六菜一汤的计划书

《六菜一汤的计划书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划六菜一汤的计划书　　明天就是仲秋节了，有谁是在家里自己做着吃的？自己做是不是觉得很麻烦，平时上班已经很累了，放假了真不想自己动手，所以这时餐馆里都是人满为患。其实自己家里人吃只要对家人的口味就好了，有些菜也没有想象的那么麻烦，事先准备一下，也可以挺快的做出一桌家宴的，自己做的就是实惠、可口。我提供了几种方案给准备在家自己做来吃的主妇们一点参考，也许对于你下厨会有一点帮助，我做的菜一般步骤没有那么繁琐，多数相对简单的，只要提前

2、一天备齐材料就好。有空就看看吧，分为肉菜类、素菜类、炒菜类、凉盘、汤、饮品和主食，可以根据自己的喜欢和家人的多少每类选择一到两款来做，可丰可俭，点击图片或文字就可以找到做法：　　肉菜：　　烤排　　骨口水鸡　　关于新加坡骏联摩托车连锁集团有限责任公司来访　　接待计划　　胡启蓉XX　　一、来宾基本情况：　　1、来访人员：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个

3、人素质的培训计划　　MOKBAOREN新加坡骏联摩托车连锁集团市场部经理LIMCHOKOEN新加坡骏联摩托车连锁集团人事部经理LEEKOKSUN新加坡骏联摩托车连锁集团技术部经理2、来访目的：了解本公司运营情况，洽谈合作事宜。　　3、来宾行程：为期三天，第一天负责接待，第二参观了解，第三天后期洽谈及送行。　　二、确定接待规格：　　1、接待规格：对等接待；　　接待人员：总经理、副总经理、总经理秘书、销售部经理等。2、时间地点：　　XX年10月24日至XX年10月26日　　三、接待计划　　10月24日　　(2).11月25日　　11月26

4、日　　四、经费预算　　春季第六组(油爆肫花醋熘鱼片腐乳烧肉蛋皮炒菠菜清汤鱼元)　　油爆肫花　　一、原料：主料：鸭肫５只调料：绍酒２５克蒜头１０克精盐１．５克味精１克干淀粉２克水淀粉２克肉清汤３０克菜油７５０克目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　二、制法：１．将每个鸭肫铲去外皮洗净，切成四块，在每块上交叉直剞约四分之三深度的花纹，加上

5、绍酒５克、精盐１克及干淀粉搅拌均匀，放入盛器。蒜头用刀斩成末待用。　　２．取一只碗，放入肉汤、绍酒、精盐、味精、水淀粉调成卤汁。　　３．炒锅上火，放入菜油，烧至八成热，将肫花放入锅内过油，待花纹张开，肫内断血水，倒入漏勺沥油。　　４．原锅上火加少量菜油，倒入蒜末略煸，再倒入调好的卤汁、肫花。用手勺推动，晃动炒锅，再淋上菜油，翻锅装盘即　　成。　　三、特点：肫花脆韧，汁白油润，味香可口。　　四、操作要点：１．鸭肫外皮要铲尽，剞的花纹深浅要一致。　　２．卤汁事先要调好，油要烈，动作要迅速。　　醋熘鱼片　　一、原料：主料：青鱼净肉２５０克调

6、料：绍酒１５克精盐２克酱油１０克绵白糖７５克醋２５克葱末５克姜末５克蒜泥５克水淀粉５０克芝麻油１５克精制菜油６００克目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　鸡蛋清１个二、制法：１．将鱼肉批成长５厘米、宽３厘米的薄片，放入碗内，加精盐、鸡蛋清、水淀粉３５克拌匀待用。　　２．炒锅上旺火烧热，加入油烧至五成热，将鱼片倒入油锅用手勺打散至熟，倒

7、入漏勺沥油。　　３．原锅上火，放入少量油，加姜末，葱末、蒜泥煸出香味，加酱油、糖、绍酒，清水５０克，烧沸用水淀粉勾芡，倒入鱼片，轻轻搅动，加上醋，淋入麻油翻锅装盘即成。　　三、特点：鱼片鲜嫩，口味酸甜。　　四、操作要点：１．批鱼片时厚薄要均匀。　　２．滑炒时手勺要轻，防止鱼片碎裂。　　３．醋应最后放入。　　腐乳烧肉　　一、原料：主料：五花肉５００克配料：豆苗４００克调料：红色腐乳５０克红曲米４０克绍酒４０克葱段１５克姜块１５克白酒１克酱油１０克精盐２．５克白糖２０克料酒２．５克八角２颗精制菜油５０克二、制法：１．将五花肉切成３．５厘米

8、见方块，用开水烫一下，再用清水洗净。豆苗摘去老叶，洗净切段待用。　　２．红色腐乳搅碎，红曲米加清水３００克，放入锅中熬出红水，用纱布过滤，取其红水。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大