电磁炉原理及维修

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1、WORD格式整理电磁炉工作原理与故障分析讲座专业资料值得拥有WORD格式整理目录第一章电磁炉的基本工作原理的介绍……………………..3第二章电磁炉组装结构图…………………………………..5第三章电磁炉的基本加热功能及保护功能介绍…………..7第四章电磁炉的原理图各功能部分的分析……………….9第五章电磁炉常见异常故障分析之“葵花宝典”………….32第六章电磁炉元器件的认别及其测量方式……………….43第七章电磁炉上元器件的规格与作用简介……………….48电磁炉由于具有热效率高、使用方便、无烟熏、无煤

2、气污染、安全卫生等优点，非常适合现代家庭使用专业资料值得拥有WORD格式整理第一章电磁炉的基本工作原理的介绍电磁炉的加热原理电磁炉又称电磁灶，分为工频（低频）和高频两种。其中，工频电磁炉工作简单可靠，但躁声大，热效率低，这里所说的电磁炉指高频电磁炉。电磁炉是利用电磁感应原理将电能转换为热能的工作原理。由整流电路将50/60Hz的交流电压转换成直流电压（AC-DC-AC、交流-直流-交流），再经过控制电路将直流电压转换成频率为20~35KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈产生高速变化的磁场，当磁场

3、内的磁力线通过金属器皿底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西，达到用户使用的结果。如图1图1专业资料值得拥有WORD格式整理图2如图2。电磁感应加热的基本过程，至少需要整流单元、功率开关管、功率开关管驱动控制单元、加热线圈单元及锅具等部件。电磁炉是运用高频电磁感应原理加热。它将市电整流滤波后得到的脉动直流转换为高频电流，通过加热线圈建立高频磁场，磁力线经线圈与金属器皿底部构成的磁回路穿透炉面作用于锅底，利用小电阻大电流的短路热效应产生热量，在锅底形成涡流而发热，

4、起到加热器皿中的食物的作用。一般来讲,器皿一般是用钢质、铁质材料来加热，铝、铜由于表面电阻率太小，而不易被加热，陶瓷、木等又由于表面电阻率太大，使产生电流太小，所以也不易被加热。专业资料值得拥有WORD格式整理第二章电磁炉组装结构图专业资料值得拥有WORD格式整理电磁炉整机零件一般包括如下：1、陶瓷板：又叫微晶玻璃板，位于电磁炉顶部，用于锅具的垫放，具有足够机械强度，耐酸碱腐蚀，耐高低温冲击。2、上盖：用耐温塑料制成，作为电器的外保护壳。3、面膜：用塑料薄膜制成，用于功能显示及按键操作指示。4、灯板

5、：又叫显示控制板，位于壳内，进行功能显示及功能按键操作。5、炉面传感器组件：位于壳内，嵌在发热盘的中间，用橡胶头或其它方式顶住陶瓷板，用于控制炉面锅具的温度。6、加热线盘：位于壳内，主工作器件，发射磁力线，自身也会发热。7、主控板：又叫电源板、主板，位于壳内，作为电转换的控制的主工作部分。8、电源线及线卡：连接市电与电磁炉，提供电源通道。9、电风扇：位于壳内，通过吸风将炉内热量带出壳外，起降温作用。10、下盖：用耐温塑料制成，作为电器的下保护壳，及支撑内部器件及锅具作用。第三章电磁炉的基本控制功能及

6、保护功能介绍专业资料值得拥有WORD格式整理电磁炉分显示部分和主板控制部分1、一般功能说明1)、显示介面有LED发光二极管显示模式、数码管、LCD液晶、VFD荧光屏显示模式几种。2)、操作方式有轻触按键、薄膜按键、触摸按键、编码器、电位器等模式。3)、操作功能有加热火力调节、自动恒温设定、定时开机、预约开/关机、电量电压查询、自动功能和半自动功能（蒸煮、煮粥、煲汤、煮饭）、手动功能（煎、炸、抄、烤、火锅）等料理功能。4)、使用电压范围分两个不同电压段，220VAC～240VAC机种在100VAC～2

7、80VAC或100VAC～120VAC机种在85VAC~144VAC之间可连续工作，适用于50/60Hz的电压频率。使用环境温度在－20℃～45℃。注明：a）、功率输出：输出范围120W~2200W之间b）、温度控制:即定温控制。c）、定时控制:可进行时间设置关机或开机。d）、大小物检测:小于一定面积的金属将不被加热。Φ60~Φ100、Φ80~Φ1202、保护功能具有锅具超温保护、锅具干烧保、炉面传感器开短路保护、炉面失效保护，IGBT测温传感器开短路保护，IGBT温度限制控制和超温保护、高低压保护

8、、2小时无按键保护、浪涌电压/电流保护、高低温环境工作模式，VCE过压保护、过零检测、大小物检测，锅具材质检测。注明:a）无锅报警，无锅或锅具材质不对，小物件：停止加热。若在1分钟内检测到有锅，则自动退出报警状态，并恢复原来工作状态。b）高/低压保护，当市电电网电压波动超出工作范围时，应能停止功率输出并报警，例如超出100~280V时出“低‘E1’”或“高‘E2’”；c）炉面传感器开路时，开机1分钟后检测，停止功率输出及报警，显示“E3”；d）炉面传感器短路时，停止功