高三生物总复习 第11讲细胞呼吸教案

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1、2012高三生物总复习教案第11讲细胞呼吸教学案【考纲要求】细胞的能量供应和利用考纲要求(1)酶在代谢中的作用(2)ATP在细胞代谢中的作用(3)光合作用的基本过程(4)影响光合作用速率的环境因素(5)细胞呼吸(6)探究影响酶活性的条件(7)绿叶中色素的提取和分离(8)探究酵母菌细胞呼吸的方式ⅡⅡⅡⅡⅡ实验与探究能力(2)实验与探究能力(1)实验与探究能力(2)【考点分析】知识点试卷类型分值题型细胞呼吸2007上海2选择题2009全国Ⅱ2选择题2009天津2选择题2009浙江4选择题2009广东4选择题2009广东4选择题2009上海2选择题2009安徽15非选择题【考

2、点预测】本节是高考的一个热点问题，也是在学习过程中比较难于理解的内容，其中呼吸作用的过程、没一阶段进行的场所、需要的原料，以及影响呼吸作用的因素是本节最容易考察的内容，在选择题和大题中都可以出现，最主要的是关于图表的识别。【知识梳理】一、细胞呼吸的方式1、细胞呼吸的概念2、试验酵母菌呼吸的方式一、有氧呼吸1、概念2、场所3、需要的原料4、有氧呼吸的过程二、无氧呼吸1、概念2、无氧呼吸的过程3、无氧呼吸与有氧呼吸的对比三、影响呼吸作用的因素1、内因2、外因（1）温度（2）O2浓度【重点解析】一、有氧呼吸和无氧呼吸过程对比1、图示对比2.反应式对比3．内容对比(1)有氧呼吸

3、与无氧呼吸的第一阶段完全相同。(2)有氧呼吸的第二阶段和第三阶段都在线粒体中进行，第二阶段有水参与，第三阶段有水生成，第三阶段产生能量最多。无氧呼吸全过程均在细胞质基质中进行。(3)无氧呼吸由丙酮酸转变成酒精或乳酸的过程必须在缺氧的条件下，有EH]作还原剂。(4)高等动物无氧呼吸的产物是乳酸；高等植物无氧呼吸的产物主要是酒精和CO2，某些器官的无氧呼吸的产物是乳酸，如玉米胚和马铃薯的块茎。(5)由于无氧呼吸一方面释放出的能量少，另一方面产生的酒精或乳酸对原生质有毒害作用，所以不论植物还是动物都不能长时间地进行无氧呼吸。(6)有氧呼吸较无氧呼吸释放的能量多，能量的利用率：

4、前者为1161--2870—40．5％，后者为61．08÷196．65=31％。例1　用含有18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是（　　）A　葡萄糖→丙酮酸→水；　　　B　葡萄糖→丙酮酸→氧；C　葡萄糖→氧→水；　　　　　D　葡萄糖→丙酮酸→CO2。解析：葡萄糖的有氧呼吸可分为三个阶段。第一阶段中葡萄糖在无氧参与的情况下分解成丙酮酸。同时产生[H]和少量的ATP；第二阶段是丙酮酸分解成CO2，同时产生大量的[H]和少量ATP；第三阶段[H]传递给氧，结合成水，并释放大量能量，产生大量ATP的过程。从葡萄糖氧化分解产生H2O和CO2的全过程中可以看出

5、，葡萄糖中18O的转移途径是葡萄糖→丙酮酸→CO2。答案：　D例2将酵母菌放含有培养液的的密闭的锥形瓶中，测得CO2的释放量比O2的吸收量大一倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为：（）A、1/6B、1/3C、1/2D、1解析：考察的是有氧呼吸与无氧呼吸方程式的对比有氧呼吸较无氧呼吸释放的能量多，能量的利用率：前者为1161--2870—40．5％，后者为61．08÷196．65=31％。答案：B例3、酵母菌在氧气充足时，也进行有氧呼吸，但一般来说，乙醇的发酵作用是衡量它的一个标准。具体实验方法是：将酵母菌放在含有葡萄糖的培养液中进行培养，测定单位时间内氧气的吸氧量

6、（气体的体积）和二氧化碳发生量（气体体积），请回答：（1）在酵母菌只进行有氧呼吸时，比较吸氧量和二氧化碳的发生量的情况是。（2）酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵，假如等量的葡萄糖在有氧呼吸和乙醇发酵过程中被消耗掉，这时吸氧量和二氧化碳发生量之比是。（3）酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵，若有氧呼吸和乙醇发酵所生成的二氧化碳量相等，这时吸氧量和二氧化碳发生量之比是。（4）若乙醇发酵消耗360毫克葡萄糖，这时生成多少摩尔的乙醇？（相对原子量C：12，H：1，O：16）。（5）酵母菌在缺氧条件下生长和繁殖一定时间，细胞内线粒体一代比一代减少。但是，当重新得到充足的氧气和养料时

7、，线粒体的数量迅速增加，其代谢和生长旺盛，繁殖速度加快。试判断酵母菌属于核生物，原因是。从线粒体的自身结构看，线粒体能迅速增加的主要原因是。解析：考察的是酵母菌的呼吸中即包含了无氧呼吸也存在有氧呼吸，但是对无氧呼吸来说不吸收氧气，但是能够放出二氧化碳，消耗有机物的量的计算是1161--2870—40．5％和61．08÷196．65=31％答案：（1）1∶1（2）3∶4（3）1∶2（4）0．004mol（5）真有线粒体线粒体体含遗传物质可自我复制二、影响细胞呼吸的因素1．内因——遗传因素(决定呼吸酶的种类和数量)不同的植物呼吸速率不同；同一