酒店餐厅经理竞聘演讲稿

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时间:2018-12-22

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1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观酒店餐厅经理竞聘演讲稿  篇一:竞选餐饮部经理演讲稿  竞聘餐饮部经理一职岗位演讲稿尊敬的各位领导、各位同事:大家好!我叫xx,我想大家对我都有一个大概的了解,我就不在滔滔不绝的来介绍自己  了,不浪费大家的宝贵时间了,如果你还不认识我,不了解我,我们私下多沟通,开个玩笑,  面对这么严肃的竞争,心情很激动,适当的放松一下心情。好,言归正传,今天我要竞聘的  岗位是餐饮部经理一职。  走上这个竞聘演讲台,心情莫名的激

2、动,感谢酒店领导的良苦用心,给我们提供这次公  平公正竞争上岗的机会,竞争上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会,使我成长很快,对我  个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助,我希望每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站  在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多。我要竞聘的是餐饮部经理的岗位。竞聘这个岗位,我是有一定的信心的,酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮  部经理必需塑造餐饮文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬

3、城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观  心态,热情为客人服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使  酒店餐饮部做出成绩来,我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面,如果  我能竞选成功,我会从以下几点做起:  一、端正工作态度、树立行业新风过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第  一、菜品次之。假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去  

4、服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,菜  碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次  了。只有厨房与楼面配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势,所以,要  求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来,一走进工作场所,我们就要全心全意的  用心为客人服务,也就是要有一个良好的工作态度。热情、主动、微笑是我们对客人应具有的基本工作态度,微笑的魅力―――它是世界上  最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微按照“三个贴近”的要求,

5、紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观  笑是和睦相处的反映,微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话,调整大  家的心态,每天对着镜子微笑一分钟,微笑是我们服务人员所具备的基本素质,我们需把微  笑带给客人与同事。  良好的工作态度与服务意识,需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验,对  员工服务意识的教育必须做到

6、及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,学习先进,提倡  互帮互助,共同提高的团队意识,使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供  一流的服务,客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经  理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正让顾客留下深刻印象的  全部都是员工,并不是经理人,经理的工作主要是经管和协调员工,使员工更好的对顾客去  表现,相信我能带好这个团队。  二、服务要个性化、服务不是口号我们酒店业不能把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”  也是一句口号,“顾客是上帝

7、”,我们能把顾客当兄弟就不错了,要重视顾客,真正把顾客摆按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观  在心上,用心的为客人服务,不断推旧出新,引客回头,我们才能顾客盈门。我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性,注重每一个服务细节,在员工中提倡互帮互  助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客人服务水平,主动引导客人

8、消费,介绍某  些特色菜品告知客人最佳

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