gb 8235—87亚麻籽油

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1、GB8235—87亚麻籽油　　本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工及出口的商品亚麻籽油。1　分类　　根据亚麻籽油的用途分为两类：1.1　工业用亚麻籽油；1.2　食用亚麻籽油。2　技术要求　　亚麻籽油应具下列特征常数：2.1　比重（20/4℃）：0.9260～0.9365；2.2　折光指数（20℃）：1.4785～1.4840。3　等级指标3.1　亚麻籽油的等级指标见下表：类别→等级＼指标＼项目↓工业用油食用油12气味、滋味具有亚麻籽油固有的气味、滋味，无异味酸价，mgKOH/g≤1.03.04.0水分及挥发物，％

2、≤0.100.100.20杂质，％≤0.100.150.15透明度透明允许微浊允许微浊色泽（罗维朋比色计，1英寸槽）黄35红≤3.0黄35红≤5.0黄35红≤7.0碘价（韦氏法）≥175—皂化价，mgKOH/g188～195—含皂量，％≤0.03—加热试验（289℃）——油色允许变深，但不得变黑，允许有微量析出物破裂试验（289℃）无析出物允许有微量析出物—3.2　卫生项目，食用油按GB2761—81《食品中黄曲霉素B1　允许量标准》，GB5127—85《食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准》执行。3.

3、3　亚麻籽油中不得混有其他油脂。4　检验方法4.1　亚麻籽油样品的扦取按照GB5524—85《植物油脂检验　扦样、分样法》执行。4.2　透明度、色泽、气味、滋味的鉴定按照GB5525—85《植物油脂检验　透明度、色泽、气味、滋味鉴定法》执行。4.3　比重的测定按照GB5526—85《植物油脂检验　比重测定法》执行。4.4　折光指数的测定按照GB5527—85《植物油脂检验　折光指数测定法》执行。4.5　水分及挥发物的测定按照GB5528—85《植物油脂检验　水分及挥发物测定法》执行。4.6　杂质的测定按照GB5529

4、—85《植物油脂检验　杂质测定法》执行。4.7　酸价的测定按照GB5530—85《植物油脂检验　酸价测定法》执行。4.8　加热试验按照GB5531—85《植物油脂检验　加热试验》执行。4.9　破裂试验按照本标准附录A执行。4.10　碘价的测定按照GB5532—85《植物油脂检验　碘价测定法》执行。4.11　含皂量的测定按照GB5533—85《植物油脂检验　含皂量测定法》执行。4.12　皂化价的测定按照GB5534—85《植物油脂检验　皂化价测定法》执行。4.13　其他有关项目的检验按照GB5535～5539—85植物

5、油脂检验的有关方法执行。5　包装、运输和储存　　亚麻籽油的包装、运输和储存，必须保质、保量，严防污染，符合运输安全和分级储存的要求。　　在包装上要注明品名，毛重，净重，出厂日期。附　录　A工业用亚麻籽油破裂试验（补充件）A.1　仪器和用具A.1.1　万用电炉；A.1.2　石棉网；A.1.3　烧杯：50ml；A.1.4　温度计：360℃。A.2　试剂A.2.1　盐酸：比重1.19。A.3　操作方法　　取均匀试样约25mL，注入50mL烧杯内，加两滴（约0.1mL）浓盐酸于油样中，用玻璃棒搅拌使盐酸分布均匀，置于电炉上加

6、热，用铁支柱悬挂温度计，使水银球恰在试样中心，升温速度保持在70～80℃/min，加热至289℃，立即观察油中有无析出物产生。A.4　试验结果　　本试验系检验亚麻籽油中有无析出物的方法，用“无析出物”（肉眼不易观察出来的悬浮物也可作无析出物计）或“有析出物”表示。　　附加说明：　　本标准由商业部粮食储运局提出并归口。　　本标准由内蒙古自治区商业厅粮食业务处、吉林省粮油卫生监测站负责起草。　　本标准由商业部粮食储运局检验处负责解释。