不粘锅,材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划不粘锅,材料　　不粘锅的优缺点及选购知识　　不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水衣物)、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。　　锅类产品主要有铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅和不粘锅。这些锅各有优缺点，其中不粘锅

2、的优点最为突出。下面是这几种锅的性能比较。　　铝锅的特性是热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝锅不易清洗、用油多时油烟大。　　不锈钢锅的特性是热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。　　铁搪瓷锅热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。　　铁锅热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟大。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其

3、在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。最重要的是，它对人体无任何危害。　　不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的

4、不粘层;二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层;三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。　　选购不粘锅时，消费者可根据自己的需要选择不粘锅品种和款式。挑选时，消费者应注意观察不粘层的表面质量。表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。不粘锅外表面应光滑，色泽均匀，无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。另外，消费者应选择知名企业生产的产品。　　不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外，还不能用来制作酸性食物。　　【优恪原

5、创】不粘锅堪称厨房里的“小当家”，以做菜省时、省力备受大众青睐。最近，优恪君家的母上大人放话了：快给家里选口不粘锅吧，什么特氟龙、什么蜂窝的，我也不懂啊。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　好吧，选口不粘锅送妈咪，就当母亲节的礼物啦。　　“娇滴滴”的特氟龙，使用不当小心变“粘锅”　　其实，选不粘锅就是选不粘涂

6、层！　　目前市面上的不粘锅，根据不粘涂层的材料类型可以分为两大类：一类是以聚四氟乙烯作为涂层的不粘锅；另一类是近几年兴起的陶瓷不粘锅——以硅溶胶和硅烷单体，通过溶胶凝胶法在金属基底表面覆盖一层水性纳米陶瓷涂层。　　我们最熟悉的不粘锅材料可能莫过于特氟龙了，面世数十年，即使不太下厨的人也有所耳闻。通常我们看到的那些内壁为磨砂或哑光黑色的不粘锅，就是使用的特氟龙涂层。　　由于特氟龙自身具有超低的摩擦系数和表面能，使这类不粘锅的不粘性能非常好，通常炒完菜后，用厨房纸巾擦一遍再用水冲洗一遍就非常干净了。　　虽然不粘性能

7、优良，但是这类不粘锅也有自身的不足——特氟龙属于典型的大分子聚合物，强度和硬度偏低，给人感觉又软又弱、特别娇贵。因此，这类不粘锅只能配木制或竹制锅铲，且清洗的时候绝对不能用钢丝球等金属物体来擦洗，否则会失去“不粘”的特性。　　值得注意的是，特氟龙涂层在温度超过260℃时会变得不稳定，超过350℃时发生分解。因此，在使用这类不粘锅的时候应该尽量避免干烧，毕竟平时炒菜时国内温度很少超过200℃。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全

8、感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　一些厂家宣传不含特氟龙，其实是偷换了概念　　早期的特氟龙不粘锅涂层在合成过程中还会使用一种叫全氟辛酸的助剂，关于这个助剂的安全性还存在一些争议，这种潜在的危险也足以让消费者担惊受怕。　　好在近期一些大品牌，如杜邦的特氟龙不粘锅涂层在加工过程中已经不再使用全氟辛酸这种物