结合新艺术风格的喜饼礼盒包装设计

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1、結合新藝術風格的喜餅禮盒包裝設計視傳2A10418045黃思閔Kelly57632002@yahoo.com.tw摘要結婚禮俗亦是中華民族重要的文化。現今市售喜餅禮盒的包裝設計，也不再是僅有傳統式包裝設計，風格多變化，漸日、西式化，也因此近年的喜餅包裝設計跳脫了以往傳統規範的約束，而朝向多樣豐富的時尚流行風格，我選擇以新藝術風格元素結合傳統式喜餅，讓喜餅禮盒更加的多元化。蒐集喜餅禮盒相關之書籍、資料，瞭解喜餅來源、涵意及特色。次之觀察市面喜餅業的喜餅禮盒其視覺設計及包裝的風格並進行分析及探討。最後設計出結合新藝術風格文化性的喜餅禮盒。關鍵字：包裝設計、喜餅禮盒、新藝術正

2、文：研究背景新藝術時期，出現許多新材料，如鋼鐵、玻璃、水泥等，當時的設計師面臨到新材料與新技術的改變，造型主要是受到日本浮世繪的影響，因此以曲線為主體，大多為細長且捲起的植物造型，採取優美的浪漫線條，表現出一個新的風格。新藝術許多新的想法和傳統的理念相衝擊，剛好夾在兩個不同思考模式的時間點，是一個轉捩點，而當時的藝術家、設計師把這新的技術與材料做了結合，將藝術帶入生活中，使得生活添加了許多較為細膩且富於裝飾性的效果。我們現代的設計，發現有很多新的東西與技術能夠作結合，而是否能透過現在這些去聯想到其他更具有文化性、商業性的設計產品，而今大多只是將過去所具代表性的設計作品，

3、再拿出來重新編排，最為明顯的應該是喜餅盒包裝上的圖案，應該多去探討現在的技術中有那些東西是值得再去專研開發的。(一)文獻參考1.新藝術:盛行於1890年到1910年，在十九世紀末以來一直都在追求新技術與新造型，有著巴洛克的風貌，其造型表現為模仿自然界中繁茂的草木，像是植物、魚和昆蟲的圖案的圖飾及造型。在「技術」上雖然沒有完整的成果，一開始的新技術只用在傳統建築物上，還沒有完成革新，例如十九世紀末所建的水晶宮和艾菲爾鐵塔，兩項都只是為了博覽會而並非實用的建築物。新藝術的目的是想解決建築和工藝品之間的風格問題，那時的建築藝術發掘的建築的藝術性質，採用自然的元素與形式，漸漸受

4、到重視。當時的建築師想創造出前所未有的新想法，能夠適應工業時代的簡化裝飾。不管是在牆壁、家具、欄杆的裝飾，對於『鐵』可以製作出任何曲線而普遍使用。新藝術涉及的範圍很廣闊，例如建築、工藝、繪畫、應用美術等造形藝術上，區域以法國、英國(蘇格蘭)為中心，一直影響到德國、奧地利、義大利、西班牙、比利時、美國…等等，許多國家在短期內都出現這種傾向，所賦予此藝術運動的名稱也不盡相同。2.繪畫代表:阿爾豐斯·慕夏(AlfonsMariaMucha)慕夏出生於捷克，他的作品中具有鮮明的新藝術運動特徵，也有著強烈的個人風格，他創作了大量的畫、海報、廣告及書的插畫，同時從事珠寶、地毯、壁紙

5、及劇場擺設…等等的設計。以海報為例，在畫中常出現美麗的女人穿著新古典主義的長袍，四周圍繞著豐富的花草藤蔓，且在女人的頭後方常會有光環，此皆為他作畫時的一種特色。他的新藝術風格常被模仿，但他總是堅持著一種信念，那就是「與其依附著任何一種流行的設計型式，他的設計是從內心而生。」他聲稱藝術的存在只是為了傳遞精神上的訊息，如此而已，因此他對他在商業藝術界得到的聲名感到挫折，而希望專注於那些更為崇高的藝術，及使他的出生地更為尊貴的計畫。1894年，戲劇《Gismonda》的招貼畫，是他一舉成名的代表作。1896年，《四季》1896年，《黃道十二宮》為新藝術代表作品。3.台灣喜餅與

6、婚禮習俗喜餅由來從中國人傳統的禮俗來看，喜餅於華人傳統禮俗上有著相當重要的文化意義，傳統社會將婚姻視為終身大事，因而在訂喜餅上也很講究，尤其在聘禮當中禮餅的數量，往往被當作是貧富及身分地位的評斷標準，本研究蒐集到喜餅之禮俗文獻，其描述如下：回朔喜餅的由來是在三國時代，東吳的孫權為鞏固基業，欲拉攏西蜀的劉備聯合對抗曹操，孫權與周瑜偽稱擬招劉備為孫權之親妹妹尚香之駙馬。孔明洞悉其謀，傳令三軍製作各式禮餅及各項結婚禮品，分送東吳的民眾和士兵，還放風箏寫著「孫劉兩姓合婚」，藉著群眾壓力使孫權弄假成真，而且使孫權不得反悔。從此以後，男女婚嫁前也送餅通知親友，藉此讓雙方不得毀婚，就

7、變成日後訂婚的喜餅。而諸葛孔明就成為喜餅的發明者。因此，我國糕餅業者就尊奉諸葛孔明為開業祖師爺（林昀熹，2002）。婚姻禮儀中嫁查某贈大餅，男女兩家訂盟的儀武便完成了，女方表示自己女兒已和別人訂婚，要分別贈送各親友「大餅惹花」即現代的喜餅（惠西成、石子，1993）。以往傳統稱喜餅為「貺大餅」，台灣禮俗男女訂親，男方要做餅在完聘日由男方送到女方家，數量多寡視貧富而定，下完定之後將大餅分贈給親朋戚友或鄰居，這樣就叫做「貺大餅」或叫「貺新娘餅」，當朋友收到後才送金子或紅包等給女家做添妝。貺字是賜的意思，《爾雅》釋為「貺，賜也」就是這個注解，貺和