[理学]植物生理学教案

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1、授课题目（教学章、节或主题）：绪论一、了解植物生理学的定义、内容和任务二、了解植物生理学的产生和发展三、了解植物生理学的展望第一章植物的水分生理第一节植物对水分的需要一、植物的含水量二、植物体内水分存在状态三、水分在植物生命活动中的作用第二节植物细胞对水分的吸收一、扩散二、集流三、渗透作用第三节植物根系对水分的吸收一、根系吸水的途径二、根系吸水的动力三、影响根系吸水的土壤条件教学器材与工具 多媒体设施、黑板与笔授课时间按教学计划执行三、教学目的、要求（例如识记、理解、简单应用、综合应用等层次）：1、了解植物生理学的定义、内容和任务；了解植物生理学的产生和发展；了

2、解植物生理学的展望2、了解植物的含水量，植物体内水分存在状态和水分在植物生命活动中的作用3、掌握植物细胞对水分的吸收方式：扩散，集流，渗透作用。4、掌握植物根系对水分的吸收途径、动力和影响根系吸水的土壤条件教学内容（包括基本内容、重点、难点）：基本内容绪论一、植物生理学的定义、内容和任务（一）植物生理学的定义和内容植物生理学（PlantPhysiology）是研究植物生命活动规律的科学。植物的生命活动内容大致可分为生长发育与形态建成、物质与能量转化、信息传递和信号转导等3个方面。生长发育（growthanddevelopment）是植物生命活动的外在表现。248

3、生长是指增加细胞数目和扩大细胞体积而导致植物体积和重量的增加。发育是指细胞不断分化，形成新组织、新器官，即形态建成（morphogenesis）,具体表现为种子萌发，根、茎、叶生长，开花、结实、衰老死亡等过程。物质与能量转化是生长发育的基础。而物质转化与能量转化又紧密联系，构成统一的整体，统称为代谢（metabolism）。植物代谢包括对水分和养分的吸收和利用，碳水化合物的合成和代谢等。绿色植物的光合作用将无机物CO2和H2O合成碳水化合物的同时，将太阳能转变为化学能，贮存于碳水化合物中，这就完成物质转化（materialtransformation）和能量转化

4、（energytransformation）步骤。信息传递（messagetransportation）和信号转导（signaltransduction）是植物适应环境的重要环节。植物“感知”环境信息的部位与发生反应的部位可能是不同的，这就存在信息感受部位将信息传递到发生反应部位的过程，即所谓信息传递。而所谓信号转导是指单个细胞水平上，信号与受体结合后，通过信号转导系统，产生生理反应。（二）植物生理学的任务(Tasks)植物生理学的任务是研究和了解植物在各种环境条件下进行生命活动的规律和机理，并将这些研究成果应用于一切利用植物生产的事业中。由此可见，植物的生长发

5、育是农业生产和林业生产的中心过程，它为畜牧业和水产业提供了有机物质基础；水土保持和环境净化与植物生长有密切关系；植物合成的生物碱、橡胶、鞣质等又是工业原料或药物的有效成分。我们认识了植物的生理、生化过程和本质，就可以合理地利用光、气、水、土资源，发展农（林）业生产，保护和改造自然环境，为加快社会主义建设和实现农业现代化服务。二、植物生理学的产生和发展(Generationanddevelopment)植物生理学的发展大致可分为3个时期。第一时期是植物生理学的孕育时期（从16世纪至17世纪）。荷兰的VanHelmont（1577-1644）是最早进行植物生理学实验

6、的学者，他进行柳树枝条试验，探索植物长大的物质来源。其后，英国的S.Hales（1672-1761）研究蒸腾，从理论上解释水分吸收与运转的道理。英国的J.Priestley（1733-1804）发现老鼠在密封钟罩内不久即死，老鼠与绿色植物一起放在钟罩内则不死。荷兰的J.Ingenhousz（1730-1799）接着了解到绿色植物在日光下才能清洁空气，初步建立起空气营养的观念。第二时期是植物生理学的奠基与成长时期（从18世纪至19世纪）。法国的G..Boussingault（1802-1899248）建立砂培实验法，并开始以植物为对象进行研究工作。德国的J.von

7、Liebig（1803-1873）提出施矿质肥料以补充土壤营养的消耗，成为利用化学肥料理论的创始人。德国的J.VonSachs（1832-1897）对植物的生长、光合作用和矿质营养做了许多重要实验，促使植物生理学形成一个完整的体系。他于1882年编写了《植物生理学讲义》，他的弟子W.Pfeffer在1904年出版了《植物生理学》，标志着植物生理学作为一门学科的诞生，因此Sachs被称为植物生理学的奠基人，Sachs和Pfeffer被称为植物生理学的两大先驱。这个时期自然科学的三大发现——细胞学说、进化论和能量守恒学说对植物生理学的发展也产生了深远的影响，如光合作

8、用中光能转换为化学能，并