七年级生物下册 3.1.2 消化和吸收（第1课时）教案 （新版）济南版

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1、消化和吸收第1课时课型：新授课教学目标：1．知识目标1.描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能；（重点）2.知道消化的概念、类型；2.能力目标1.通过探究活动“唾液对淀粉的消化作用”,理解化学消化的含义，学会科学探究的基本方法，培养学生科学探究能力；（重、难点）2.通过观察图片、演示实验及数据分析等，培养学生观察、分析思考的能力；3.通过小组活动培养合作能力。3．情感、态度与价值观目标1.培养学生探究生物科学的兴趣，体验探究学习的快乐；2.通过小组合作、课堂表演，体验与人交流和合作。教学方

2、法及学法指导：1、多媒体教学法。采用多媒体电教手段，配以影像资料展示，使知识信息的传递立体化，综合利用学生的视觉、听觉等多种认识功能。2、启发诱导法。适时指导、点拨，严密掌控学生思路，推动学生对知识的认知。3、实物教学法。借助画图、器官模型，提高学生感性认识。4、自主学习法。教会学生如何根据现象提出问题，查阅资料、综合思考解决问题。课前准备：1.自制多媒体课件；2.准备实验器具。教学过程：教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图复习提问1、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D的典型缺乏症及食物来源

3、；2、水的功能；3、钙和铁的功能及缺乏症。思考并回答问题，记忆知识点。温故而知新。创设情景激趣导学5分钟大屏幕展示漫画，引起学生疑惑，并提出鲁迅先生的名言：牛吃的是草，挤出的是奶。激发学习欲望。观看画面，引起思索，导出与消化吸收的关系。从学生日常生活体验出发，以漫画形式创造轻松愉快的情境，激发学习欲望，目的是使学生从学习一开始就感到亲切、有趣，并且具有一定的启发性。合作探究（一）10分钟消化系统的组成过渡：通过预习，我们知道消化和吸收是通过消化系统来完成的。接下来我们继续深入学习人体的消化系统。（板书：

4、一、消化系统的组成）（一）消化系统的组成1、教师展示“合作探究一”的内容，要求小组同学合作讨论并回答以下问题：（先独立思考，不能解决的问题再小组讨论）（1）对照课本第8页插图，说出人体消化系统的组成、位置及作用。（2）指出自己的胃、小肠和肝脏的位置。（3）列表比较五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器官以及消化液中含有的消化酶的种类。（教师在学生小组探究的过程中巡回进行询问、指导。）2、教师展示图片，检查学生探究的情况。以任务形式组织教学：学生以小组为单位展示各小组的合作探究成果。（1）学生看图说出

5、消化系统各部分的名称。（2）学生对照自己的身体指出肝脏、胃、小肠的位置。（3）学生归纳总结消化系统组成的知识结构图（4）学生描述消化道各器官的作用通过了解食物在人体内的旅行途径，从而引出消化系统的组成及各部分有什么功能⒈以任务形式组织教学，利于激发学生的探究欲。⒉从学生兴趣的问题出发，让学生从已有知识构建新知识。3.学生通过提取脑海中的生活常识，自然而然的解决问题，降低难度，让学生拥有一种生物学习的成就感和关注生活的意识。（5）学生列表比较五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器官以及消化液中含有的消

6、化酶的种类。合作探究（二）15分钟探究唾液对淀粉的消化作用思考问题：1.细嚼馒头,为什么会觉得甜呢?2.口腔中的舌头、牙齿与消化有关吗？3.食物中的任何营养物质都要消化才能吸收吗？4.三大营养物质的消化过程及消化和吸收的主要场所1.请学生分组尝试对“细嚼馒头,为什么会觉得甜呢?”的问题，设计探究实验，及时鼓励、评价及必要的提示。大屏幕展示探究提示及参考方案。2．请几个学生据观看所得尝试回答问题，及时鼓励、评价，并引导学生归纳、总结。6．观看视频，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？7．大屏幕展示小肠结构示

7、意图，引导学生分析小肠的结构特点，归纳得出小肠是消化和吸收的主要场所。1．认真看思考题，产生探究欲望。2．结合日常生活储备知识构建。3．积极发表见解，并注意倾听他人的发言，敢于发表不同的看法。在这个互动的过程中，学生的思维火花得到了充分的绽放，思维触角延伸到了生物的各领域中，有助于学生形成一个既有肌体又有灵魂的活的生物学科知识，学会“活学”。知识整合巩固提高7分钟巩固知识，尝试描述蛋糕在人体内如何被消化吸收的：1.大屏幕展示任务，要求学生进一步巩固知识、内化知识。2.宣布活动规则，以接力方式使学生以拟人

8、形式一一说出各器官的作用。1．阅读文字说明，快速记忆，将所学知识内化。给学生提供成功的机会。（二）通过本节课的学习，你学到了什么？2．积极参与表演，并对他人的表现持欣赏态度。1．回顾并尝试用所学知识解决问题，积极举手发言。2．分析并积极回答。学以致用是激发学生学习兴趣的又一条途径，让学生在应用过程中体验到成就感，同时也会让学生在其中发现新的问题，引发新的思考，从而学会在新知中迁移，在迁移中应用，在应用中发现，再发现中思考课堂达标检测题及课下