毕业设计---某市果蔬公司2500吨冷藏库的设计

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1、山东华宇职业技术学院高职毕业生毕业设计（论文）课题名称XX市果蔬公司2500吨XX冷藏库的设计专业XXXXXXXXX班级XXXXXXXXX学号XXXXXXX姓名XXX指导教师XX毕业设计开题报告27一、课题设计（论文）目的及意义：毕业设计是专业知识的综合体现，是制冷工艺设计知识基础上的系统深化，是对本专业所学专业知识的加深理解和综合体现，以培养我们以后综合运用知识技能的能力，运用所学知识提高分解问题的能力，树立严肃认真的科学态度，和严谨求实的工作作风。完成基本的设计训练和冷库系统的初步设计，为以后冷库工程的设计安装技

2、术能力的培养，知识的创新，科学知识的研究奠定良好基础。二、课题设计（论文）提纲1）搜依据原始资料做出能用于施工安装的制冷工艺施工图纸。集冷库相关资料，见习相关企业确定方案（制冷剂的种类、制冷系统的供液方式）；2）确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构；3）确定计算设计参数，计算系统负荷；4）设备选型（压缩机、冷凝器等冷却设备）；5）管道管径设备管道保温层确定；6）绘制图纸详图（系统原理图、冷库平面平面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图）；三、毕业设计（论文）思路方法及

3、进度安排：1、第一周：完成XX市某果蔬公司2500吨XX冷藏库设计的开题报告，搜集参数，确定冷藏库库房和机房的建筑面积和围护结构，并参考相关资料，进行相应计算；2、第二周：确定设计参数，计算系统负荷，完成压缩机、冷凝器等冷却设备的选型；3、第三周：管道管径、设备，管道保温层厚度确定；4、第四周：编写设计说明书，绘制图纸，包括系统原理图、冷库平面平面图、冷凝器平面剖面图、设备间平剖面图、高温库平剖面图、风道详图、管道阀门绝热层详图；5、第五周：完善图纸，修改设计内容。四、课题设计（论文）参考文献：《制冷原理》机械工业出

4、版社雷霞《制冷工艺设计》中国商业出版社张萍《冷库设计规范》中国计划出版社《食品冷冻学》中国商业出版社刘学浩27摘要伴随着21世纪的到来，人民生活水平的提高，也要求生活质量有所增强，果蔬作为人们生活的必需品，他的新鲜度质量成为人们关注的焦点。同时为了解决季节分配不均的现象，要求我们寻求一个解决的方法。冷藏技术走进了我们的生活，从而使冷库的设计成为必需环节。冷库设计是结合食品冷藏的知识及当地气象条件人文环境，进行系统工程的完善化设计，对冷库制冷系统的设计，安装，操作和运行管理技术进行全面深入的解析，使冷库的各项运行指标在

5、符合要求的前提下尽量做到节能环保。随着技术现代化的发展以及人民生活水平的不断提高，制冷在工业、农业、国防、建筑、科学等国民经济各个部门中的作用和地位日益重要。制冷行业的快速发展带来了对制冷专业人才需求的持续增长，同时也对制冷空调专业人员提出了更高的要求。关键词：制冷量冷藏技术设备负荷机械负荷目录27第1章工程概况及原始资料和气象条件…………………………(5)1.1工程概况…………………………………………………………(5)1.2原始材料…………………………………………………………（5）1.3气象条件…………………………

6、………………………………(5)1.4冷库规模和保温层厚度的计算…………………………………（5）第2章制冷系统方案的确定…………………………………………（6）第3章库房热量计算…………………………………………………(9)3.1围护结构传热量计算……………………………………………（9）3.2货物热量计………………………………………………………(12)3.3通风换热量计算………………………………………………(12)3.4电动机运转热量………………………………………………（13）3.5操作热量…………………………………………

7、……………(14)3.6系统机械负荷计算……………………………………………（15)第4章制冷压缩机和辅助设备的选型……………………………(16)第5章冷间制冷工艺设计…………………………………………(20)第6章制冷系统管道的确定…………………………………(21)第7章制冷系统的试压、排污、试漏、抽真空………………（23）第8章系统管道及管道保温………………………………（24)结束语………………………………………………………………(26)参考文献……………………………………………………………(27)第一章工程概况及原

8、始材料和气象条件271、工程概况：此次毕业设计是XX市果蔬公司2500吨XX冷藏库的设计，其主要内容包括制冷机房、库房及休息室，采用-10℃蒸发系统，此设计题目是我们专业的主要发展方向，通过毕业设计可以对我们以前所学知识有个系统的总结，为以后的工作打下基础。2、原始材料：XX冷却物冷藏间贮藏温度﹣0.5℃—0℃；贮藏湿度90%-95%；贮藏期天