高中语文 3《南州六月荔枝丹》教学设计 苏教版必修5

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1、第一专题：科学之光第二板块：神奇的自然《南州六月荔枝丹》教学设计教学目的:⒈学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。⒉领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。⒊了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。教学重点:⒈指导学生编写段落提纲，弄清本文结构。⒉把握说明方法，鉴赏表达技巧教学难点:⒈领会修辞妙处，体会本文语言的准确性和科学性。⒉理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。教学方法：以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导为辅。教学时数:两课时教学步骤:第一课时教学要点：简介作者；熟悉课文；

2、理清文章说明的重点和层次。教学过程：一、导入新课：[多媒体显示荔枝特写镜头]想必大家都看到了屏幕上的这种鲜艳诱人的水果，它被人们称为水果之王，它叫——（学生齐答：荔枝）。请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈你眼中的荔枝，也可以虚拟情境，向从未见过荔枝的人介绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。（请同学发言）今天，我们要学习的是贾祖璋先生的科学小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。二、基础知识介绍：⒈关于荔枝的简介：荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“

3、以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以为名。”荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载。荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15－20

4、公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4－5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。⒉解题：“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。高

5、名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩，绚丽如丹。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主要特点之一）。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。⒊本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明文。小品：就是随笔之类的小文章。科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。⒋作者简介：贾祖璋，浙江省海宁

6、县人，生于1901年，我国著名的生物科普作家。曾任商务印书馆和开明书店编辑，解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务。他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《鸟与文学》、《生命的韧性》、《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。三、研习新课：⒈请二至三位学生依次朗读，教师随时在黑板上写下学生读错的字。每个同学朗读后，教师均需对其朗读情况作三言两语的简要评定。⑴字词正音:缯zēng(古代丝织品的通称)　　　　瓤ráng(瓤子)　　醴lǐ(甜酒)酪l

7、ào(用乳汁制成的半凝固状食品)囊náng(口袋)勃bó(烟起貌)莆pú(福建莆田县)　萌蘖méngniè　紫绡xiāo  渣滓zhāzĭ　⑵词语补释:龟裂:jūn呈现许多裂纹。(龟甲guī)幅员:领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。劳民伤财:既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。不了了之:把问题放在一边，就算了事。了:完成。了(第二个):了结、结束。逼真:⑴极象真的；⑵真切。绚丽:灿烂美丽。渣滓:⑴物品提出精华后剩下的东西；⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。兼程:一天走两天的路。造化:⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福

8、气、运气。⒉梳理文章脉络。⑴读过这篇文章之后，你对文章内容的哪一部分最感兴趣，印象最深？为什么？学生略作思索便会答出：荔枝的果实。因为荔枝是我们平时常