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1、凤凰城酒店实习报告专业实习报告题目:姓名:学号:系别:专业班级:指导教师:实习报告成绩(请采用百分制评分)指导教师(签名)批阅日期备注年月日目录(目录要求:单独一页,“目录”两字第一行居中,使用小二号黑体字,加粗)11凤凰城酒店实习报告中文摘要21、实习简介31.1实习单位,实习时间31.2实习单位概况31.2.1碧桂园企业文化31.2.2凤凰城酒店概况41.2.3实习内容42、实习的收获和心得52.1实习收获52.2实习体会63、实习想法和建议73.1想法73.2建议73.3存在问题及解决办法7参考文献9致谢11(目录要求:目录按次序列出中文摘要、Abstr
2、act、正文的三级标题(如1、1.1、1.1.1)、结论、参考文献、致谢的内容和页码,样式如上)中文摘要11凤凰城酒店实习报告(中文摘要要求:单独一页,中文摘要四字第一行居中位置,使用小二号黑体字,加粗)本人于2006年7月14日至2006年10月31于广州凤凰城酒店,前台接待处进行为期近四个月的酒店业务实习。基本了解以及掌握了凤凰城酒店前台接待电脑操作系统的运用、前厅各部门的内部运作的规程和如何协调各部门于前台接待处的工作。同过本次实习,大大提高了本人的社会适应性和危机解决能力,将理论知识运用于实际,将为本人今后的发展奠定下坚定的基础。(中文摘要正文要求:内
3、容使用小四号宋体字。起行空两格,回行顶格。中文摘要一般不超过250—300字。)关键词:酒店,前台接待,服务(中文关键词要求:接中文摘要打印,“关键词”三字使用四号宋体加粗,前空两格,后加冒号与关键词隔开,各关键词之间用逗号隔开。关键词一般在3—8个之间。)引言(五号宋体,顶格)11凤凰城酒店实习报告酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的
4、地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。1、实习简介(第一级标题要求:各层标题均单独占行。第一级标题居中放置,使用四号黑体字,加粗。)1.1实习单位,实习时间一、实习单位:广州市凤凰城酒店二、实习时间:2006年7月14日——2006年10月31日(第二、三、四等级标题要求:标题序数顶格放置,后空一格接标题内容,使用小四号宋体,加粗,末尾不加标点)1.2实习单位概况1.2.1碧桂园企业文化碧桂园诞生于1992年,从奠基的那天起,碧桂园便以“用心
5、建设,关怀住户,回报社会”的企业开发与经营理念,在房地产领域矢志耕耘到今天。已经为众多的成功人士营造了十多个“环境优美,配套齐备,星级服务,严密保安”的五星级超大规模综合社区。目前,碧桂园真正实现了区域拓展和规模化的品牌连锁经营,不仅成功构建了“碧桂园家园模式”和“五星级的家”的生活方式,更开创性的建立了碧桂园“星级酒店连锁体系”、“全国领先的教育连锁体系”和以大型主题公园和高尔夫球会为内容的“休闲娱乐配套体系”。“一年一个碧桂园”不仅反映出碧桂园强劲的生产制造能力,更是碧桂园营销、策划、品牌塑造的创新突破。在努力为社会提供高品质产品和优质服务的同时,碧桂园永
6、远以一颗感恩的心对待社会,并尽可能的回报社会。在碧桂园看来,尽自己最大的努力回报社会才是碧桂园真正的成功。在激烈的房地产竞争中,碧桂园人始终把“碧桂园,给您一个五星级的家”作为企业文化的核心思想,根据社会和人居发展的需求,不断丰富“大规模社区+优美环境+优质产品+优质管理服务+超级配套体系+合理定价”为内涵的碧桂园家园模式,继续引领居住新潮流,让愈来愈多的人享受到五星级的生活,为追求幸福生活的人实现五星级的生活梦想。11凤凰城酒店实习报告人性化的星级"服务"也是碧桂园品牌最为独特的基因,是碧桂园品牌最大的魅力所在。对于消费者来讲,一个五星级的家,不仅应包括五星
7、级的硬件设施,还应包括五星级的服务。而五星级的服务就是不管在何时何地,不管客人是哪种类型,只要是合理的需求,就应尽可能的满足。五星级服务,还包括将生活中的小事也做到极致,做到完美。服务不能仅仅停留在保安的敬礼致意、服务人员的微笑上,更主要的是体现在急客人所急、想客人所想,认真对待客人的合理要求,将每一个客人的要求或抱怨转换为满意的微笑和赞赏。近年来碧桂园营销系统的每一个环节都在执行“AA”标准,AA即“Anytimetoanyone”,是公司要求不管何时何地对任何人都要提供高水平的五星级服务。AA标准细致严格的规定了售前、售中、售后每一个环节,向客人提供服务的
8、标准。公司还采用“神秘顾客”“检查团”
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