南昌大学,食品,863计划

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划南昌大学,食品,863计划　　熊华、男，教授、食品科学、食品营养与卫生学博士生导师。享受国务院特殊津贴，江西省新世纪百千万人才第一、二层次人选，江西省高校中青年学科带头人，江西省主要学科与技术带头人。1982年南昌大学化工系本科毕业，1996年获得美国阿肯色大学食品工程专业硕士，1996年到1998年在阿肯色大学生物与农业工程系任研究员，期间获美农业工程协会杰出人才奖，有12篇论文在SCI文献和国际会议发

2、表。XX年赴法国法国普瓦提埃大学学习进修。承担博士、硕士及本科生课程有：现代食品工程高新技术、矿物质与微量元素营养、粮油化学与加工、食品安全与质量控制、专业外语、食品安全等。主要研究领域有：食品科学与工程，粮食、油脂和蛋白质工程，食品营养与安全，功能保健食品开发和食品微胶囊技术。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　

3、　主持承担完成国家省部项目十余项；其中微胶囊粉末油脂项目国家级新产品计划、国家重点火炬计划,已形成年3XX吨生产和销售，规模为国内首位。国家“十五”攻关重大专项《速溶酥油茶系列产品开发和产业化示范》项目，国内首条年生产3000吨酥油茶微胶囊粉藏奶果、速食藏粑等系列产品已投产，将西藏的传统文化产品变成了现代、方便、旅游食品，项目申请和获得国家发明和实用新型专利6项。江西省学科带头人与技术带头人项目《调节血糖、调节血脂功能性粉末油脂工业化生产研究》，调节血糖奶粉已实现工业化生产规模，项目申请专利2项，取得重大社会和经济

4、效益。国家重点新产品计划项目、农业部农业产业化龙头企业示范项目《微胶囊植物奶油粉》，年产万吨仿母乳植物奶油粉生产线顺利投产。目前主持和参与承担项目有国家“十五”攻关重大专项　　，国家科技“十一五”支撑计划技术项目，教育部长江学者和创新团队计划项目以及江西省重点攻关项目、《乳化微胶囊新型仔猪代乳料研究》、《米蛋白肽和功能食品配料研究》，中国留学生园重点项目《微量元素氨基酸螯合物产品开发研究》。获国家科技进步二等奖、中国食品工业20大科技进步奖、江西省科技进步二等奖、江西省科学成果一等奖、西藏自治区科学技术进步奖等多项

5、奖励。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　魏华，男，1966年生，博士、博士生导师、研究员、食品科学与技术国家重点实验室固定成员。江西省新世纪百千万人才工程第一、二层次人选、江西省主要学科学术带头人、江西省政府特殊津贴、江西省海外人才。现任中德联合研究院副院长，中国菌物学会理事，中华预防医学会微生态分会委员、江西

6、省菌物学会副理事长，江西省食用菌协会副会长，江西省微生物学会、省免疫学会、省营养学会常务理事，科技部国际合作计划项目、国家自然科学基金评审专家，科技部“食品安全检测试剂产业技术创新战略联盟”专家委员会成员。　　教育经历：　　1984年9月—1988年7月　　南昌大学生物系微生物专业本科，获理科学士学位。　　1988年9月—1991年3月　　天津科技大学食品工程系发酵工程专业研究生，获工学硕士学位。　　XX年9月—XX年6月　　在德国Hohenheim大学(霍恩海姆大学)工作并攻读博士学位，方向为食品微生物，获理学博

7、士学位。　　工作经历：　　1998年1999年　　受国家留学基金委和芬兰国际交流中心资助，赴芬兰国立农业研究院食品研究所访问工作。　　1991年4月至今　　在中德联合研究院工作，XX年11月起任研究员。　　XX年-XX年　　在德国Ulm大学(乌尔姆大学)从事博士后工作，方向为益生菌功能蛋白及功能基因的研究。　　研究方向：　　食品微生物学，微生态学，功能食品与食品安全目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，

8、保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　合作伙伴：　　德国慕尼黑工业大学微生物工业研究所　　德国Hohenheim大学食品研究所　　德国Ulm大学微生物和生物技术研究所　　中国药品生物制品检定所　　中国人民解放军军事医学科学院生物工程研究所　　完成的科研项目：　　1、特异性免疫乳生物工程高技术产业化　　2、“