有机农司の橡农林规格(中

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1、参考资料（海外货物检查株式会社(OMIC)翻译）有机农产品的日本农林规格制　　定平成12年(2000年)1月20日农林水产省告示第59号一部改正平成15年(2003年)11月18日农林水产省告示第1884号全部改正　平成17年(2005年)10月27日农林水产省告示第1605号一部改正平成18年(2006年)10月27日农林水产省告示第1463号　　　　　　　　　　　　　　　　最终改正平成24年(2012年)3月28日农林水产省告示第833号(目的)第1条本规格的目的是制定有关有机农产品的生产方法的标准。

2、(有机农产品的生产原则)第2条　有机农产品的生产应遵从下面生产原则(1)为了维持和增强农业生态系统的自然循环机能、原则上在生产有机农产品的田地上、应避免使用化学合成肥料及农药以发挥土壤原有的生产能力（生产有机蘑菇类产品时包括发挥农林作物原有的生产能力）、并且采用尽量减轻对周围环境产生负面影响的栽培管理方法来进行生产。(2)在采集场(指采集野生农产品的场所、下同)采用不破坏采集场自然生态系统的方法采集。(定义)第3条　下表右栏记载内容为左栏用语的定义用语定义有机农产品按下条(第4条)的标准生产的农产品(仅限

3、饮食料品)禁止使用物质肥料及土壤改良物质(别表1中列出的物质除外。)、农药(别表2中列出的物质除外。)、及给土壤、植物、蘑菇类施用的其他物质(来自天然物质或未作化学处理的天然物质除外)。重组DNA技术（转基因技术）通过用酶等切断及再结合的操作、制成联系DNA的重组DNA、并将其移入活细胞中、使其增殖的技术。栽培场蘑菇类的培养场、原木放置场及发生场(生产方法的标准)第4条有机农产品生产方法标准如下：事　　项标准田地周边地区要采取必要的措施、防止其飘移来或流入禁止使用物质、并且田地必须满足下列任意一项的规定。

4、1种植多年生的农作物时、在其最初的收获之前3年以上、其他作物在播种或移植前2年以上期间内(新开垦的田地或非耕用地、2年以上未使用禁止使用物质、在开始种植农作物时、要在其播种或移植之前1年以上)要依据种子或苗的标准、田地施肥管理标准、田地或栽培场防除有害动植物的标准及一般管理的标准、进行农作物的生产。2转换期的田地（已开始向符合1中规定标准的田地转换、尚未满足其标准的田地）、从开始转换后到最初的收获之前1年以上期间内、要依据种子、种苗的标准、田地施肥管理标准、田地和栽培场的8禁止复制参考资料（海外货物检查株

5、式会社(OMIC)翻译）防除有害动植物的标准及一般管理的标准进行农作物的栽培。栽培场周边地区要采取必要的措施、防止其飘移来或流入禁止使用物质、并且、在栽培之开始前2年以上的期间内、未使用禁止使用物质。采集场划定的采集场所必须设在其周边地区无法飘移来禁止使用物质的区域内、在采集农产品之前3年以上的期间内、未使用禁止使用物质。用于田地内的种子、苗1必须使用符合在本表中有关田地、采集场条件标准、田地的施肥管理标准、田地和栽培场的防除有害动植物标准、一般管理标准、育苗管理标准及关于收获、运输、拣选、调制、洗净、储

6、藏、包装和其它收获以后工程的管理标准的种子、苗等(种苗指苗、苗木、穗木、砧木及其它用于繁殖的、整个或部分(不包括种子)的植物体)。2难以得到1的种子和苗、或品种需要维持更新时、可使用没有使用过禁止使用物质生产的种子、苗。如果难以得到这些种子和苗、或品种需要维持更新时、可使用用于种子繁殖、及营养繁殖的若苗等、这些种子、苗必须是在田地种植或移植后、经过一段时期测试后证明未经过化学肥料污染及农药处理(别表2中列出的物质除外。)的种子和苗。3难以得到1及2的苗等，并且符合下记的情况时，可以使用经过一段时期测试后证

7、明未经过化学肥料污染及农药处理(别表2中列出的物质除外)的苗。(1)因灾害，病虫害等原因，没有可用的苗(2)提供不了种子，只可提供苗时41至3的种子、苗等、不能是使用DNA技术获得的种子、苗。种菌1必须使用符合在本表中有关田地、采集场条件标准、栽培场的栽培管理标准、田地和栽培场的防除有害动植物标准、一般管理标准及关于收获、运输、拣选、调制、洗净、储藏、包装和其它收获以后工程的管理标准的种菌或下记的种菌2按本表栽培场的栽培管理项中的1项或2项中规定的资材培养的种菌。但是，难以得到这些种菌时，可使用在栽培期间

8、没有使用过禁止使用物质生产的资材培养的种菌。3难以得到2中的种菌时，可使用来自天然物质或来自未作化学处理的天然物质培养的种菌。4难以得到2及3中的种菌时，可使用别表3中列出的培养资材培养的种菌。51至4的种菌、不是使用DNA技术获得的种菌。关于田地的培肥管理该田地只能通过使用该田地中生产的农产品残留物的堆肥、或灵活运用该田地内及其田地周边生存的生物的机能来保持和增加土地生产力和土壤肥力。但是、如果只依靠灵活运用该田地或其周边生