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1、中药有效成分生物转化的研究进展摘要:综述了近年来中药有效成分的生物转化的研究概况。生物转化是中药研究的重要方法之一。生物转化为中药新药的研制和开发提供了良好的途径,将成为21世纪推动中药现代化、产业化的核心技术之一。关键词:生物转化;中药;有效成分ResearchProgressofChineseMedicineEffectiveComponentBiotransformationAbstract:TheresearchsynopsisaboutChinesemedicineeffectivecomponentbiotransformationintherecentfiveyearswa
2、ssummarized.BiotransformationisoneoftheimportantmethodsinChinesemedicinestudy.TheChinesemedicinebiotransformationwillgiveabetterwayforitsdevelopmentandbecomeoneofthe21stcenturyimpetusforChinesemedicinemodernizations,industrialproductioncoretechnologies.Keywords:biotransformation;Chinesemedicine;e
3、ffectivecomponent中医药是中华民族的瑰宝,几千年来为民族的健康作出了巨大的贡献,而且在国际范围内也越来越受到世界的关注。但随着中药的长期开发,野生药材资源日益减少,人工种植药材品质退化,使得中药资源的开发潜力和应用价值受到极大的影响。传统中药的优势与现代生物技术相结合,将是传统中药走向现代化、国际化的重要途径。所谓生物转化(Biotransformation),也称生物催化(Biocatalysis),是利用植物离体培养细胞或器官等对外源化合物进行结构修饰而获得有价值产物的生理、生化反应,其本质是利用生物体系本身所产生的酶对外源化合物进行酶催化反应,它具有反应选择性强、反
4、应条件温和、副产物少、不造成环境污染和后处理简单等特点。应用生物转化技术研究中药有多种分类方法,作者从中药化学成分这一角度对近年国内外应用生物技术研究中药的概况作一综述。涉及的主要化学成分包括生物碱、苷类、萜类、黄酮类、甾类、醌类等。1生物碱YuRM[1]等研究了在野罂粟悬浮培养细胞中加入真菌对野罂粟培养细胞野罂粟碱和黑龙辛甲醚产生的作用。董世建[2]等以J-8菌将前体物质1-苯基-2-甲氨基丙酮转化生成d-伪麻黄碱。2苷类ZhanJX[3]等利用刺囊毛霉3.3450的培养液对天麻素进行生物转化,得到产物对羟基苯甲醇,转化率接近100%。戴均贵等分别采用桔梗悬浮细胞[4]和长春花悬浮细胞
5、培养体系[5]进行生物转化,均得到转化产物对羟基苯甲醇。蔡洁[6]等研究在B5液体培养基培养22d的人参毛状根,在含有11000mmol#L-1对羟基苯甲醇的生物合成培养基中转化24h,对羟基苯甲醇转化率达8418%。赵明强[7]等首次以人参毛状根为反应器,在B5培养基上悬浮培养,对氢醌持续转化24h,结果转化率达89%。栗建明[8]等初步探讨人参毛状根转化氢醌,生物合成熊果苷,转化率最高达89%。另文还探讨了MS固体培养基上培养32d的人参细胞,在氢醌的生物合成培养基中转化24h后,转化率达79115%[9]。于荣敏[10]等应用悬浮培养的转基因何首乌毛状根转化,在加入底物后第72h,
6、每瓶培养物和培养基中熊果苷的含量达到最高,熊果苷分泌进入培养基的百分比达到最高,为2193%,总摩尔转化率达到81191%。吴少杰[11]等分别采用生物酶水解法和液体发酵转化法进行了甘草皂苷的生物转化,得到单葡萄糖醛酸基甘草皂苷元,获得产物的产率分别为2317%和1010%。李晖[12]等利用黑曲霉干粉将甘草酸转化为单葡萄糖醛酸基甘草次酸。王云[13]利用绿色木霉转化甘草酸,主要生成单葡萄糖醛酸甘草酸(GAMG)和少量的甘草酸,且生成GAMG的转化率为88%。HasegawaH[14]等研究人参皂苷被肠细菌转化的代谢物,包括20(S)-原人参萜二醇-20-O-B-D-吡喃葡糖苷和3-O-
7、油酰-M1。DongAL[15]等首次报道了利用49种微生物菌株对人参皂苷Rg1进行生物转化研究,发现小型丝状真菌黑曲霉311858与蓝色梨头霉313538具有转化能力,得到产物MT1和MT2,经鉴定同为人参皂苷Rh1。金凤燮课题组对酶法制备稀有人参皂苷进行较为系统的研究。用人参二醇型皂苷为底物,以人参皂苷-B-葡萄糖苷酶为生物催化剂,人参皂苷Rh2的收率为人参的015%,其收率比红参提高500倍,副产物为人参皂苷Rg3、Rg5、R
