栗茶间作模式研究进展

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1、栗茶间作模式研究进展李传恺2014305110118摘要：栗茶间作是较为经典的林茶间作类型，对生态环境修复以及农林业的可持续发展具有重要意义。本文简要归纳了栗茶间作对茶园生态因子、茶树根系及茶叶品质影响的研究进展。认为栗茶复合是一种稳定高产的生态茶园经营模式。关键词：栗茶间作，生态因子，根系，品质上世纪60年代，面对人口飞速增长及粮食需求量剧增的现象，人们一方面毁林造田，使森林资源日益减少，另一方面对现有耕地进行掠夺式开发，造成耕地肥力下降、生产力降低[1]。为解决这一矛盾，农林复合模式受到了人们的日益关注。农林复合模

2、式是指在同一土地管理单元上，将多年生木本植物与其他栽培植物进行合理安排的土地利用和技术系统。复合农林业一方面可提供直接产品，同时也具有保护土壤、改善农田小气候、发挥多种社会效益等多种功能，林茶间作即属于农林复合系统这一范畴[2]。间作是指将两种或多种作物成行间隔种植在同一田地的生产方式。合理间作是农业增产措施之一，可以充分利用空间和地力，改善通风透光条件，提高光能利用率，还可以利用不同作物的抗逆能力。茶园间植树木在我国茶叶生产中是一项沿用已久的栽培措施，其中栗茶间作是较为经典的林茶间作类型，上世纪90年代以来，我国发展

3、了大量的栗茶间作林。从各地栗茶间作的实践来看，栗间茶园创造了适宜茶树生长和品质提高的环境条件，实现了茶叶的优质高产。1.栗茶间作对茶园生态因子的影响1.1.光照茶树的光饱和点为30～40klx[3]，超过光饱和点时，茶树呼吸作用加强，净光合速率下降。与纯茶园相比，间作茶园光强明显减弱。无论春季还是夏季，栗间茶园内光照强度超过茶树光饱和点的时间都小于单作茶园[4]，有效提高光合能力，防止“光合午休”现象的发生[5]。适度的遮荫使茶园生态环境有利于茶树生长和茶叶品质提高，漫射光多的条件下茶树新梢内含物丰富，持嫩性好，品质优

4、良。1.2.温度茶树生长的最适温度为20～30℃，若温度高于30℃，茶树新梢生长就会停止或减缓，氨基酸分解速率高于合成，积累量下降，同时清香的戊烯醇、己烯醇在气温过高时形成较少。栗间茶园采摘面气温超过30℃的时间低于单作茶园[4]，无论对于茶树的生长还是茶叶品质的提高均有较大影响，在夏季这种作用则更为明显。1.3.水分土壤水分的年平均值在不同林分中表现出明显差异，无论在土壤的什么层次，都以间作茶园最高，并且越接近表层差异越明显。栗间茶园空气湿度超过80%的时间多于纯茶园[4]。当空气湿度在80%以上时，茶芽生长快，新梢

5、持嫩性强，内含物丰富，叶质柔软，制成的绿茶品质较高；当大气湿度低于60%时，茶树呼吸强度增大，导致产量下降，品质变差[6]。1.1.昆虫对栗茶间作、梨茶间作、三行密植和单行条植茶园节肢动物群落的调查表明：栗茶间作茶园植食性昆虫种数和个体数比例低于其余三种茶园，害虫发生次数少、危害程度轻。而多样性指数、群落稳定性、益虫种数和个体数比例均高于其他三种茶园，说明物种丰富，食物链复杂，天敌的种数和个数较多[7]。1.2.土壤1.5.1.结构茶园内间植林木的地上部落叶和地下部深层根系的作用，对降低土壤容重，协调土壤总孔隙度与毛管

6、孔隙度比例，改善土壤三相组成十分有利[8]。同一土层中，间作茶园土壤容重比纯茶园轻，总孔隙度增加，三相组成中固相和液相比例减少，气相增加[9]。1.5.2.肥力有机质是土壤肥力高低的主要指标之一，土壤全氮量是衡量土壤氮素供应状况的重要指标，速效N、P、K是衡量土壤N、P、K有效性的常用指标。栗间茶园在0～40cm土层中的有机质、全氮、速效氮、速效磷、速效钾均明显高于纯茶园。同时土壤养分在0～20cm土层处，栗间茶园高于纯茶园，而在20～40cm处却相反[9]。说明栗间茶园每年有大量的枯枝落叶回归土壤，参与茶园土壤生物小

7、循环，改善土壤肥力状况，表现出营养成分富集向上，处在茶树营养吸收层。1.5.3.酶对栗茶间作模式的土壤酶活性及其季节性变化进行研究，并运用相关分析方法研究土壤酶活性与土壤营养元素之间的关系。结果表明栗茶间作模式的土壤养分含量和酶活性均高于单作模式。土壤酶活性与土壤养分的相关分析显示：脲酶、过氧化氢酶、蔗糖酶与土壤养分呈极显著正相关，土壤酶活性可以作为土壤养分评价的一个重要指标[10]。1.栗茶间作对茶树根系和茶叶品质的影响2.1.茶树根系土壤中的物质被林木获取和利用均通过根系得以实现，而根系的形态特征、空间分布和活力由

8、于影响到林木对土壤营养及水分的利用，而影响到地上部分的产量[11]。栗茶间作促进茶树根系生长，根系干重、吸收根比例、比根长和生理活性明显高于单作茶树根系；间作茶树根系在土壤中的分布比单作茶树根系更深、更均匀；间作茶园内茶树和栗树根系在土壤空间结构中的生态位呈重叠性和镶嵌性的交错分布[12]。2.1.茶叶品质茶园生态环境直接影响茶叶