婚宴和酒店不签合同,菜单涨价

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划婚宴和酒店不签合同,菜单涨价　　预定婚宴谈判技巧大全　　1、摆满多少桌，可以升级，有什么优惠？　　2、所有价格是否为净价？另外还有无服务费等？　　3、保证免费停车位多少？位置在何处？　　4、有无免费婚房提供？如果桌数多婚房能否升级？使用时间？　　5、能否加座？未成年的小孩是否也按一人标准算？　　6、预定桌数以及备桌：　　1）需要和酒店商量备桌，如不用不必另交钱。按照10%来备桌；　　2）桌数控制：桌数要区别预定数和保证数(不包括备桌)，婚礼前再确认；　　3）如果宾客未达到预定桌数

2、，如何退订？　　7、免费提供两名礼仪小姐2小时服务，主要是倒酒。这样可以让伴郎伴娘休息一下。酒　　店一般都会答应，因为这个不需要他的成本。　　8、必须赠送新娘化妆室一间，位置在何处要写明。能否免费提供带电视空调的休息室一　　间？目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　9、如有同一天办宴席。能否分开，在不同的场所接待？如果不能，那么就要求酒店大堂　　有较好的分隔余地，不要到时候想隔也隔不开。　

3、　10、免费提供迎宾水牌(位置、大小)、能否免费提供充气拱门(位置)？　　11、免费提供大门位置(因为有的酒店要收费)，新人进行婚庆装饰，前提是不破坏酒店　　装修设施。　　12、能否免费提供蛋糕(层数和尺寸大小)、香槟塔(是否含香槟)？　　13、是否免费提供红地毯？　　14、提供签到台(是否含签到用品如签到本和布置)，具体位置要写明(主要怕同一天有其　　他宴席。　　15、需要酒店方面提供专人负责音响、专人负责灯光。　　16、免费提供婚礼音乐、麦克风(无线及有线话筒)、扩音设备、投影仪。　　17、能否免费提供婚车？车型、使用时间、有无驾驶员？　　18、发票问题：如果不要发票，能否打折？　　1

4、9、酒水问题：能否享受啤酒和饮料畅饮?有无时间限制？如不能畅饮，价格如何?老山　　城多少钱？软饮多少毫升多少钱？能否自带，且不收开瓶费？目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　20、保证食品、餐饮用品卫生安全。　　21、菜单是否会加价？若会，则幅度如何。最好定明上限以作保障。　　22、免费提供手搓麻将。保证数量多少？位置何处？　　23、写明茶水免费。可自带茶叶和水果，免服务费。　　24、棋牌

5、包房。最少提供机麻多少副?茶水免费。可以自带茶叶和水果免服务费。　　25、要求绝对保证宴会厅和指定草坪的使用，不能被占用、共用，确保新人的婚礼如期　　举行。　　26、防止婚宴位置被调换。一定要固定好婚宴所定的座位和宴会厅。不能被占用、共用。　　27、会场布置。宴会场所的会场基本配置。如椅子，餐桌的摆放和桌布的颜色。可否加　　椅套蝴蝶结　　28、会场时间控制，几点可以入场布置;到何时结束。一般都是提前一天进场布置。　　29、上菜时间，要固定!比如12：30开始上菜。　　30、千万别忽视离席时间。　　31、万一违约，定金如何处理？　　32、按照菜谱来对价。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步

6、了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　33、菜单要给顾客一份，但具体到单个菜品，到时候可以要求酒店稍做调整。　　34、在婚宴上坚持海鲜清蒸，因为这是一种检验食品新鲜与否的烹饪方法。　　35、如选用鱼类，就要写明鱼的品种、重量、数量。　　36、菜品要双数。水果不能上梨子、李子。　　37、防止婚宴菜量被打折。　　1）分量：一定要写清楚。例如：椰香脆皮乳鸽，要求写清楚是整只还是半只，多大的鸽　　子。　　2）当天要专人看是否菜品上齐全

7、。如有必要，要求酒店提供席位卡，自己将当天菜单放　　在桌子上。篇二：订酒店、谈判婚宴的诀窍、注意事项订酒店、谈判婚宴的诀窍、注意事项等等订结婚宴席，须了解以下情况酒店须知　　1、服务费是否可免　　2、是否可自带红酒　　3、桌布椅套是否可换个色　　4、婚房是否可升级　　5、菜是否可加或换　　6、当天几点允许婚庆进场　　7、婚庆　　8、事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到