制作肥皂的实验报告

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划制作肥皂的实验报告　　肥皂之製備　　食二丙　　第十二組　　梅婉如　　肥皂之製備　　一、實驗目的:　　瞭解油脂的物理性質及化學性質、瞭解肥皂之製備及其性質、本實驗是用牛油和氫氧化鈉合成肥皂。也可使用回鍋油製作皂基這樣也不會造成嚴重的環境污染，若把回鍋油製成肥皂就可解決廢油問題。二、實驗原理:　　油脂與鹼(NaOH或KOH)共熱生成肥皂和甘油的反應，稱為皂化反應。　　肥皂是(soap)為長鏈脂肪酸之鹼金屬鹽類。肥皂

2、可用RCOONa或RCOOK表示。例如:CHCOONa(硬脂酸鈉)、CH(转载于:写论文网:制作肥皂的实验报告)COONa(軟脂酸鈉)等　　這是一個皂化反應，由於牛油是脂類，所以與氫氧化鈉生成硬脂酸鈉，這是肥皂的一種。加入濃食鹽水的目的只是令肥皂溶解度降低，令它浮在溶液上，易於收集。　　17　　35目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素

3、质的培训计划制作肥皂的实验报告　　肥皂之製備　　食二丙　　第十二組　　梅婉如　　肥皂之製備　　一、實驗目的:　　瞭解油脂的物理性質及化學性質、瞭解肥皂之製備及其性質、本實驗是用牛油和氫氧化鈉合成肥皂。也可使用回鍋油製作皂基這樣也不會造成嚴重的環境污染，若把回鍋油製成肥皂就可解決廢油問題。二、實驗原理:　　油脂與鹼(NaOH或KOH)共熱生成肥皂和甘油的反應，稱為皂化反應。　　肥皂是(soap)為長鏈脂肪酸之鹼金屬鹽類。肥皂可用RCOONa或RCOOK表示。例如:CHCOONa(硬脂酸鈉)、CH(转载于:写论文网:制作肥皂

4、的实验报告)COONa(軟脂酸鈉)等　　這是一個皂化反應，由於牛油是脂類，所以與氫氧化鈉生成硬脂酸鈉，這是肥皂的一種。加入濃食鹽水的目的只是令肥皂溶解度降低，令它浮在溶液上，易於收集。　　17　　35目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　15　　31　　自然界中脂肪酸和甘油　　會形成脂肪酸之甘油酯　　常溫下　　因此若　　

5、R=R'=R"簡單甘油脂R≠R'≠R"混甘油脂簡單甘油酯有：　　(1)軟酯Palmitin(三軟脂酸甘油酯)﹣﹣(C15H31COO)3C3H5(2)硬酯Stearin(三硬脂酸甘油酯)﹣﹣(C17H35COO)3C3H5　　(3)月桂酯Laurin(三月桂脂酸甘油酯)﹣﹣(C11H23COO)3C3H5(4)肉豆蔻酯Myristin(三肉豆蔻脂酸甘油酯)﹣﹣(C13H27COO)3C3H5(5)花生酯Arachidin(三花生脂酸)﹣﹣(C19H39COO)3C3H5　　上述為飽和酸酯　　(6)油酯Olein(三油酸甘

6、油酯)﹣﹣(C17H32COO)3C3H5　　(7)亞油酯Linolein(三亞麻仁油酸甘油酯)﹣﹣(C17H30COO)3C3H5(8)次亞油酯Linolenin(三次亞麻仁油酸甘油酯)--(C17H28COO)3C3H5(9)花生油酯Arachidonin(三花生油酸甘油酯)--(C19H30COO)3C3H5上述為不飽和酸酯　　依在空氣中之乾燥性，油脂分類可分為：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保

7、障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1.乾性油：含高級不飽和脂肪酸脂較多之油脂，此類油脂含不飽和鍵較多，易和空氣行漸次氧化而凝結固化，故塗於物體表面在空氣中具乾燥性。例桐油、亞麻仁油。　　2.不乾性油：含少量雙鍵或不含雙鍵的高級酸酯，在空氣中不能乾燥。例豬酯、蓖、麻油。　　3.半乾性油：介於上述兩者之間的。例大豆油。　　手工皂实验报告　　实验原理　　皂化法是将油脂与碱直接进行皂化反应而制取皂基，可用以下化学反应式表示：　　CH2OOCR1CH2OHR1COONa　　││

8、　　CH2OOCR2+3NaOHCH2OH+R2COONa　　││　　CH2OOCR3CH2OHR3COONa　　肥皂在硬水体系中，硬水中的钙、镁离子会与肥皂反应生成不溶于水的钙皂和镁皂，降低肥皂的去污能力。　　Ca2+＋RCOO）2Ca?+2Na+　　Mg2+＋RCOO）2Mg?+2Na+　　肥皂属于阴离子表面活性