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时间:2018-12-27
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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划利润倍增心得 《餐饮利润倍增法》读后感 本月我看了中国餐饮利润倍增第一人廖靖雄老师的这本《餐饮业利润倍增法》,都说做生意难,但做餐饮生意尤其难,餐饮业是直接面向人的产业,其业绩必然取决于顾客本身的愿望和评价,顾客的喜好,可以决定一家餐饮企业的盈亏兴衰,其实我们想把生意做好,不仅要去关注客户,更要把管自己提炼成优秀的人,下面我将书中经典内容分享总结如下:目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保
2、行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 一、创造餐饮企业中的利润。营业额是提升利润的重中之重,无论进行多少管理和经营管理上的突破,最终的结果都是为了能让更多的产品得以销售出去,从内外两个因素上形成合力,人均和客流量一个都不能少。就好像福大碗面馆,人头攒动,争相排队,就形成了浓厚的消费意识,顾客们形成了“我也要买到”的心理,促使他们愿意掏钱就餐,以此显示自己没有被隐藏在人群中。不
3、管是提高客流量还是增加人均,所需要的都是我们的员工发挥能力,我们必须学会用有效的奖励机制去推进客户的增长。再一点提高利润的关键就是,尽可能压低运营成本,一切经济行为都需要成本,只有成本得到有效的控制和缩减,才能保证利润的增加。第二、餐饮利润倍增的捷径。近几年我们的餐饮业迅速发展成为一个庞大的市场,然而真正的超级品牌并不多,餐饮企业有必要以塑造和传播品牌为突破口,为自己企业重新 定位,打造出属于自己的品牌,这才是餐饮业的第一个捷径。餐饮业客户是企业的生命线,也是企业的造血库,缺少目标客户,就必然缺少利润的来源,所以研究好
4、客户群体的特殊规律,将轻松的为企业提升利润。第三个捷径就是,打造核心竞争力,也就是我们常说的拳头产品(核心出品),拳头产品是企业成功的前提,产品的特点是否能够突出,产品的质量是否上乘,是决定企业上升的突破口,要学会打造说服人的出品。最后一个捷径就是,看透“一点两线”直击管理经营核心,一点就是企业营业额的增长点,两线,就是成本费用和经营费用,对于三要素的把握,是我们日常关注的核心,成本的压低、经营费用的控制,做到和谐的统一共存,用提高营业额来节约开支,用节约开支来增加营业额,让“一点两线”相互促进,才会缓慢推进企业利润。
5、 总之,卓越团队是利润的保障,餐饮利润倍增要靠团队。餐饮行业说到底是人与人面对面提供服务的行业,它不像别的行业,人在其中起着非常重要的决定性作用,除了良好的管理之外就是厨师和服务队伍了,他们关系着餐厅产品的好坏,关系着餐厅能不能留着顾客,所以餐饮企业,要想实现利润倍增,就必须下功夫打造一个精诚团结、富有战斗力的团队!目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员
6、的业务技能及个人素质的培训计划 刘明伟 XX年2月26日 《商业模式的力量》学习心得 1、苹果公司厉害在哪里? iPod、iPhone、iPad,仅仅是苹果公司的“开门性产品”: ?在iPod的带动之下,苹果公司已经成为全球最大的在线音乐商 ?在iPhone的强势拉动之下,苹果公司已经成为全球最大的在线软件公司 ?iPad出现后,苹果将成为全球最大的在线阅读公司,甚至是最大的游戏运营公司 2、关于经济危机? 美国经济的疾病是“只消费、不生产、不储蓄”。对美国而言,“过度消费“是其主要病症,只要它减少消
7、费的过度程度、加大储蓄力度,美国经济就会逐步走出困境并走向平衡。 中国经济的疾病是“只生产、只储蓄、不消费”。国家应对金融危机,4万亿的投资计划以及10万亿新增银行贷款,拉动消费。但如果中国生产制造型企业不变革,迟早产能过剩会再次爆发。 3、出口型企业?目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 中国劳动力成本上升、土地成
8、本上升、人民币升值所带来的出口价格上升。人民币汇率升值有利于中国购买国外资源、有利于收购海外企业、有利于百姓出国消费,但在客观上必然增加中国出口企业的困难。 4、控制成本 对于企业家来讲,控制成本并不是最重要的,并不是最关键的,“控制固定成本”才是最重要的,甚至为了降低固定成本,我们在一定程度上可以提高总成本,尽
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