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时间:2018-12-24
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1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观点心师合作协议书 篇一:点心师岗位岗位职责 点心师岗位岗位职责 一、严格劳动纪律,按时上下班,严格按照食堂规定,确保早点各种品种、数量,质量要求。 二、品种质量要求色纯正,形状大小均匀,份量适当,稀饭干稠适当,馅心制作口味好,成品符合卫生要求。 三、动脑筋、想办法、变花样,增加点心花色品种,不断满足就餐者的需求。 四、安全使用机械,严格操作规程,以免发生事故。 五、督促班组成员搞好个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,
2、防止食物中毒。 篇二:点心师岗位说明书 点心师岗位说明书 篇三:厨师、点心师岗位职责 厨师、点心师岗位职责 1、在食堂监理的领导下实行班长负责制,班长负责对自己的区域进行处理,为全体学生和教职员工提供优良的膳食服务。 2、爱岗敬业,钻研业务,不断提高烹调和糕点制作技术。热情工作。精细作,不断提高膳食质量,做到讲究营养、品种多样,美味可口、饭热菜香。按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指
3、导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观 3、准时上班,不迟到和缺席。保证每日学生“三餐两点”)早、中、晚餐,课间点、夜宵点)按时按量按质供应,保证教职工按时开餐,为客餐病好餐提供良好的服务。 4、搞好食堂清洁卫生,严格执行“五无”标准(桌椅无尘、碗筷无油、饭菜无抛撒、餐厅无苍蝇、环境无污染),每次工作完毕后及时清洗灶器具和场地,将有具摆放整齐,食品调料密闭存放,多余食品入库保管,食品与熟食严格隔离摆放。 5、讲究个人卫生。工作室必须穿工作服,戴工作帽。打饭打菜时戴好罩,分发食品时使用夹钳,不用手直接取熟食品。工作服和帽做到勤洗勤换,无油泽、无污垢。 6、爱
4、护食堂环境。工作场地不得吸烟,工作时不喝酒、不喧哗、不随地吐痰、不讲脏话、文明作业、礼貌待人。 7、正确使用食堂的各类机械、电动电气设备。严格执行操作规程,保证安全使用。爱护各种设备,发现问题或隐患暂停是同及时报告,若是人为,当事人须承担责任。 8、服从分配,听从指挥、明确分工,团结协作,以集体利益为重,热为师生员工服务、 9、防火防盗,防污染,不私拿食用品出餐厅。秉公办事,不徇私情,绝浪费和流失。 10、积极完成体育场交办的其它任务。 篇四:餐厅点心师岗位考核要求按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬
5、城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观 餐厅点心师考核要求 篇五:小小点心师(教案) 小班美术活动《小小点心师》 曹家巷幼儿园黄丽霞 一、活动背景: 由于小班幼儿的年龄特点,他们的观察能力,口语表达能力、以及动手能力相对来说比较差,特别是平时在美工活动中,有的幼儿胆子小,不能独立动手操作。因此,我设计了《小小点心师》这一活动。通过这次活动,培养幼儿的各种能力。 二、活动实录: (一)活动目标: 1、引导幼儿学习用压、插的方法制作蛋
6、糕,发展手部小肌肉动作的灵活性。 2、培养幼儿大胆操作,并体验成功的快乐。 (二)活动准备: 新鲜海绵小蛋糕人手一份(有圆形、长方形、正方形)、点心盘、小碗人手个一只、台布4块、消毒巾人手一份、各种彩色小糖果、录音机、音乐磁带、厨师帽每人一顶、视频仪、电视机各一只、小熊的家。 (三)活动过程: (引子:带领幼儿听着音乐《停走》进活动室)按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中
7、央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观 师:今天我们一起来做个小小点心师,现在我们开着汽车去上班吧。(师生戴着厨师帽进入活动室) 1、创设情景,激发兴趣 (1)师:刚才,我接到从小熊家打来的电话,熊妈妈说:今天小熊要过 生日,要为熊宝宝订做一些蛋糕。 (2)师:点心师们,你们看,这里有两块蛋糕,(出示一块没有装饰过 的蛋糕,一块已装饰过的蛋糕,让幼儿进行比较)你们觉得熊宝宝 会更喜欢哪一块,(幼儿:喜欢有花的蛋糕)为什么?
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