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时间:2018-12-28
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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划活动时间报告 假期就业见习活动调查报告 姓名: 学号: 学院: 年级:XX级 班级: 实践单位:华梅西餐厅 实践时间:XX年8月15日至XX年8月23日实践内容:西餐厅服务与西方礼仪培训目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 实践目的:通过实
2、习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般较为宽敞,环境幽雅,氛围适于交谈,因此,在公共关系宴请中,西餐是一种较受欢迎又方便可取的招待形式,因此,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在华梅西餐厅打工实践。第一次接触社会实践生活,体验到了生活的艰辛和不易,积累了经验,更增长了见识,使我对西餐文化有了更深的了解。实习的收获是不能一一用语言描述的,总的来说就是有酸有甜,有苦有乐。苦的是要记忆几
3、十种西餐食品的特点与制作方法,分辨它们的消费对象,还有那些西方礼仪的培训;乐的是和同事、领导的和睦相处,是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏,是自己既辛苦又充实的实习生活过程。虽然实习的日子不是很长,但自己笨拙的铺台布摆刀叉、给客人介绍菜单的种种场景却历历在目,让人印象深刻。通过这几天的实践学习,我对西餐礼仪有了新的认识,吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),第二个是“Music”(音乐),第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的
4、。华梅西餐厅最让我印象深刻的就是员工秉着"温馨细微,物有所值"的宗旨,竭尽全力为客目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 人服务的态度。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,而华梅西餐厅的服务人员们那一张张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出的一个个回味无穷的优质服务便是餐厅魅力的生动展现。在这里实习的几天中,我感触颇多。若想为
5、客人提供优质的服务,就要充分读懂客人的心,充分理解客人的需,甚至是超越客人的期望,为客人提供人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求。有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,提高服务的质量。在西餐厅实习期间,付出的不仅有汗水,还有智慧,更多的是自我超越。自己变的更加成熟,少了份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的更多的是如何独立自强。没有了父母的关怀,没有了老师的指点,一切事物都得要亲自解决,增强了执行力和自信心。通过这次实习中我深深的体会到,有志者事竟成,凡事敢于实践,亲力亲为,认真学习,勤恳做事,这就是真正的生活!
6、 通过这次实习,我不仅补充了有关西餐的专业知识,而且提高了服务意识,在语言交流与表达能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面也具有明显的提高,特别是自己的外语口语水平有了很大的提高。社会实践中往往能学习到课本上没有的东西,那就是社会经验,这些宝贵的经验正是我们当代大学生所最需要的,它会使我们在之后的工作学习中更加受益,也为即将步入社会的我们打下基础。试想我们今后参加工作,步入社会,需要面临很多困难,需要不断学习和磨砺。或许这次实习就是一个新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,早日实现自己
7、的理想。 社会实践活动报告目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。在完成我们的学业的同时,为了扩大与社会的接触面,锻炼和提高自己的能力,以及完成自我的志愿者工作。而思修课程的作业更是给予了我们一个完善自我,体验生活的机会。缘分是一个难得的东西,两个人相聚在一起已经十分不容易,何况我们一个小组七个人,我们应该相信这份缘
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