中国东方教育行业专题研究：厨师汽修点亮东方，蓝领技工龙头起航

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1、内容目录1.中国最大职业技能教育提供商，蓝领技工培训第一品牌51.1.烹饪起家，逐步扩展至汽修和计算机培训51.2.五大品牌和美味学院构成完整品牌体系，课程紧贴市场需求61.3.目前139所学校，租用物业轻资产扩张91.4.学生强劲增长驱动价值成长131.4.1.月平均培训人次12.2万人次131.4.2.18年1-8月新培训9.9万人次161.4.3.大部分学校利用率仍可提升181.4.4.长期课程客户留存率90以上191.1.目前全职讲师4261人，生师比减少至28.5:1201.2.学费稳步增长，烹饪相对较高，信息技术较低201.3.2017年净利6.4亿元+1

2、3.5YoY，烹饪贡献六成收入212.竞争优势：高就业率打造优质口碑，统一化流程赋能校网扩张242.1.课程设置紧贴市场需求，就业服务相结合奠定毕业生高就业率242.1.1.创新工作仿真教学模式提升毕业生技能水平242.1.2.就业服务和校企合作相结合为毕业生就业保驾护航252.2.流程统一化赋能高度复制的发展模式252.3.管理团队稳定且经验丰富263.行业分析273.1.预计2022年我国非学历职教市场超4000亿元283.2.东方教育龙头地位巩固，马太效应凸显31图表目录图1：“金领大厨”课程教学步骤6图2：针对不同的课程，美味学院开设了多类特色工作室9图3：1

3、8年1-8月公司新开设13所新学校10图4：18年1-8月公司在美味学院旗下新开设11个体验中心（单位：所）10图5：18年1-8月，公司开设有139所学校（单位：所）10图6：18年1-8月，公司开设有50所新东方烹饪学校（单位：所）10图7：18年1-8月，公司开设有25所万通汽修学校（单位：所）10图8：18年1-8月，公司开设有23所新华电脑学校（单位：所）10图9：18年1-8月，公司开设有22所华信智原培训基地（单位：所）11图10：18年1-8月，公司开设有17所美味学院，19所欧米奇学校（单位：所）11图11：截止2018年8月末，公司在中国内地29个身

4、份和香港运营139所直营学校（其中25所为中专），同时美味学院旗下拥有17个中心11图12：18年1-8月，公司平均培训人次为121558人次13图13：18年1-8月，新东方烹饪培训人次占总人次57.5913图14：18年1-8月，公司平均培训人次为121558人次（单位：人次）13图15：18年1-8月，公司90.07的培训人员参加长期课程13图16：18年1-8月，新东方烹饪月平均培训70004人次13图17：18年1-8月，新东方烹饪91.44的培训为长期课程13图18：18年1-8月，新东方烹饪长期课程月平均培训64012人次（单位：人次）14图19：18年1

5、-8月，新东方烹饪80.56的长期课程培训为2-3年课程14图20：18年1-8月，新华电脑月平均培训29008人次（单位：人次）14图21：18年1-8月，新华电脑98.67的培训为长期课程14图22：18年1-8月，新华电脑长期课程月平均培训28621人次15图23：18年1-8月，新华电脑56.56的长期课程培训为2-3年课程15图24：18年1-8月，万通汽修月平均培训18684人次（单位：人次）15图25：18年1-8月，万通汽修90.18的培训为长期课程15图26：18年1-8月，万通汽修长期课程月平均培训16850人次15图27：18年1-8月，万通汽修6

6、0.67的长期课程培训为2-3年课程15图28：18年1-8月，公司新培训人次为98819人次16图29：18年1-8月，新东方烹饪培训人次占总人次55.2016图30：18年1-8月，公司新培训人次为98819人次16图31：18年1-8月，公司58.09的培训人员参加长期课程16图32：18年1-8月，新东方烹饪新培训54550人次（单位：人次）16图33：18年1-8月，新东方烹饪55.20的培训为长期课程16图34：18年1-8月，新东方烹饪长期课程新培训30539人次（单位：人次）17图35：18年1-8月，新东方烹饪65.33长期课程新培训为2-3年17图3

7、6：18年1-8月，新华电脑新培训19549人次（单位：人次）17图37：18年1-8月，新华电脑88.14的培训为长期课程17图38：18年1-8月，新华电脑长期课程月平均培训17231人次（单位：人次）17图39：18年1-8月，新华电脑51.29的长期课程培训为2-3年17图40：18年1-8月，万通汽修新培训15702人次（单位：人次）18图41：18年1-8月，万通汽修61.33的培训为长期课程18图42：18年1-8月，万通汽修长期课程新培训15702人次（单位：人次）18图43：18年1-8月，万通汽修60.67的长期课程培