2011保定市商业项目市调报告

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1、保定市商业项目市调报告根据我项目地块属性及以餐饮、休闲、娱乐为主线的定位原则，我部采取针对保定城区相关商业进行初步调研：一、餐饮：保定市餐饮名店：1、唐人美食山：位于保定市高新区，是保定餐饮业中规模最大、建筑别具匠心的专业性餐厅。这座“都市里的山庄”，成为古城保定一道靓丽风景。2、保定市金筷子餐饮有限公司：以经营家常菜为主的餐饮连锁企业，在餐饮市场享有一定的盛誉。公司自2000年7月创立至今，已先后成功开了九家店。总营业面积2万5千多平方米，日接待能力可达到9000人。曾先后被授予“十大特色餐饮明星企业”和

2、“绿色餐厅”称号，2005年9月又荣获“河北省第八界消费者信得过单位”称号。3、玲珑小镇是我市首家情调餐饮店：开业后陆续推出了女性主题餐厅、烛光餐厅、博客餐厅等概念，玲珑小镇定位精准为知识分子、艺术人士、中产阶层、时尚一族，成为保定最具人文情怀的主题餐厅。4、保定市慧泽园餐饮服务有限公司：始建于2000年12月份，集餐饮娱乐健身于一体，中餐、火锅两种业态、两大品牌，七家直营店，一家加盟店，总营业面积1.8万平米，可同时接待4000余人用餐的大型现代化餐饮公司，在同行业中位列前茅。5、山东菜馆：总部成立于20

3、09年6月28日，主营胶东风味、青岛小海鲜、沂蒙特色、老保定家常菜。6、保定古城大院餐饮有限公司：坐落于竟秀公园东侧，经营面积4000余平方米，内设有桃园厅、宴会厅两座大厅和46间独具风格的雅间，饭店可同时接纳900余人用餐。7、保定全聚德烤鸭店：店名：全聚德烤鸭店行业：餐饮饭店分类：饭店街道：天威路地址：天威西路283号（天威路也向阳大街交叉口东行100米路北）8、渔人码头：渔人码头酒店始建于河北省二零零二年，位于河北省保定市高新技术开发区。是河北餐饮业中规模较大，建筑装饰别具匠心的专业性餐厅。酒店营业面

4、积四千多平方米，一楼有宽敞的就餐大厅八百平方米，可接待大型宴会。一二楼共有各类雅间四十余间，三楼是婚宴大厅，可以容纳三百人。9、保定会馆：河北玉兰香保定会馆饮食有限公司始建于1987年，二十年的经营，成为河北省餐饮名片。保定会馆被誉为“一座能吃的博物馆”，2006年6月，直隶官府菜被认定为河北省首批非物质文化遗产；10、花神食府：恒祥北大街，采用后现代手法装饰的餐厅，有44个雅间，营业面积1464平米。11、鲍一鲍养生火锅：12、育德会馆：保定育德会馆为生态园林式涉外商务会馆，位于保定市繁华的商业街区——裕

5、华西路631号，总占地面积7000平方米，集养生餐饮、住宿、茶艺、保健服务、康复理疗、美容美体于一体的综合型商务会馆。一、保定市大众型餐饮1、小蜜蜂餐厅：始建于1999年8月16日，原名为“小蜜蜂豆浆大王”为保定名优餐饮品牌。蜜蜂私家菜经营面积：800平方米。地址：阳光北大街206号（原韩村南路百花小区3-8门脸）保定五四路店：经营面积：1500平方米。2、“小尾羊火锅”：大厅容量:90人，营业面积：600平米。3、桥西村酒店：主营家乡菜、川菜,。一楼和三楼为宴会厅,可同时接待750余人,二楼和三楼共40个

6、雅间,可同时接待350余人。4、保定湘都食府（湘都锦观城）：保定市李庄街与瑞兴路交叉口北200米路西，湘土湘情湘风貌原汁原料原味道。5、好喜来鱼王村大酒店：鼎力打造“鱼水文化，成功创建了保定地区鱼宴的领军地位，成为保定地区鱼宴第一品牌。6、保定市老公社：是一家经营地道农家菜的怀旧风格餐厅,菜品主要分为"老公社主打菜,"精品菜","经典回顾","新菜推荐","甜蜜诱惑"几大系列。7、保定老城根涮肉馆（高开区分店）：保定市朝阳北大街955号（保百对过，星光国际南行200米路东）雅间：50间。8、保定老街坊永华店

7、：永华大街390号（永华北路与西大街正西北角）雅间：13间。9、保定老城根沸腾鱼永华店：永华北路秀兰公寓A座，雅间：14间。10、保定味道粥掌柜餐厅：长城北大街200号（前卫路小学南行100米路西），雅间：11个间。一、保定市时尚型餐饮1、仟味牛排：源于台湾，是以经营西餐牛排为主的连锁餐饮企业，已有近十年的餐饮经营及管理经验，餐厅的大厅容量150人，营业面积：720平米。2、刘三狗肉馆：狗肉一直是民间小吃，刘三狗肉馆却把它推上了大雅之堂，把它做奇了。他的奇，一奇在文化。一座普通的四合小院，一溜雅间，清新淡雅

8、，墨宝留香，古城的名人宇画目不暇接；二奇在口味，刘三采用新鲜、合格的狗肉，以三宝之一的槐茂面酱为主料，加以特殊辅料，博采众家之长，如今，刘三狗肉馆成为保定的一味特色名吃。3、香港城市农夫：城市农夫茶餐厅主营湘菜，浏阳蒸菜（包括..滋补火锅）特色干锅，大厅容量：100人，营业面积：258平米。4、保定鼎极尚座火锅：雅间数量：8间，保定市莲池北大街青少年宫南行50米路西。5、鱼香苑：作为保定特色餐厅，很好的融合了保定