做爆米花都需要那些材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划做爆米花都需要那些材料　　14种著名的爆米花制作配方资料　　在沈阳市沈河区的小西路上，有一家叫做小毛头的爆米花店，每天到这里买爆米花的人都要排成长长的队伍，有人统计过，要想到买到一包“小毛头”牌的爆米花，至少需要排队1个小时以上，生意好得简直让人难以置信。本资料介绍其成功的经营秘诀和国内外14种著名的爆米花制作配方及工艺，无须专用工具、用普通炊具旧可以做出各种好吃的爆米花来。　　工具：市售爆米花机，或带有盖子的宽锅子。　　玉米：粒小饱满圆润新鲜金黄色玉米最佳，又大又扁的其次。玉

2、米所含水分太高　　不好，可通过晾晒或烘干减少水分；太干也不好，可通过少量喷雾搅拌增加水分　　爆米花的基本食谱：　　1、将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。　　2、倒入玉米粒，用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。3、盖上锅盖。每10～15分钟摇晃锅子或平底锅，直到玉米粒开始爆开为止，然后每隔5～6秒钟摇晃锅子。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　4、当玉米粒停止爆开时，将

3、锅子或平底锅从炉子拿开，然后将爆米花倒进大碗里。　　在意热量的爆米花　　1、在意热量的爆米花迷，可使用一种利用热气发动的爆米花机，所以不用放油。　　2、用微波炉也可以爆米花：将玉米粒放进大纸袋里，用450W爆7～8分钟。这中间要摇一摇袋子。　　准备糖浆：　　1、用一般糖浆取代枫糖浆味道也不错：将100克的白糖和200毫升的水，一边搅拌一边煮1分钟。小心，溅出的糖浆可能引起灼伤。　　2、将糖浆从炉子上拿开，让其冷却。然后装进附瓶盖的小瓶子。视食谱需要可以取代枫糖浆来使用。　　第一种热奶油爆米花　　美国最著名的爆米花食谱：加上奶油和盐　　配方及比例　　优质植物油3—4汤匙；玉米四汤匙，奶油1

4、—2汤匙；盐1汤匙操作在锅子里将油加热倒入玉米，平铺分散在锅底，让玉米一粒粒单独分开盖上锅盖，每隔10—15秒用力来回摇晃锅子当玉米开始爆开目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里，等奶油一融化，就浇上爆米花。再在

5、爆米花上撒盐，然后趁热享用。注意：刚开始别放太多盐，宁可补加盐。　　第二种香料盐爆米花　　配方及比例　　玉米4汤匙；植物油4汤匙；盐一汤匙；奶油1—2汤匙；干罗勒1/2茶匙；干牛至草1/2茶匙；干百里香1/2茶匙；洋葱粉1/2茶匙；　　操做1。将盐与香料、洋葱用食物处理机切碎，混合均匀的香料盐。2。准备已经爆好的不加盐的普通爆米花，倒入大碗里。3。将奶油融化后浇在爆米花上。4。把香料盐放进大口径的盐罐子里，然后撒上爆米花。　　第三种松子爆米花　　配方：　　优质植物油四汤匙；玉米四汤匙；松子100克；干酪2茶匙；奶油50克；干罗勒2茶匙；蒜盐粉1/2茶匙　　操作1。准备已经爆好的不加盐的普

6、通爆米花，然后倒入大碗里。2。在无油的锅子里将松子烘成金黄色，然后与爆米花混合。3。将干酪刨细。奶油在锅里融化。加入刨细干酪、干罗勒和蒜盐粉，然后把所有材料充分搅拌。搅拌好后撒在爆米花和松子上，稍加搅拌后立刻享用。　　第四种那秋司辣味爆米花目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　配方　　植物油1~2汤匙；玉米2汤匙；成块的干酪150克；鸡胸肉约400克；新鲜红辣椒2只；奶油一汤匙；墨西哥玉

7、米饼屑约75克；墨西哥辣酱2茶匙　　操作1。准备已经爆好的不加盐的普通爆米花，然后倒入大碗里。2。将干酪刨得粗粗的，然后放在一旁。鸡胸肉洗净沥干，切成小块。辣椒洗净，直的切开，去籽去蒂后剁细。接着彻底洗净双手。将烤箱预热至250摄氏度。3。奶油在锅里加热，放入鸡胸肉丁，煎约三分钟，然后放在一旁。4。拿一个长35厘米的耐火模型，铺上玉米饼屑，撒上一半的干酪。将爆米花、鸡胸肉、辣椒和辣椒酱混合，铺在玉米饼屑上，再撒剩下的一半干酪。5。以