阿尔法餐饮有限公司创业计划书

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1、创业计划书创业计划书公司名称：阿尔法餐饮有限公司创业计划书目录一、执行总纲-1-1、公司及服务的概述：-2-2、本创业的宗旨及商业模式：-3-3、面临的市场机会和定位-3-4、竞争环境和竞争优势-5-二、产品服务介绍-6-三、市场营销策略-7-1、产品策略-7-2、品牌策略-7-3、价格策略-8-4、质量策略-8-5、服务策略-8-6、促销策略-8-四、公司战略-9-1、商业模式-9-2、公司总体进度安排-9-五、创业团队-10-1、公司的管理团队，组织架构及团队能力-10-2、公司管理阶层受教育情况：-10-六、企业经济状况-10-1、资金需求和来源-10-2、

2、股本结构-10-七、风险因素的分析与应对-11-1、餐饮业有形风险-11-2、餐饮业无形风险-11-3、餐饮业时间性风险-12-4、餐饮业空间性风险-12-八、财务-13-1、启动资金来源-13-2、固定资产-13-3、销售收入预测表-14-4、销售和成本计划表-14-5、现金流量计划-15-6、资产负债表-16-创业计划书一、执行总纲公司建立背景：对高档商务区的不少白领来说，吃午饭是件烦心事：写字楼没食堂，外卖怕不干净，下馆子不便宜，自带又嫌麻烦。一顿午餐，往往成了“凑合餐”。在白领就餐难现象背后，凸显的是高档商务区规划配套建设的不足。今年暑假我们在西安工新区进

3、行了为期半个月的实习，在这一个月的实习期中，我们也当了一回白领，对那些常年呆在写字楼里的白领的生活有了一定的了解，高新区的一些写字楼如西安软件园、国家光电子中心的白领饱尝觅食之苦：大楼内没设食堂，只能出去吃。周围的高档餐厅不少却太奢侈，而为数不多的几家中低档连锁餐饮店，高峰时总是人满为患，排个队至少要花半小时；不少员工不得以选择外卖，而一些商务楼规定只能选定点的外卖套餐。“15元到30元一份，偶尔尝尝还行，天天吃可吃不消。”负责公司行政工作的小唐的午餐方案是：自带盒饭＋吃“肯德基”。白领吃饭难现象在本市很多高档商务区都不同程度存在。为吃顿便饭，很多白领自觉实行“错

4、时”就餐，本来规律的饮食作息也被人为调整得不很规律。而诸如饭菜是否合口味，营养配给比例，环境是否优雅安静等问题，已算是奢侈的想法。15创业计划书在这样的背景下蕴藏着巨大的商机，我们小组成员经商议决定，我们要建立一个主要服务于白领的餐饮公司，用于解决白领们吃饭难的问题。1、公司及服务的概述：本公司主要是围绕快餐行业的宗旨“快速、安全，卫生”采用更有效的送货方式，为顾客节省更多的时间，提供更多的便捷。2、本创业的宗旨及商业模式：我们创办本公司的目的就是为了给顾客提供“更快、更安全”的服务，因此我们会想尽一切可以的途径来满足我们的宗旨。在创业前我们做了一定的调查，调查发

5、现：现在为大型写字楼提供送餐服务的企业大多数都是像肯德基，麦当劳这样的快餐行业还有一些是临近写字楼的小饭店，没有专门的针对白领的餐饮服务企业。我们建立的公司主要拟设定为从以下几个方面解决：（1）早餐。白领们早餐一般都是在路边的早餐店买一点凑合，即没有营养，卫生条件也没有保证，我公司针对这一情况，推出营养早餐套餐。（2）午餐。（3）下午茶。在这里不做详述，在下面的篇幅中我们将用详细的文字介绍我们在这些方面的战略。3、面临的市场机会和定位15创业计划书近年，政府也已经开始关注白领吃饭难的问题，例如在上海市，市人大代表乐家珍今年两会上递交了《关于在陆家嘴地区商务写字楼附

6、近设立公共食堂的建议》。她认为，商务区楼宇林立，但相应的配套服务设施却没跟进。尽管部分楼宇有自建食堂，但毕竟只是少数，而绝大多数企业没有条件解决就餐问题，白领吃饭最终还是需要在周边市场上解决。经我们调查中发现，高档商务区中，适合工作餐性质的餐饮店数量很有限。“中低档餐饮为何难进商务区？”不少餐饮业经营者认为，商务成本高是最主要原因。上海某餐饮公司经理算过一笔账：中心城区商务楼集中区寸土寸金，一个普通门面店月租就要3万元左右，加上水电煤和人工费，一个月的成本不下于5万元，平价套餐多销，但利薄，甚至可能亏本。“CPI不断上涨，食品原料都跟着涨，经营低端套餐就更不划算了

7、。”而同样是经营餐饮，高档店因为地段好不愁客源，利润也丰厚。我们还了解到，一些中高档餐饮店虽会在中饭时段推出白领商务套餐，但主打业务还是价位高的晚间餐饮，即便是商务套餐，价格依然不菲。不少经营盒饭的个体商贩倒是“抓住”了白领午餐这个商机。他们多半把店设在里弄口，价格在5元到15元之间，但卫生状况实在堪忧。看似一个简单的吃饭问题，实则反映了规划上的缺陷。不少商务区过分注重硬件设施建设，忽视了软件服务环境的跟进。鳞次栉比的楼宇大厦创造了丰厚的税收，为区域经济发展提供了巨大推力。但高档商务区要吸引优秀人才和公司长期驻扎，完善的后勤服务保障是基础，否则再繁华的大厦也会失去

8、竞争力。1