园艺植物的修剪和株型控制

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1、第八章园艺植物的修剪和株型控制教学内容：第一节修剪的目的和原理第二节果树修剪第三节主要果树修剪技术要点第四节其他园艺植物的修剪教学要求：通过本章的教学，要求掌握果树的主要树形及定形方法，果树的主要修剪手法及其作用；了解苹果，梨，桃等主要果树的修剪技术要点。重点难点：主要树形特点和修剪方法。园艺植物，不论是高大的多年生树木，还是矮小的1年生草本花卉或蔬菜，除了植保措施以外，所有的管理措施可分为两大类：一是土肥水管理，也称地下管理（包括地面管理）；二是植株管理，也称地上管理，在多年生的木本果树或观赏树木也可称树

2、上管理。这两类惯例都是非常重要的，不可缺一，不可偏颇。植株管理，又可分为两部分内容：一是茎、叶、花果类产品器官的管理（见第8章）；二是植株干和枝（茎、蔓或藤）生长势以及株形（型）、株姿的管理。后者在果树和观赏树木上主要是整形修剪；在一些藤本植株、蔓生草本植物和一些蔬菜植物上则主要是支架、引蔓和绑缚。这两类植株管理的方法，也有共同或相似的部分，如抹芽、摘心等。第一节修剪的目的和原理一、整形修剪的目的1.观赏植物：早成树，成好树。2.果树：早结果，多结果，结好果，长结果。3.蔬菜：控制光合产物的流动中心，调节光

3、合产物的运转关系，库—源关系。二、整形修剪的原理（一）芽枝的生长发育与修剪1.芽异质性的利用：剪口下需发壮枝可在饱满芽处修剪；需削弱时，则在春、秋稍交替处或者一年生枝条基部瘪芽处短截2.芽早熟性和晚熟性的利用：具有早熟性的树种，利用其一年能发生多次副稍的特点，可通过夏季修剪加速整形、增加枝量和早果丰产。3.芽的潜伏力与更新：芽的潜伏力强，有利修剪发挥更新服装作用，潜伏力弱则反之。4.萌芽率和成枝力与修剪5.顶端优势的利用6.干性与整形7.层性与整形（二）结果习性与修剪1.花芽形成时间:幼树促进花芽形成，是夏

4、季修剪的重要任务之一。2.开花坐果：春季营养生长和开花坐果在营养分配上存在着竞争，通过花期前后适当夏季修剪，可缓解两方矛盾，在短期内有利于开花坐果。新梢摘心。1.结果枝类型2.连续结果能力3.最佳结果母枝年龄（三）树势：指树体总的生长状态，包括发育枝长度、粗度，各类枝的比例、花芽的数量和质量等。老树通过多留长枝，进行更新复壮，幼树通过短截等方式增加中短枝的数量（四）修剪反应的敏感性：与树种、品种、树龄、气候条件、栽培管理水平有关。（五）生命周期和年周期：果树一年中或者一生中，不同时期具有不同的特点，有不同的

5、修剪方法。第二节果树修剪整形：是将树体整成具有一定形状，也就是使树体的主干、主枝及枝组等具有一定的数量关系和明确的主从关系，从而构成特定树形。修剪：是指对具体枝条所采取的各种外科手术性的剪截和处理措施。整形与修剪的联系与区别：整形必须通过修剪来实现，修剪必须根据整形的要求来进行。果树与观赏树木，通常幼树的修剪，主要目的是造就树形，特称整形，成年树的修剪主要目的是保持树形以获取优质高产，而老年树的修剪主要目的则是恢复树形，以尽量保持较大的树体积和延长结果年限。所以，整形修剪，具体技术是修剪。一、修剪的方法（一

6、）修剪的时期理论上说，生长控制为目的的修剪，什么时期都可以进行。但从影响植物生长发育的效率上和可行性上说，各种园艺植物、不同品种、不同生长情况等，是应当讲究修剪时期的。多年生木本植物修剪时期主要分冬剪和夏剪。（1）冬剪落叶果树或观赏树木，秋末冬初落叶至第2年春季萌芽，或常绿树木冬季生长停止的时期，这一段时间即休眠期，进行的修剪称为冬剪（winterpruning）或休眠期修剪(dormantpruning)。在生产上这是最重要的修剪时期，一是因为这个时期劳动力便于安排，无其他活茬挤占，易从容进行；二是落叶后

7、树冠内清清爽爽，便于辩认和操作；三是这个时期修剪，果树的营养损失少，即使是常绿果树也如此。另外，果园土壤管理上，不论是生草或种间作物，以冬剪影响最小。一个大面积的果园，整个冬季内要进行修剪，应先剪幼树、先剪经济效益大的树、先剪越冬能力较差的树、先剪干旱地块的树。从时间上讲，应先保证技术难度大的树修剪。（2）夏剪除冬剪的时间外，由春至秋季末的修剪都称夏剪（summerpruning），又称带叶修剪(greenpruning)。理论上讲，调节光照、调节果实负载量、调节枝梢密度，夏剪更准确一些，也较合理；但夏季果

8、园劳力紧张，夏剪的及时性难以保证，甚至容易被忽略。（3）有“伤流现象”树木的修剪时期葡萄、核桃等果树每年有个固定的时期出现剪口的“伤流现象”，这个时期称“伤流期”。伤流是树体营养物质的损失，因此这类果树修剪应避开“伤流期”。葡萄的“伤流期”是春季萌芽前后，约两三周；核桃的“伤流期”是秋季落叶后至春季萌芽前，数个月之久。“伤流期”修剪果树，剪口愈合慢，剪口下芽的生长势弱。（二）修剪的方法1．短截　也称短剪，即剪去一