设计。3．德育目标：培养学生做事认真、负责、周密和创新精神。教学内容与教材1．绪论

2、：发展养禽业重要意义2．养禽场场址的选择3．禽场布局与规划4、鸡舍类型、养鸡的主要设备教学设备多媒体、播放相关视频和图片、制作教学课件。教学重点场址选择与禽场布局。对于教学重点，通过先让学生观看视频，感悟其中的做法，再让学生口述，最后教师解说，达到突出重点的目的。教学难点禽场布局方法手段使用多媒体设备，充分利用图片、视频，进行直观教学，激发学生学习兴趣，发挥学生学习的主动性、积极性。教学过程设计教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图自我介绍（5分钟）自我介绍，所授的课程及要求，了解班级情况。回答老师提问师生相互了解

3、，增进师生感情。新课引入（30分钟）绪论1．发展养禽业重要意义2．我国养禽业的发展概况提出本课程的重要性并举例说明学生认真听并回答老师提问，保持与老师互动。将学生引入到新课题的情境中。通过举例，引发学生对本课程的学习兴趣。教授新课（50分钟）一、场址的选择场址的选择应根据禽场的性质（种鸡场、商品鸡场等）、规模、当地气候条件、饲料供应、产品销售、粪便及污水处理、生态平衡等诸方面因素考虑。（12分钟）提问：养禽场场址选择的重要性有哪些？详细介绍禽场场址选择的条件。举手回答，根据实际情况，实事求是回答。观看场址选择视频，听

4、教师讲解，加深理解学习内容。使内容直观、真实，容易理解，为日后学生开办养禽场的场址选择提供理论依据。二、禽场的布局与规划重点要求学生掌握禽场的分区划分以及各种禽舍所处的位置。（15分钟）1．播放禽场布局及规划的视频。2．抽取1名学生说出布局与规划要点。3．学生回答后，解说布局与规划要点，化解难点。1．观看禽场布局及规划的视频，领会其要点。2．说出禽场布局及规划要点。3．听教师解说。使内容直观、真实，容易理解，及时掌握学生学习情况。三、鸡舍的类型条件好的可采用密闭舍双坡式屋顶的鸡舍，条件差的可采用开放式鸡舍。（13分钟

5、）1．播放鸡舍类型的视频。2．抽取1名学生说出鸡舍的类型。3．学生回答后，解说鸡舍的类型。1．观看鸡舍类型的视频。2．说出鸡舍的几种常见类型。3.听教师解说。让学生先过目有印象，从而更好回答老师的提问，通过提问加深理解和掌握所学知识。四、禽场的设备采用多媒体播放有关设备图片。（10分钟）1．播放鸡舍的设备的视频。2．抽取1名学生说出主要的设备有那些。3．学生回答后，解说鸡舍的主要设备。1．观看视频：鸡舍主要设备。2．说出鸡舍的几种主要设备。3.听教师解说。通过播放视频，增强直观教学，使学生容易理解和掌握。小结小结（5

6、分钟）概括总结本次课的重点难点。交待下次课内容和授课地点。思考：理想的禽场场址如何？加深理解，消化所学知识。教学反思本次课利用现代教育技术，课件中的图片、视频较多，避免了冗长的文字说明，使教学内容直观形象，容易被学生所接受。但由于学生学习积极性不高，教学效果欠佳，在以后的教学中应注意采用分组讨论法等新式教学方法，提高学生的学习兴趣。广西柳州畜牧兽医学校教学设计课程名称：《禽类生产》授课次序：2任课老师：教研室主任签字：课题名称第二章家禽品种授课类型理论课教学时数2学时（90分钟）授课时间第周星期第节第周星期第节第周星

7、期第节第周星期第节第周星期第节备注授课班级教学目标1．知识目标：了解家禽的外貌特征，熟识品种分类和广西常见的优良品种鸡。2．能力目标：通过观看图片，能够识别各种家禽的优良品种。3．德育目标：培养学生主动参与学习和观察事物的能力。教学内容与教材1．家禽的外貌2．家禽品种教学设备多媒体、剪辑的视频和图片、制作教学课件。教学重点广西常见的优良品种鸡教学难点品种分类方法手段使用多媒体设备，充分利用图片、视频，进行直观教学，采用提问、课堂练习，激发学生学习兴趣。教学过程设计教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图旧课复习（5分

8、钟）禽场的选址与禽舍的主要设备提问：1、禽场的选址有哪些要求？2、禽舍的主要设备有哪些？举手回答提问。温故知新。新课引入（5分钟）新课导入提问：家禽与家畜的外貌、繁殖主要有哪些区别？举手回答，根据实际情况，实事求是回答。将学生引入到新课题的情境中。教授新课（75分钟）一、家禽生物学特性了解家禽生物学特性（15分钟）介绍家禽生物学特性。听教师讲解