寿司材料图(共7篇)

寿司材料图(共7篇)

ID:30189237

大小:24.33 KB

页数:16页

时间:2018-12-27

寿司材料图(共7篇)_第1页
寿司材料图(共7篇)_第2页
寿司材料图(共7篇)_第3页
寿司材料图(共7篇)_第4页
寿司材料图(共7篇)_第5页
资源描述:

《寿司材料图(共7篇)》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划寿司材料图(共7篇)  寿司工艺流程图  1.配料:大米、海苔、冻虾、肉松、一本渍、小玉米笋、沙拉酱、盐、糖、醋。  注:带“  ”号标记为关键控制环节。  各种口味寿司的做法~~很美味滴哟!  引导语:寿司虽然是日本食品,但原本来自中国,古书上曾有过记载。我相信很多童鞋都很喜欢这漂亮的寿司吧,下面大家就和小编一起来学习各种口味寿司的做法!很美味滴哟!  一.心形寿司  【材料】:白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、

2、炒香的黑芝麻  【做法】:  1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀  2、模具内涂一点油,方便脱模  3、先放一层饭在模具底,压实压平  4、放上馅料  5、放一层饭上去封顶,压平、结实  6、倒扣脱模目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段  二.桃色寿司  【

3、材料】:大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁  【做法】:  1、选苋菜调少量油盐爆香,菜盛出  2、选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料,备用  3、用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上,卷紧压实  4、沾水冷切寿司卷就OK啦  三.蛋卷寿司  【材料】:寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒  【做法】:  1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀  2、帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料  3、注意不能太大力,否则蛋会破  四.蟹籽寿司  【材料】:寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末  【做法】:

4、目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  1、用手将饭捏成一样大小的饭团,抹上少许青芥末  2、边上用海苔围起,海苔要比饭团高处1/3左右  3、小心地放入蟹籽  五.心里美寿司  【材料】:米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋  【做法】:  1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下  2、半小时后,把心里美里泡出的甜醋汁

5、,倒入米饭里拌匀  3、卷成卷后切断  【点评】:  心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等,所含的芥子油能促进胃肠蠕动,帮助消化,顺气解郁,还有改善血液循环,保护心脏,延缓衰  原料:  米250克鸡蛋1个香菇一朵黄瓜半条胡萝卜一根  三文鱼若干蟹柳若干寿司海苔  还有其他生菜、肉松、萝卜条、金枪鱼等亲们喜欢的东东都可以放滴  大米目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人

6、素质的培训计划  1.把米煮上,和正常煮饭一样  2.煎鸡蛋.一个鸡蛋,打散,加一点盐,一点糖,(糖大概是盐的3-4倍,后面放糖盐的比例与此同),凉水(半个鸡蛋那么多  )  煎一会之后把两边往中间翻  三文鱼切片或条.片要斜剖.剖的不好的可以最后放在海苔卷里  .  香菇加点糖,盐,酱油,煮熟.所有东西切成条.  米饭好了之后就可以开始放上寿司醋搅拌了,因为米饭是香甜的,并没有酸味.只要一点点寿司醋就可以哦一般的米饭跟醋的比例是3:1,但是最重要的还是要根据个人口味来调和滴所有原料准备好,等米饭晾凉就可以开始了.米饭和手的温度差不多就可以开始了.海苔的光

7、面向下,毛面向上铺在竹帘上.  对了,还要准备一碗凉水,先把手弄湿,湿的标准是手上有水但没有水掉下来,再抓米饭.铺的时候要用湿手把米向两边推开,不要把米粒弄碎,在前头留一点空.  花卷寿司材料:目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  寿司米(泰国香米也可以,有点粘性的就行),做寿司用的紫菜,鸡蛋,大保鲜袋,柠檬,菠菜叶,做蛋糕调色用的PinkIcing.另外

8、需要糖,盐,油.  米洗干净,加水煮成饭.水和米  1:1,煮好后

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。