紫色农业基地建设项目建设方案

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1、“紫色农业”基地建设项目一、背景。20世纪70年代起国家相继提出了三色农业即：“绿色农业”、“白色农业”、“蓝色农业”。绿色农业指传统的植物种植业。是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式，绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定方式进行生产，经专门机构认定的，允许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品，以食品质量安全为代表。蓝色农业指蓝色海洋的水生农业,指的是在水体中开展的海洋水产农牧化活动，具体来说，所有在近岸浅海海域、潮间带以及潮上带室内外水池水槽内开展的虾、贝、藻、鱼类的养殖业都包括在内。以发展海洋有机生物为代表。白色农业是通过工厂化微生物工程，分解动植物

2、废弃物资源，形成非绿色植物的、不污染环境的新型农业和产业，以发展微生物发酵为代表。2003年以来，中央针对农业连续发布10个“一号文件”，国家对农业高度重视，投入“三农”资金逐年提高，2011年，中央财政直接投入农业资金突破1万亿元，2012年，中央财政投入农业资金1.2万亿元，以百分之20%的速度递增，现代农业发展成为了中国现阶段社会主义建设的重中之重，但“三农”问题作为城镇化发展的难点和焦点，一直在寻找新的突破口，创新发展方式、思路和方法。在人们解决温饱问题后，健康饮食成为发展的新方向。“紫色农业”正迎合这一点，紫色农业是指含有较高花青素、纤维素、多种维生素、矿物质等营养成分的农

3、产品。花青素是天然强效自由基清除剂美容养颜、延缓衰老的重要作用，对100多种疾病有预防和治疗作用，同时这类农产品含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、多种氨基酸，是当下国民身体健康状况最需摄入的一类食品。植物颜色以紫色、黑色等深色为主，“紫色农业”是以农产品颜色为代表，创导健康饮食、提高农产品高附加值，升级农业产业结构，引领现代农业发展的一种农业发展方向和模式。它体现的不仅仅是农产品的增量和增值，更重要的它构建“三农”发展新模式，把政府、研究研所、公司、农户、市场结合在一起，即政策、技术、市场、终端有机结合，创造出1+1+1+1〉4的效果。二、“紫色农业”产业园区建设思路。1、主要建设五

4、大主体功能区。（一）、建立了紫色农产品繁育、生产基地。（二）、建立紫色农产品研究中心。（三）、紫色农业产业园（设施农业展示区、农产品加工区、旅游观光）。（四）、紫色农业发展基金。2、紫色农业产业园区选址。崇州市地处美丽富饶的川西平原，东距成都25公里，位于天府之国的腹心。全市面积1090平方公里，平坝区占总面积的52%，山区占总面积的43%，丘陵区占总面积的5%。总人口66.11万人。市辖25个乡镇。崇州市有“天府粮仓”之美誉，是全国商品粮基地县、瘦肉型猪基地县、粮棉专贷大县和国家级农业综合开发区。崇州主产川芎、郁金，为全国川芎生产基地县。其怀远一带生产的乌梅远销日本等地。崇州枇杷茶

5、宋代以来即进贡朝廷，称为“龙门英”；其所产的黑香糯米被称为“黑米之王”，驰名中外，此外该市的竹编、藤编制品也远近闻名。紫色农业产业园区选址崇州主要原因有三：一是距离成都较近，便于宣传、融资、旅游观光、引入加工企业等。二是具有发展紫色农业的基础，崇州作为川西平原，具有良好的种养殖条件，现已建立了枇杷生产基地、生猪基地、川穹药材基地等。三是国家和四川省把崇州定位农业示范区，中央和四川政府将大力支持崇州发展，优先争取到农业发展资金；同时崇州积极开展农村产权承包经营权股份合作社的组织形式和运作模式，并取得成功，为发展紫色农业基地发展用地奠定基础。3、紫色种养殖基地建设。目前，我国已有紫色农产

6、品30多个品种100多个产品，主要包括为紫甘薯，紫色马铃薯、紫色米(黑米)、紫色花菜、紫色玉米、紫色大豆、紫色甘蓝、紫色甜菜甘蔗等等。紫色农产品包括，紫色粉条，紫色营养粉，紫色甘薯丁，高端产品有紫薯酒，以紫色农产品为原料提取花青素及其它微量功能元素的功能保健产品。相对同类农产品，具有价格高，成本相近的优势。2012年，中国甘薯占世界产量的84%，四川甘薯占全国16%，位居全国第一，产量相当于世界其它国家之和，具有良好的种植基础和市场。种植基地以紫色甘薯为主，辅以紫色玉米、甘蓝、郁金香等新品种以及部分药材种植，采取“公司+研究院所+合作社+农户”模式。同时利用紫薯和紫色农产品滞销和产品

7、质量较差部分，以定单和委托养殖模式，建设香猪、乌鸡、麻鸭生态养殖基地，利用崇州市现有的精猪养殖基地和其它养殖公司签订合作协议，作为研究中心的辐射基地，同时为养殖基地提供养殖技术，分享养殖收益。对具有潜力的养殖基地进行投资参股，为筹建紫色农业上市公司做储备。4、紫色甘薯种植基地和川穹药材种植基地建设方案。与四川农科院合作取得紫色甘薯种植技术，与崇州市政府及农村合作社签订种植协议，进行5000亩的紫色甘薯种植，100亩的药材种植，郁金香种植，10万只家禽养殖。