欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:29965344
大小:55.66 KB
页数:62页
时间:2018-12-25
《酒店门童工作总结》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观酒店门童工作总结 篇一:星级酒店前厅门童工作程序 Page1of2 Doorman–GuestArrival Doorman–GuestArrival Page2of2 篇二:酒店礼宾部工作总结 XX年酒店礼宾部年终工作总结作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多 的部门之一,自XX年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的 关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各
2、成员的通力协作下,圆满完成了工 作任务。现将礼宾部工作总结如下: 一.培训工作XX年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采 取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中 得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神
3、,全面落实科学发展观 及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不 拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培 训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本 部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于 服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。 二.人员管理1,礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的 协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同
4、发展。3,礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流 上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素 与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的 连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区
5、有关会议精神,全面落实科学发展观 信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细, 毫不遗漏。 三.常规工作1.行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的 行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个 人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服 务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。2.礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了 重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它
6、还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。 尤其是团队或节日放假期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚 上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪 里?到游玩到哪里去本地哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与 其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,此外,我们经常还要针对客人变化按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思
7、想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观 不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。这些事情,有的 对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客 人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“想客人所想”。 四.收获和喜悦在XX年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡 的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心
此文档下载收益归作者所有