《电压力锅菜谱》word版

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1、l1.红香猪蹄的做法（电高压锅菜谱）材料：猪蹄300克干香菇花生各适量辅料：桂皮陈皮大料蒜干辣椒香叶姜片各适量调料：李锦记红烧汁冰糖2-3个盐适量做法：1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用2、香菇和花生也事先浸泡备用3、锅内入油，放入辅料翻炒出香味，然后加入猪蹄翻炒片刻4、加入适量的水，（到猪蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和调料5、转入电高压锅，按肉/鸡键既可以6、时间到，打开转入锅内大火收汁就可以了l1.红香猪蹄的做法（电高压锅菜谱）材料：猪蹄300克干香菇花生各适量辅料：桂皮陈皮大料蒜干辣椒香叶姜片各适量调料：李锦记红

2、烧汁冰糖2-3个盐适量做法：1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用2、香菇和花生也事先浸泡备用3、锅内入油，放入辅料翻炒出香味，然后加入猪蹄翻炒片刻4、加入适量的水，（到猪蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和调料5、转入电高压锅，按肉/鸡键既可以6、时间到，打开转入锅内大火收汁就可以了l1.红香猪蹄的做法（电高压锅菜谱）材料：猪蹄300克干香菇花生各适量辅料：桂皮陈皮大料蒜干辣椒香叶姜片各适量调料：李锦记红烧汁冰糖2-3个盐适量做法：1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用2、香菇和花生也事先浸泡备用3、锅内入油，放入辅料翻炒出香味，

3、然后加入猪蹄翻炒片刻4、加入适量的水，（到猪蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和调料5、转入电高压锅，按肉/鸡键既可以6、时间到，打开转入锅内大火收汁就可以了l1.红香猪蹄的做法（电高压锅菜谱）材料：猪蹄300克干香菇花生各适量辅料：桂皮陈皮大料蒜干辣椒香叶姜片各适量调料：李锦记红烧汁冰糖2-3个盐适量做法：1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用2、香菇和花生也事先浸泡备用3、锅内入油，放入辅料翻炒出香味，然后加入猪蹄翻炒片刻4、加入适量的水，（到猪蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和调料5、转入电高压锅，按肉/鸡键既可以6

4、、时间到，打开转入锅内大火收汁就可以了l1.红香猪蹄的做法（电高压锅菜谱）材料：猪蹄300克干香菇花生各适量辅料：桂皮陈皮大料蒜干辣椒香叶姜片各适量调料：李锦记红烧汁冰糖2-3个盐适量做法：1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用2、香菇和花生也事先浸泡备用3、锅内入油，放入辅料翻炒出香味，然后加入猪蹄翻炒片刻4、加入适量的水，（到猪蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和调料5、转入电高压锅，按肉/鸡键既可以6、时间到，打开转入锅内大火收汁就可以了l1.红香猪蹄的做法（电高压锅菜谱）材料：猪蹄300克干香菇花生各适量辅料：桂皮陈皮大

5、料蒜干辣椒香叶姜片各适量调料：李锦记红烧汁冰糖2-3个盐适量做法：1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用2、香菇和花生也事先浸泡备用3、锅内入油，放入辅料翻炒出香味，然后加入猪蹄翻炒片刻4、加入适量的水，（到猪蹄一半位置高度就可以了）放入香菇、花生和调料5、转入电高压锅，按肉/鸡键既可以6、时间到，打开转入锅内大火收汁就可以了l2.板栗鸡汤的做法（电压力锅菜谱）材料：去皮板栗300克、肉鸡半只500克调味料：盐少量制作方法：1.将鸡斩件洗净，锅烧开水，放入鸡块氽烫至变色，捞出冲洗干净。2.将去皮板栗、鸡块放入锅内，注入清水，水量高过

6、食材2CM位置。3.放入电压力锅内，按下豆类键，煮至程序结束即可。取出放少许盐调味即可。制作心得：1.食材的品质决定这汤是否好喝，妈妈专程去较远的菜市买回来的板栗，煲出来的汤就是又香又甜.妈妈走后，我在附近买的去皮板栗就煲的没那么香甜。2.鸡肉和板栗的比例也要抓好，鸡是板栗一倍的量最好。3.水不要放太多了，用电压力锅的特点就是水不会煮干，水放多了汤味就不浓了。l3杂豆排骨莲藕汤材料：排骨450克，杂豆1碗，生姜一块，莲藕750克，蜜枣2个做法：1、排骨斩块，飞水后冲洗干净浮沫；黄豆、眉豆、花生清洗干净；莲藕削皮切块，生姜拍扁；2

7、、全部材料放进电压力锅，加入适量清水；3、启动炖汤程序；4、程序结束后，倒出莲藕汤，用明火大火煲15分钟，汤水就会变得浓郁，放盐调味即可。捞出排骨和莲藕，做了豉汁排骨和酱焖莲藕：润肺养颜羹的做法（家庭食疗菜谱）润肺养颜羹，材料很简单：天津鸭梨一只，银耳一个，百合一把（大约5-10克），红枣一把（我下6颗），杞子10粒，清水750毫升（大约3碗），冰糖一小块（如果是给小朋友吃，那个杞子去掉就是了）鸭梨清洗干净，连皮切成小粒；银耳泡水，换水若干次，然后沥干，切小块，红枣、百合、杞子清洗干净。所有材料放入电压锅内，压上15分钟，解压后

8、即可食用。（之所以选择用电压锅是因为这样省时省力，如果没有电压锅也可以直接倒入锅内用小火熬煮40分钟）\红豆百合莲子糖水的做法（冬季养生菜谱）材料：红豆200克、莲子30克、百合20克、砂糖适量、清水适量制作方法：将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内，