红枣栽培技术研究概况

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1、新疆农业大学专业文献综述题目:红枣栽培技术研究概况姓名:努尔力.姚尔瓦斯学院:林学与园艺学院专业:园艺（特色经济林方向）班级:园艺041学号:053233124指导教师:曾斌职称:副教授2008年12月18日新疆农业大学教务处制红枣栽培技术研究概况作者：努尔力.姚尔瓦斯指导老师：曾斌摘要:红枣是多花树种，花期长，花量大，但座果率很低，一般高产树成熟果数仅占花蕾开放总数的1～2%。在粗放管理条件下，常有一些园片或植物出现花而不实现象，平均每10年中，仅有4-5年可获丰产。为了提高红枣生产，我们通过开展枣

2、树保花保果试验和推广工作，取得了较好的效果，红枣产量和品质有了显著提高。关键词：红枣：栽培：繁殖：成活率前言：枣（ZiziphusjujubaMill.）又叫红枣、中国枣、华枣等，为鼠李科（Rhamnaceae）枣属（ZiziphusMill.）植物，是原产我国的特有果树和主要干果经济林树种。枣树以其适应性广、抗逆性强、栽培管理简单、开花结果早、经济寿命长，尤其是枣果具有独特的营养和保健功能。目前，种植枣树已成为我国农村经济和农民脱贫致富奔小康的支柱产业之一，同时在我国实施退耕还林和调整种植业结构中发

3、挥着越来越重要的作用[1]。枣树在我国的分布极为广泛，除黑龙江、吉林和西藏外，在北纬19°～44°、东经76°～124°的各地均有分布。北部从辽宁的沈阳、朝阳，经内蒙的赤峰宁城，河北的张家口，沿内蒙的呼和浩特到包头大青山的南麓，再经宁夏的灵武、中宁，甘肃河西走廊的临泽、敦煌，直到新疆的哈密、昌吉；南部到广西的平南，广东的郁南等地；分布的东缘为辽宁的本溪和东部沿海各地；西部至新疆的喀什和疏附。枣树的垂直分布较复杂，在高纬度的东北、内蒙、西北地区多分布在海拔200m以下的丘陵、平原和河谷地带；在低纬度的云

4、、贵、川高原可栽植在海拔1000～2000m的山坡地。一般来说，低纬度的地区分布的海拔较高，而高纬度的地区枣分布的海拔较低，在华北及西部的个别地区，枣树也可分布在海拔1000m以上，最高可达1800m[2]。国外的枣树都是从我国引进的，我国的枣树最早引入朝鲜、日本等亚洲各国，后沿丝绸之路传到欧美等地，现已分布韩国、朝鲜、日本、泰国、印度、伊朗、以色列、俄罗斯、英国、德国、法国、意大利、美国、加拿大、澳大利亚等五大洲的30多个国家和地区。但迄今为止，除韩国已形成规模的商品栽培外，其他国家仅限于庭院栽培或

5、作为种质保存。[3]　正文：１．原产地及地理分布枣树是我国已有3000多年栽培历史的一种果树，原产我国。除东北严寒地区及西藏外，全国各地均有栽培，尤以黄河流域各地栽培最多。伊朗、俄罗斯、蒙古、日本也有分布。本地区栽培较多。  枣树在我国的分布极为广泛，除黑龙江、吉林和西藏外，在北纬19°～44°、东经76°～124°的各地均有分布。北部从辽宁的沈阳、朝阳，经内蒙的赤峰宁城，河北的张家口，沿内蒙的呼和浩特到包头大青山的南麓，再经宁夏的灵武、中宁，甘肃河西走廊的临泽、敦煌，直到新疆的哈密、昌吉；南部到广西

6、的平南，广东的郁南等地；分布的东缘为辽宁的本溪和东部沿海各地；西部至新疆的喀什和疏附。枣树的垂直分布较复杂，在高纬度的东北、内蒙、西北地区多分布在海拔200m以下的丘陵、平原和河谷地带；在低纬度的云、贵、川高原可栽植在海拔1000～2000m的山坡地。一般来说，低纬度的地区分布的海拔较高，而高纬度的地区枣分布的海拔较低，在华北及西部的个别地区，枣树也可分布在海拔1000m以上，最高可达1800m[4]。２．形态特征  落叶小乔木，高达10米。小枝曲折，呈“之”字形，褐红色或紫红色。托叶刺一长一短，长刺

7、直伸、短刺钩曲，栽培品种的托叶刺不发达或无托叶刺。当年生枝常簇生于矩状短枝上，冬季脱落。单叶互生，卵形至卵状长椭圆形，缘有细钝齿，基部3出咏。花小，两性，黄绿色。核果椭[司球形，熟后暗红色，味甜，核两端尖。花期5～6月，果熟期8～9月。(1)无刺枣(var.inermisRehd)：长枝无刺。幼枝无托叶刺．果较大，各地广泛栽培。    (2)酸枣(var.SpinosaHuexH.F.Chow.)：灌木，小枝具托叶刺，叶、果皆小，味酸，核两端钝；果可食，有安神功效。    (3)龙爪枣(var.tor

8、tuosaHort.)：小枝常扭曲，无刺；果皮厚，质差，果梗较长、弯曲。作观赏用。    (4)葫芦枣(var.lageniformisY.L.Chen)：果中部以上缢缩,呈葫芦形。食用，也可绿化用。[6]３．生态习性强阳性树。耐寒，耐热，耐旱，耐涝，抗风沙。耐酸性土、盐碱土及低湿地部有—定抗性，根系深广而发达，萌蘖性强，适应性强，结实年龄早。种下1～2年即能开花结果；100～200年小老树仍结果丰盛，因而经济效益较高。对二氧化硫、氯气、氯化氢、氟化氢等