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时间:2018-12-27
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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划奶茶灯箱材料 阿萨姆奶营销策划方案 专业:电子商务 班级:电子商务一班学号:姓名:邢林艳 目录 一市场分析 ●中国奶茶市场现状??????????3●消费者分析?????????????4●竞争状况分析????????????7 二营销战略 ●营销目标…………………………………8●营销主题…………………………………8●营销对象…………………………………9●营销策略………………………………....91 一市场分析 中国奶茶市场现状目的-通过该培训员工可对保
2、安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 随着人们生活质量和消费能力的不断提高,他们对饮料产品的口味、时尚要求更高,而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品,受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱,已形成了稳定的消费习惯。她融会了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉,在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求:小资情调、浪漫情怀?? XX年,在麒麟午后红茶初次进入中国市场时,但仅把目标顾
3、客群体定位于20-30岁的女性白领,且仅锁定在上海地区。直到XX年,娃哈哈呦呦奶茶、XX年阿萨姆奶茶、XX年康师傅经典奶茶等的推出等迎来了瓶装奶茶的春天。 预计在未来几年,饮用方便、携带方便的瓶装奶茶会成为奶茶市场的主流。现在,奶茶市场主要分为:现做奶茶、杯装奶茶、瓶装奶茶。 图1奶茶市场分布 现在,广泛流行的奶茶多以冲饮类为主,杯装奶茶市场趋于饱和,竞争激烈,而瓶装奶茶市场有待开拓。并且瓶装奶茶更符合现在的环保和便利的需求。 瓶装奶茶采用最潮流的PET瓶装,拧开瓶盖就能饮用,即减少了冲饮过程的麻烦,又摒弃了易拉罐装的不卫生。目前主要流行的是麒麟奶茶、统一奶茶和娃哈哈呦呦奶味
4、茶,采用PET瓶装的这些奶茶瓶身PET材料在加热的时候无有害物质析出,为奶茶热饮后的健康品质提供科学保障。于今年4月中旬师傅“经典奶茶”上市。总之,奶茶市场的竞争日益激烈。 消费者分析 购买人群目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 根据我们的调查,阿萨姆奶茶的主要消费者为15-30岁的年轻白领和以大学生为主的学生族群,并以女性消费者居多,这与品牌最初的目标群体定位相符。 图2男
5、女喜欢奶茶的比例 图3喜欢奶茶的年龄分布 图4喜欢奶茶的职业分布 从图2、3、4看出,喜欢奶茶的消费人群集中在15—30岁的年龄阶段,主要以女性为主,尤其是年轻白领和学生。(2)购买地点 从图5看出,奶茶可以在大型超市,校园超市,便利店,网吧,奶茶专卖店等地方购买,但消费者还是选择在奶茶店和一般的便利店购买。除了图中反映的内容,还存在方便法则。 图5消费者购买奶茶地点选择 购买决策 购买奶茶考虑的前三个因素是口味、价格和品牌。从调查中我们发现,消费者购买奶茶产品考虑的前三个因素是口味占48%,价格占22%,品牌占14%。往下依次是品牌占14%,广告占9%,包装占7%。口
6、味好,价格合适和品牌是消费者购买奶茶时考虑的前三个因素。 图6影响消费者购买奶茶 奶茶店员工一天的工作流程 1.换完工作服的时间视为上岗时间,方可打卡签到目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 2.门仅需开一半 3.灯光仅需满足备货用照明即可 4.开门时间依各门而定 5.如无打卡机,电话报备 6.打开开水机,同时准备红茶、绿茶、奶露、珍珠等备货用料 7.查看店内《留言本
7、》处理紧急事项或了解当日所需办理事项 8.根据天气及往日销量,备当日首批半成品 9.检查收银、雪克、后备区卫生 10.在《留言本》上如实反映晚班人员结业卫生状况 合其客餐饮文化有限公司官网:/ 11.如卫生不合格及时整改 12.先将晚班用消毒液浸泡着的雪克杯、器具清洗干净,直至无异味 13.备红茶、绿茶、奶露、煮珍珠。 14.查看其余物料、若有不足,及时备货或加料 15.将各种设备打开、进行调试果糖机、咖茶机 16.将展示柜布置整齐、美
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