高考生物一轮教师用书 第1单元 第4讲 核酸、糖类与脂质教案 新人教版必修1

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1、第四讲核酸、糖类与脂质[教材知识问题化梳理]一、核酸的结构、功能和分布1．结构层次2．功能(1)是细胞内携带遗传信息的物质。(2)在生物体的遗传、变异和蛋白质的合成中有重要作用。3．分布(1)观察原理(2)分布特点二、细胞中的糖类三、脂质的种类和功能[连线][效果自评组合式设计]一、在小题集训中洞悉命题视角1．判断有关核酸说法的正误。(1)组成DNA和ATP的元素种类不同(2010·江苏卷T1B)(×)(2)DNA和RNA中的五碳糖相同(2010·江苏卷T1A)(×)(3)DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同(2008·广东卷T37C)(×)(4)只有细胞内的核酸才是携带遗传信

2、息的物质(2011·海南卷T16A)(×)(5)用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布(2011·海南卷T16D)(×)2．判断有关糖类和脂质说法的正误。(1)葡萄糖和麦芽糖可被水解(2010·海南卷T1B)(×)(2)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖(2010·海南卷T1C)(×)(3)棉、麻的主要成分是纤维素(2012·上海卷T17B)(√)(4)糖原代谢的最终产物是葡萄糖(2009·江苏卷T1B)(×)(5)脂肪和生长激素是生物体内的能源物质(2009·江苏卷T1D)(×)(6)脂质具有携带遗传信息的功能(2009·广东卷T21D)(×)二、在回顾教材

3、图表中强化学科能力比较DNA和RNA化学组成，回答下列问题：(1)如何判断某种核苷酸是脱氧核苷酸还是核糖核苷酸？答案：①据五碳糖②含氮碱基(2)细菌和病毒体内含有多少种含氮碱基？答案：细菌体内有A、T、G、C、U五种含氮碱基，病毒体内只有A、T、G、C或A、U、G、C四种含氮碱基。核酸的分类和结构1.核酸的组成(1)基本单位——核苷酸的组成：(2)核酸的种类及组成：2．碱基、核苷酸种类与生物种类的关系生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸85DNA细菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌体只含RNA44RNA烟草花叶病毒[联前系后]——————

4、————————————————————————————————碱基种类与同位素标记由于DNA含有A、T、C、G四种碱基，RNA含有A、U、C、G四种碱基，因此研究DNA的复制时可标记胸腺嘧啶(T)，研究RNA的形成时可标记尿嘧啶(U)。——————————————————————————————————————[例1]　如图所示，a、b和c构成了化合物m。下列叙述正确的是(　　)A．若c为腺嘌呤，则m为腺嘌呤脱氧核苷酸B．禽流感病原体和幽门螺杆菌体内的m都为4种C．ATP脱去两个磷酸基团，可形成m中的一种D．b和c交替连接，构成遗传物质的基本骨架[解析]　若c为腺嘌呤，则m为腺嘌

5、呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸；禽流感病原体是禽流感病毒，其为RNA病毒，故体内的m是4种，而幽门螺杆菌是原核生物，含有DNA和RNA，故体内的m为8种；ATP脱去两个磷酸基团变为腺嘌呤核糖核苷酸，它是m中的一种；图中的a和b交替连接，构成遗传物质的基本骨架。[答案]　C糖类和脂质的种类和作用1．糖类和脂质的分类2．糖类和脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位葡萄糖、淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉主要是内质网区别生理作用①主要的能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分，如核糖

6、、脱氧核糖①生物体的储能物质，如脂肪②构成生物膜的重要成分，如磷脂③调节新陈代谢和生殖，如性激素联系糖类脂肪[联前系后]——————————————————————————————————————糖类和脂质元素组成与细胞呼吸的关系(1)脂质分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多于糖类。(2)有氧呼吸第三阶段是[H]＋O2―→H2O＋能量，因此[H]越多，消耗的O2越多，释放能量越多。等质量的脂质与糖类相比，脂质氧化分解释放能量多于糖类。——————————————————————————————————————[例2]　糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是(　　

7、)A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少[解析]　本题考查糖类和脂质的种类及水解与氧化分解的不同。细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，胆固醇也是细胞膜的重要成分；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸；因脂肪中C、H的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和脂肪氧化分解时脂肪的耗氧量多，产