自助餐策划方案

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1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观自助餐策划方案　　篇一：自助餐活动方案　　“倾情仲夏夜，依依毕业季”之真情自助餐团日活动　　策划方案　　一转眼，又到了一个毕业的季节，夏天的风，透着点点苍凉，迷尘的空气让人感到窒息。带着丝丝的伤感，这是一个离别的季节，大学，我们曾有过的美丽梦想，曾有过的如诗一样的情怀和含蓄的浪漫，曾经为之奋斗，而逝去的青春也让我们拥有太多共同的感动和激情。对于毕业即将离校的学长学姐们，我们用什么来表

2、达对他们祝福？怎么更好的接受他们对我们的忠告为此我们电信1102班特别邀请班主任，辅导员老师和已经毕业的一直在努力照顾我们班的两位副班，和大家一起完成两位副班离校前的最后一次和本班活动——真情自助餐活动。　　一、活动目标：　　通过这次活动，拉近同学们和老师的感情，表达同学们对副班长久以来的照顾，本次活动会来一个现场签名送祝福活动，把大家特别想说的话永久的留在纸上，作为副班美好的纪念品。通过副班们的讲话，表达自己对大学生活的感想和对同学们的期望，把自己的经验教训分享大家。　　二、活动时间：　　二〇一二年五月十九日中午按照“三个贴

3、近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　三、活动地点：　　幸福之家自助餐馆　　四、活动准备：　　1、班干部开会事先确定活动内容和时间。　　2、邀请老师和副班参与活动。　　3、在班上宣布活动内容及取得活动支持。　　4、确定活动地点以及预定桌子。　　5、分好组，确定组长。　　6、写好活动方案，

4、报系里审批。　　五、活动人员安排：　　1、活动主持人：罗广荣；姜兴隆　　2、最佳的菜评比嘉宾：：老师们和副班们　　3、各组分组情况：（见附件）　　六、活动内容：　　自助餐活动。　　七、活动注意事项：　　1、买菜不得买不新鲜的，肉食类考虑到禽流感疫情现状，尽量少买，多买些蔬果。　　2、买菜记得注意交通安全，生命最珍贵。　　3、买菜不要买太难做的和太贵的。　　4、设置特殊安全人员，在做菜时保护各组的劳动成果。按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神

5、，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　5、各组在买菜时记得拍照片留恋，活动过程中都要拍照片或者视频，因为那是将来值得回忆的美好内容。　　电子工程系电信1102班　　二〇一三年五月十六日　　篇二：自助餐厅方案　　自助餐厅企划方案　　一.餐厅理念　　依托商业步行街广阔的优质消费群打造临沭第一家以自助餐形式为主的休闲餐厅。餐厅定位于大众消费，青少年消费为带动的中档消费水平。餐厅的理念让饮食成为快捷的时尚

6、，让消费成为习惯。　　二．市场分析　　优势:1.首先本餐厅是自助餐厅，同行业的竞争小，有利于及早树立自己的品牌，占领市场。　　2.本餐厅打破了传统餐厅对于菜品和时间的限制。不仅避免客人点餐的困扰,还节省客人的时间，适合各种口味的人群。　　3.本餐厅有利于吸引青少年为主体的人群，餐厅不仅能提供饮食，最重要的是提供一个年轻人聚会，休闲的场所。和KTV相比更具有时尚性，消费更少;和普通的餐馆相比，环境更好，更适合同学聚餐，商务宴请等。按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市

7、民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　4.本餐厅和传统的自助餐厅相比，不仅保留了自助餐厅的特点，更结合了当地的实际，是餐厅能更快的融入当地的的消费水平和大众生活。餐厅菜品不仅有传统的当地鲁菜，还增加了甜点，水果，热冷饮，卤制品，面点类，汤粥类等。劣势：1.由于是自助餐厅，在接受度上有待考验。　　2.由于菜品繁多，在质量上要保持高品质。尤其是前期的采购。　　3.由于是自助餐厅

8、规模和人员流动性比较多，在管理上要制定一　　系列完善的制度。　　4.前期的投入可能比较多，所以资金的运作要有详细的计划。本着节约的原则，做到物尽其用。　　5.针对一周当中的客流量有明显变化的特点，要制定相关的营销手段。　　三．人员配备　　1.热厨一名：负责热菜的烹制，凉菜的调