高中历史 5.1 物质生活与习俗的变迁教案10 新人教版必修2

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1、第14课物质生活与习俗的变迁★教学目标1、知识与能力：（1）理解“断发易服”“废止缠足”“菜篮子工程”“安居工程”等概念的内涵和意义；（2）通过归纳、比较物质生活和社会习俗的变迁情况，培养归纳发展特征的能力。通过思考“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，培养站在历史发展的角度思考问题的能力；（3）理解中国近代一些风俗习惯的进步，是人们追求进步、民主和文明的表现。掌握改革开放后我国人民生活水平提高的表现，并分析其原因。2、过程与方法：（1）通过上网查资料、社会调查和观察学习法了解近代以来

2、人们物质生活和社会习俗变化；（2）通过思辨学习法分析中国人民物质生活与习俗的变迁的原因。最终建构知识体系，学会学习；（3）引导学生从身边事例中列举一些社会现象并进行归纳，让学生在自主学习中感觉到历史就在身边。3、情感态度与价值观：（1）认识我国人民近代生活方式和风俗习惯的变化，是文明、进步的表现，进步的文明终将取代落后的习俗。（2）深刻认识只有在中国共产党的领导下，中国人民才真正实现新生活新风尚。中国共产党的正确领导，是我国人民生活水平提高的根本前提。★教学重点和难点：重点：从衣、食、住和社会风俗等方面了解中国近

3、代以来人们物质生活发生变化的基本史实难点：结合《历史》必修1的内容，认识影响中国近代物质生活和社会习俗变化的因素★教学方法：大量的使用图片，或以采访年长者的方式了解我国人民家庭生活的变化，增加学生的感性认识，激发学生学习的兴趣，提高教学效果。★教材分析：社会的变化引起生产方式的变化，而生产方式的变化，最终导致人们物质生活与社会习俗发生相应的变化。从1840年鸦片战争到现在，我国人民的物质生活与习俗发生了翻天覆地的变化。这节课，从两个方面描述了这一变化。第一目“动荡中变化的近代社会生活”，描述了我国近代大城市人们社

4、会生活变化的原因及其在衣食住与风俗习惯方面的变化。第二目“新中国的新生活新风尚”，则讲述了新中国成立后我国城乡人们物质生活和风俗习惯变化状况，特别强调了改革开放后我国人民生活水平大幅度提高的表现和一些新风尚的涌现★教学过程：导入新课：【方法一】伶听着怀旧的经典老歌，翻开一张张发黄陈旧的照片，过去的人物，逝去的风尚又跳到我们眼前。面对过去的二十世纪，我们好似中途进场的电影观众，尽管片中的高潮让我们看得很过瘾，但对没看到影片的开头感到深深的遗憾。我们的爷爷奶奶，他们的孩提生活、青春年华，他们的衣食住行，他们的爱好，他

5、们那个年代的流行和我们有什么不同，让我们一起来回顾、领略、对比一下我们生活中的“今天”与“昨天”的变化！第14课物质生活与习俗的变迁一、动荡中变化的近代社会生活：教材第一段略鸦片战争以后，中国人的物质文化和社会习俗开始发生了众多的变化1、近代社会生活变化的原因：（1）鸦片战争打破清政府“闭关锁国”政策，西方物质文明和思想文化的传入对近代中国产生了巨大的影响。（鸦片战争后，随着外国商品大量涌入中国，西方殖民者给中国的通商城市带来了建立在近代科技发展基础上的生活方式，特别是留声机、自鸣钟、霓虹灯、西式轿车、电报、西式

6、餐厅、舞厅、银行这些西方文明对闭关锁国的清朝人僵化的生活方式影响很大。）（3）资本主义经济发展的产物；近代以来，随着资本主义经济的发展，一些与城市工商业发展相配套的城市基础设施兴起了，它包括电灯照明、火车运输、自来水供应和宽阔的马路等。这些基础设施的出现，势必影响到城市居民的日常生活，打破市民多年来旧的生活习惯。（3）辛亥革命的影响：辛亥革命后，民主共和观念深入人心，当时人们崇尚新礼仪、追求新风尚。2、表现：衣、食、住、风俗（1）衣（服饰）：①战后，通商口岸的“洋布”、“洋装”渐渐进入城市百姓生活；②辛亥革命后，

7、中山装受到新派人士的青睐。（中山装是中国现代服装中的一个大类品种。其上衣的左右上下各有一个带盖子和扣子的口袋，下身是西裤，这是辛亥革命后流行起来的服装，以伟大的革命先行者孙中山做临时大总统时穿用而流行于世，故称中山装。中山装也是孙中山先生倡导的一种具有特殊意义的服装。中山装五个扣代表中国五大民族，袖口三个扣代表孙中山先生所倡导的三民主义，上衣四个兜代表东南西北全国的统一。中山装以特有的政治含义很快被中国的知识分子和青年学生接受并迅速推广开来。③20世纪20、30年代，中国服装五花八门——西服、粗布大衫、旗袍、学生

8、装、欧式裙子。（2）饮食：1）传统饮食——中餐，非常丰富南方饮食：米饭、海鲜北方饮食：面食、肉类此外各地还有好多风味点心或菜肴如满汉全席；中餐的八大菜系。满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族烧烤、火锅、涮锅几个菜点的特殊风味，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，乃中华菜系文化的瑰宝。满汉全席原是官