关于大酒店、东店员工工资分配的管理办法

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1、关于知味斋大酒店、东店员工工资分配的管理办法各部门：为加强经营管理，扩大经营收入，充分调动员工的积极性，实现企业和员工共同发展的目标，在公司现行工资制度的基础上，特制定员工工资分配管理办法。一．基本原则1．坚持经营效益第一的原则。公司实行工资直接与经营收入挂钩，按实际营业收入确定工资提成比例，各店按比例提成工资，多收入多提成，多提成多分配。同时，公司对工资总额按照营业收入比例进行总控管，使员工调整工资、工资晋级按计划、有秩序的进行。2．坚持公平合理的分配原则。对新的提成工资，实行基本工资与效益工资两部分相结合的管理

2、办法。同时继续保留原工资形式，原结构工资为员工的档案工资，有薪假执行档案工资，员工晋级执行原工资制度的级别。3．坚持多劳多得的分配原则。本办法扩大了效益工资的分配部分。效益工资包括：一是营业收入提成高于原工资总额部分；二是规定员工按同比例100元下浮工资划入效益工资部分；三是员工缺勤工资用作效益工资部分。对效益工资的分配，实行岗位量化管理，月份考核，按工作质量和数量提成效益工资，体现劳有所得，多劳多得；功有所奖，激励先进。3二．工资结构1．工资总额=公司确定的提成比例×本月实际营业收入2．基本工资=员工原工资-员工

3、下浮工资100元-员工缺勤工资3．效益工资=提成工资总额高于原工资总额部分+员工同比例100元下浮工资部分+用作再分配的员工缺勤工资部分4．本月工资=基本工资+效益工资三．分配办法1．按照劳动差别、任务轻重，首先将本店按比例提取的工资总额分配到各内设部门，这是体现按劳分配、多劳多得的基础。2．各内设部门实行岗位量化管理，坚持每月绩效考核，按照员工完成的工作数量和质量分配效益工资。对于不能具体量化的岗位，也要按照劳动差别、责任大小，采用工资系数提成和指标考核提成的办法分配效益工资。3．员工工资分配顺序是：先分配基本工

4、资，这是员工薪酬的主体和保障；再分配效益工资，这是体现劳动差别，贯彻按劳分配原则的关键。四．说明的问题1．大酒店和东店的工资分配管理办法是与营业收入直接挂钩，按照营业收入提取和分配工资；两店的管理指标考核办法主要是与经营计划指标、质量管理指标挂钩，重点是奖罚激励。以上两者可有机结合、相互促进。32．知味斋老店继续执行年度经营目标责任制，对营业收入超计划部分按10%提取奖金，但要按照两店的管理办法细化管理、量化管理，体现多劳多得，奖勤罚懒的分配原则。3．公司后勤部门在做好测算之后，可参照大酒店、东店的工资分配管理办法

5、执行。二00七年八月十九日3