2014高考化学总复习 活页作业28 生活中俩种常见的有机物基本营养物质 新人教版

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1、生活中俩种常见的有机物基本营养物质一、选择题(本题共10个小题，每小题5分，共50分)1．(2012·广东高考)化学与生活息息相关，下列说法不正确的是(　　)A．用食醋可除去热水壶内壁的水垢B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C．自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致D．新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮解析：食醋(主要成分为CH3COOH)和水垢(CaCO3)可发生如下反应：“2CH3COOH＋CaCO3===(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑”，故A正确；淀粉、蛋白质都是单体缩聚而成的高分子化合物，而油脂是高级脂肪酸和甘油发生酯化反应生成的酯，不

2、是高分子化合物，故B错；钢是Fe—C合金，钢铁里的铁、碳与表面一层电解质溶液构成了原电池，导致钢铁在潮湿空气中易发生电化学腐蚀而生锈，故C正确；新型复合材料集合了几种材料的优异性能，具有质量轻、强度高、耐高温等特点，故D正确。答案：B2．下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　)A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应解析：油脂是高级脂肪酸的甘油酯，是由C、H、O三种元素组成的，所以燃烧产物为C

3、O2和H2O，A项正确。B项，蔗糖、麦芽糖的分子式均为C12H22O11，二者结构不同，属于同分异构体。C项，CH3COOH分子在水溶液中，—COOH电离出H＋，—CH3不电离，C项错误。D项正确，苯在一定条件下，可以与浓硝酸、液溴等发生取代反应。答案：C3．丙烯醇(CH2CHCH2OH)可发生的化学反应有(　　)①加成　②氧化　③燃烧　④加聚　⑤取代A．仅①②③　　　　　　　B．仅①②③④C．①②③④⑤　　D．仅①③④解析：丙烯醇中含有两种官能团，键和—OH，因此它具有乙烯的性质，能发生加成反应、加聚反应、氧化反应，又具有乙醇的性质，能发生取代反应、催化氧化反应等。答案

4、：C4．下列关于有机物的说法中，正确的一组是(　　)①“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物②除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液③石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化④淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应A．①②　　B．①④　　C．②④　　D．②③5．(2013·济南模拟)下列关于有机物的说法正确的是(　　)A．用溴水既可以鉴别甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯B．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到C．淀粉、纤维素、油脂和蛋白质都是高分子化合物D．棉、麻、丝、毛及合成纤

5、维完全燃烧都只生成CO2和H2O解析：石油分馏得不到乙烯、甲烷，B错；油脂不是高分子化合物，C错；丝属于蛋白质，燃烧后还有N2等其他物质生成，D错。答案：A6．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是(　　)①金属钠　②溴水　③碳酸钠溶液　④紫色石蕊试液A．①②③④均可　　B．只有①②④C．只有②③④　　D．只有③④解析：在溶液中加入鉴别试剂的现象：乙酸乙醇苯氢氧化钡溶液碳酸钠溶液有气体生成混溶分层有白色沉淀紫色石蕊试液溶液呈红色混溶分层溶液呈蓝色答案：D7．1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如右图。

6、下列对该实验的描述错误的是(　　)A．不能用水浴加热B．长玻璃管起冷凝回流作用C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D．加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率解析：水浴温度不会超过100℃，故A正确；长玻璃管作用是冷凝回流，B正确；酸和醇的酯化为可逆反应，增大一种反应物的用量可提高另一种反应物的转化率，D正确；氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解，故不可用氢氧化钠溶液洗涤，可用碳酸钠溶液，C错误。答案：C8．下列说法正确的是(　　)A．食醋、葡萄糖、淀粉、蛋白质都是基本营养物质B．乙烯、苯、甲烷都是来自石油和煤的基本化工原料C．乙醇、乙酸都可以看成是乙烷分子中的氢原子被羟基或羧基

7、取代后的产物D．除去乙酸乙酯中的少量乙酸可以用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏9．下列涉及有机物的性质的说法错误的是(　　)A．乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应B．将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色C．黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了D．HNO3能与苯、甲苯、甘油、纤维素等有机物发生重要反应，常用浓硫酸作催化剂解析：聚氯乙烯分子内没有碳碳双键，不能发生加成反应，A选项错误。乙醇可在微生物作用下氧化成乙醛，继续氧化成乙酸。答案：A10．为提纯下列物质(括号内的物质为杂质)，所用的除