高中生物细胞中的糖类和脂质练习与解析 新课标 人教版 必修1

《高中生物细胞中的糖类和脂质练习与解析 新课标 人教版 必修1》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、高中生物细胞中的糖类和脂质练习与解析新课标人教版必修1　　1．在人的肝脏和肌肉中含量最多的糖是（　　）　　A．糖元B．淀粉　　C．葡萄糖D．乳糖　　解析：肝脏中含有肝糖元，骨骼肌中含有肌糖元，二者合称糖元，乳糖存在于乳汁中，淀粉存在于植物体内，葡萄糖存在于动植物的每个细胞中。　　答案：A　　2．下列哪个实验用到显微镜（　　）　　A．可溶性还原糖的鉴定　　B．蛋白质的鉴定　　C．脂肪的鉴定　　D．淀粉的鉴定　　解析：鉴定脂肪时，由于苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）与脂肪微粒发生反应，必须在显微镜下才能观察到。　　答案：C　　3．下列物质中，能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的是（　　）　　A．马铃薯块茎B．浸软的蓖

2、麻种子　　C．蛋清液D．苹果　　解析：苏丹Ⅲ是检验脂肪的一种试剂，脂肪被苏丹Ⅲ染色成红色。上述几种结构的成分中，浸软的蓖麻种子中含有的脂肪成分较多。　　答案：B　　4．脂类物质在细胞中具有独特的生物学功能，下面是有关脂类物质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能是（　　）　　①生物膜的主要成分②贮存能量的分子③构成生物体表面的保护层④很好的绝缘体，具有保温作用⑤具有生物学活性对生命活动起调节作用　　A．①③B．⑤C．①D．②④　　解析：磷脂的生物学功能主要是构成生物膜的成分。脂肪的生物学功能是贮存能量和具有保温、缓冲等作用。固醇类物质的生物学功能是对生命活动起调节作用。构成生物体表面保护层的

3、蜡质，属于脂类但不是磷脂，如植物体的果实、叶片等表面。　　答案：C　　5．下列物质不属于脂类物质的是（　　）　　A．维生素DB．胆固醇　　C．胰脂肪酶D．雄性激素　　解析：胰脂肪酶是蛋白质，而A、B、D皆属脂类。　　答案：C　　6．下表是有关糖类的知识，将合适的内容填在表内空格中：种类分布功能单糖五碳糖核糖细胞中都有______的成分细胞中都有DNA的成分六碳糖葡萄糖细胞中都有二糖植物，发芽的谷粒中较多都能提供能量植物，甜菜、甘蔗中较多动物的乳汁中多糖植物的储藏器官中储存能量植物细胞壁中支持保护糖元动物的肝脏中储存能量，调节血糖动物的肌肉组织中储存和提供能量　　答案：种类分布功能单糖五碳糖

4、核糖细胞中都有RNA的成分脱氧核糖细胞中都有DNA的成分六碳糖葡萄糖细胞中都有主要能源物质二糖麦芽糖植物，发芽的谷粒中较多都能提供能量蔗糖植物，甜菜、甘蔗中较多乳糖动物的乳汁中多糖淀粉植物的储藏器官中储存能量纤维素植物细胞壁中支持保护糖元肝糖元动物的肝脏中储存能量，调节血糖肌糖元动物的肌肉组织中储存和提供能量