酒店康乐服务员个人总结3篇.doc

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1、酒店康乐服务员个人总结3篇酒店企业属于服务行业,服务行业发展的情况与企业的服务品质密切相干。酒店服务员是一个绝对比较基础的工种,却也是支撑起酒店行业的重要支柱。本文是学习啦小编为大家整顿的酒店康乐服务员的个人总结，仅供参考。酒店康乐服务员个人总结一：岁月如梭，光阴似箭，转瞬间入职***酒店康乐部工作已快满一个月了，依据康体部总监的工作安排，次要担任康乐部各项对客文娱设备的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展状况作总结汇报，并对2012年工作打算作简要概述。作为国内知名的品牌酒店，酒店的运营与治理已很成熟，市场知名度较高，通过多年的治理经验堆积和提炼，已构成了本人的治理风格，要在服务治

2、理理念和培训上取得打破困难较大。入职后，依据康乐部实际情况，自己提出了“打造优良服务团队”的治理指标和口号，旨在进步全体服务程度，树立良好的行业笼统。入职一月以来，次要开展了以下几方面的工作：值得总结与发扬的运营治理措施及方法一.依据酒店规章制度和各设备项目具体状况，增强治理优化部门治理制度和工作标准，并监督实施，进步治理程度保障部门各项文娱设备及各项治理工作的协调发展运行1、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度，完善监督机制。实行上、上班签到制，并对日常考勤记录/加班记录进行检查、统计，对有早退、迟到和旷工的员工进行处罚，保证部门正常运行。2、部门治理人员每日召开一次晨会,总结昨天工作和当

3、天的工作计划.每周一召开一次部门员工周会，总结部门上周的工作和下周的工作计划,收集员工意见和客人信息;将酒店工作的计划和安排传达给每一位员工。各部门联络和协调无关工作开展,进步部门治理和工作的效率。实行岗位责任制，各岗位指定专人担任，完善工作流程。3、增强对治理人员的培训，进步治理人员程度。针对部门治理人员业务知识无余，工作效率低，缺乏灵活性、全体性等缺点，部门先后对领班级以上治理人员进行治理理念讲解和人际沟通培训,部门服务品质失去了较大的改善。4、制订专项培训计划和交叉培训计划，实行担任制进行员工培训，进步员工意识及对工作学习的踊跃性和参与性。组织员工学习和培训，全面进步员工服务水温和综合

4、素质，稳固员工队伍。针对部分员工服务不规范、不到位、酒店认识不强和流动性比较大等成绩.部门不定期增强培训力度,并对员工进行检查和督促.确保全体服务程度.5、酒店治理人员依据酒店营业两年半以来的工作经验和学习实践，借签其他酒店业先进经验并结合本酒店治理的需求，各部门对部份不适于治理的制度进行重新修订，并将具体事项落实到责任人，使治理制度失去了进一步的完善，为今后增强酒店治理和落实责任奠定了良好的基础。二.更新观念，运用所有踊跃有效的手段扩大销售，。制订和实施寻觅有效的促销方法和广告宣传、争创品牌的手段，为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌树立良好的品牌笼统。1、对经常到酒店消费的客人办理vip卡

5、，凡持卡到酒店消费的客人可享用优惠。2、寻觅合作代理商帮助推行项目，添加项目应用率，添加部门收益。并与县直各单位签订敌对协定，争取更多的客源。3、采取增设新的服务项目，推出具有特征的酒店产品，添加以儿童为主题的活动项目，吸引家庭消费。以活动带动项目，促进消费和宣传，以满足不同消费层次客人的须要和吸引回头客。4、强化宣传，扩大知名度。先后在酒店网页、微博等媒体及各周边社区发布广告，对酒店产品进行宣传，进步酒店的知名度。5、信息收集，定期收集客人和员工意见和建议，对每月部门运营情况进行分析探讨。改善服务品质，添加对客服务项目，进步客人满意度。增强职工思维教育和员工认可。增强对职工的思维教育，使大

6、家树立爱店敬业、以店为家的认识和良好的思维质量及职业道德。对员工增强沟通，收集员工建议意见。让员工参与制订与工作无关的工作计划，添加员工的认可和归属感。遇到的次要成绩或困难1.酒店设备设施老化，更新维护不到位需求制订相应的计划安排和实施。2.目前的酒店宣传材料古老推行过于单一效果较差，项目推行缺乏创新和投入，需求酒店重新进行制造宣传材料，周边环境局限性较强，市场定位较为模糊。3.现有设施设备利用率较低，需求针对团队做出相应的活动项目推行，网，吸引客人消费。4.酒店内存在重大的安全隐患，经常发生交通事故，需求限度车辆速度及增强道路车辆安全治理和区域限度。添加酒店内的电瓶车投入应用，缩小机动车辆

7、量，保障酒店内安全无事故的环境。5.人员招聘资源无余，现有员工全体素质错落不齐。自动服务认识较差，业余人才较少。培训力度跟不上，员工认可不够，无奈达到服务标准。6.物价上涨，员工福利、工资待遇和消费不成反比，形成员工流失率添加。在充分钻研内部环境及正视运营治理现状的基础上提出下一步运营治理策略1.依据酒店规章制度和各设备项目具体状况，优化部门治理制度和工作标准，并监督实施，保障部门各项文娱设备及各项治理工作的