2018中考化学总复习 溶液、溶解度和溶质的质量分数(提高)知识讲解(含解析)

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1、溶液、溶解度和溶质的质量分数(提高)【考纲要求】1.掌握溶液、溶质、溶剂、饱和溶液、不饱和溶液、溶解度、溶质的质量分数等概念。2.掌握溶解度曲线的意义及应用;了解溶解过程中的放热和吸热现象。3.掌握溶质质量分数的有关计算;初步学会配制一定溶质质量分数的溶液。【知识网络】定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物组成:溶质和溶剂定义:在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量固体大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大,如KNO3溶解度变化规律:少数固体物质的溶解度受温度的影响很小,如NaCl溶解度极少数固体物

2、质的溶解度随温度的升高而减小,如Ca(OH)2常用溶解度曲线表示气体溶解度:随温度升高而减小,随压强增大而增大溶液溶质的质量分数=×100%配制溶质的质量分数一定的溶液的步骤:计算、称量、溶解定义:固体溶质从饱和溶液中析出的过程方蒸发溶剂,适于溶解度受温度的影响不大的物质结晶法冷却热的饱和溶液,适于溶解度受温度的影响变化大的物质放热,如:NaOH浓H2SO4溶解现象吸热,如NH4NO3变化不明显,如NaCl乳化现象:洗洁精洗衣物和餐具上油污是发生了乳化现象【考点梳理】考点一、溶液、溶解现象、饱和溶液和不饱和溶液1.溶液(1)定义:一种或几种物质分散到另

3、一种物质里,形成均一、稳定的混合物。(2)组成:溶质和溶剂。(3)特征:溶液具有均一性和稳定性。均一性指溶液各部分密度、浓度、性质都相同。稳定性指外界条件不改变,溶液久置不出现沉淀,不分层。2.溶解现象(1)影响溶解快慢的因素溶剂的温度:温度越高,溶解越快。固体溶质的颗粒大小:颗粒越小,溶解越快。搅拌加速溶解。(2)溶解时的吸热和放热现象物质溶解时,往往会引起温度的改变。溶解的过程发生两个变化:溶质的分子或离子向水中扩散的过程,要吸收热量;溶质的分子或离子与水分子作用形成水合分子或水合离子过程,要放出热量。当吸热大于放热时,溶液温度降低,反之升高。(3

4、)溶于水温度升高的物质:氢氧化钠、浓硫酸等,溶于水温度降低的物质:硝酸铵等。3.正确区分乳化现象和溶解现象(1)乳化是使用乳化剂将植物油(的油珠)分散成无数细小的液滴存在于水中而不能聚集。(2)溶解则是溶质的分子或离子在溶剂的作用下,以分子或离子的形式分散到溶剂中。乳化作用得到的是乳浊液,溶解后得到的是溶液。4.饱和溶液与不饱和溶液(1)定义饱和溶液:在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做饱和溶液;还能继续溶解的溶液,叫做不饱和溶液。(2)饱和溶液与不饱和溶液的相互转化(3)理解饱和溶液与不饱和溶液须注意以下两

5、点:①饱和溶液与不饱和溶液只有在“一定温度”、“一定量溶剂”这两个条件下才有意义,脱离了这两个条件,无法判断是否饱和。②溶液的饱和与不饱和一定要指明具体的溶质,同一溶剂对一种溶质已经饱和,但对另一种溶质却不一定饱和。5.判断溶液是否饱和的方法在一定温度下,看该溶液中有没有不能继续溶解的剩余溶质存在,如果有且溶质的量不再减少,溶质与溶液共存,那么这种溶液就是该溶质的饱和溶液,否则是该溶质的不饱和溶液。或者向其中加入同种溶质的固体粉末,看其是否继续溶解,从而判断溶液是否饱和。【要点诠释】1.溶质与溶剂的质量具有加和性,体积不具有加和性,即溶质质量+溶剂质量

6、=溶液质量,溶质体积+溶剂体积≠溶液体积。2.溶液一般是透明的,但不一定是无色的。溶液“透明”包括无色透明和有色透明,如硫酸铜溶液为蓝色,氯化铁溶液为黄色,高锰酸钾溶液为紫红色。“透明”不是溶液的基本特征,如水、酒精虽然透明,但不是溶液。3.如果加入水中的物质与水发生化学反应,那么溶质就是与水反应后生成的物质。如:把生石灰放入一定量的水中,溶质是氢氧化钙,而不是氧化钙[CaO+H2O=Ca(OH)2];三氧化硫通入水中与水反应生成硫酸,溶质是硫酸[SO3+H2O=H2SO4]。4.注意区分反应热与溶解热。反应热是物质发生化学反应时吸收或放出的热量。溶解

7、热则是物质溶解时吸收或放出的热量,将氧化钙和氢氧化钠放入水中,都会放出热量,但放热的本质不同,前者是氧化钙与水反应生成氢氧化钙时放出的热量,是反应热,后者是氢氧化钠溶于水时放出的热量,是溶解热。考点二、溶解度、溶解度曲线1.溶解度(1)固体的溶解度:在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。(2)四要素:①一定温度;②100g溶剂;③饱和状态;④单位:g。(3)影响固体物质溶解度的因素:溶质和溶剂的性质,温度。2.溶解度曲线大多数固体物质的溶解度随着温度的升高而增大。少数固体物质的溶解度受温度

8、的影响很小,如NaCl。极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小,如熟石灰。3.溶解度曲线图中

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