饮食美食英语词汇大全

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1、饮食美食英语词汇大全coffeepot咖啡壶coffeecup咖啡杯papertowel纸巾napkin餐巾tablecloth桌布tea–pot茶壶teaset茶具teatray茶盘caddy茶罐dish碟plate盘saucer小碟子ricebowl饭碗chopsticks筷子soupspoon汤匙knife餐刀cup杯子glass玻璃杯mug马克杯picniclunch便当fruitplate水果盘toothpick牙签中餐:  bearspaw熊掌  breastofdeer鹿脯  beche-de-me

2、r;seacucumber海参  seasturgeon海鳝  saltedjellyfish海蜇皮  kelp,seaweed海带  abalone鲍鱼  sharkfin鱼翅  scallops干贝  lobster龙虾  birdsnest燕窝  roastsucklingpig考乳猪  pigsknuckle猪脚  boiledsaltedduck盐水鸭  preservedmeat腊肉  barbecuedpork叉烧  sausage香肠  friedporkflakes肉松  BAR-B-Q烤肉  

3、meatdiet荤菜  vegetables素菜  meatbroth肉羹  localdish地方菜  Cantonesecuisine广东菜  setmeal客饭  curryrice咖喱饭  friedrice炒饭  plainrice白饭  crispyrice锅巴  gruel,softrice,porridge粥  noodleswithgravy打卤面-12-  plainnoodle阳春面  casserole砂锅  chafingdish,firepot火锅  meatbun肉包子  shao-

4、mai烧麦  preservedbeancurd腐乳  beancurd豆腐  fermentedblankbean豆豉  pickledcucumbers酱瓜  preservedegg皮蛋  saltedduckegg咸鸭蛋  driedturnip萝卜干西餐与日本料理:  menu菜单  Frenchcuisine法国菜  todaysspecial今日特餐  chefsspecial主厨特餐  buffet自助餐  fastfood快餐  specialty招牌菜  continentalcuisine欧

5、式西餐  aperitif饭前酒  dimsum点心  Frenchfires炸薯条  bakedpotato烘马铃薯  mashedpotatoes马铃薯泥  omelette简蛋卷  pudding布丁  pastries甜点  pickledvegetables泡菜  kimchi韩国泡菜  crabmeat蟹肉  prawn明虾  conch海螺  escargots田螺  braisedbeef炖牛肉  bacon熏肉  poachedegg荷包蛋  sunnysideup煎一面荷包蛋  over煎两面

6、荷包蛋  friedegg煎蛋  overeasy煎半熟蛋  overhard煎全熟蛋  scrambleeggs炒蛋  boiledegg煮蛋-12-  stonefirepot石头火锅  sashi日本竹筷  sake日本米酒  misoshiru味噌汤  roastmeat铁板烤肉  sashimi生鱼片salmon三文鱼sushi寿司  butter奶油冷饮:  beverages饮料  soya-beanmilk豆浆  syrupofplum酸梅汤  tomatojuice番茄汁 orangejuice

7、橘子汁  coconutmilk椰子汁  asparagusjuice芦荟汁  grapefruitjuice葡萄柚汁  vegetablejuice蔬菜汁  gingerale姜汁  sarsaparilla沙士  softdrink汽水  coco-cola(coke)可口可乐pepsi(百事)  tealeaves茶叶greentea(绿茶)koolongtea(乌龙茶)  blacktea红茶  jasminetea茉莉(香片)  teabag茶包  lemontea柠檬茶  whitegouptea冬瓜

8、茶honey蜂蜜  chlorella绿藻  sodawater苏打水  artificialcolor人工色素  icewater冰水  mineralwater矿泉水  distilledwater蒸馏水  long-lifemilk保久奶  condensedmilk炼乳;炼奶  cocoa可可  coffeemate奶精  coffee咖啡Espresso,Lat

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