乌鸡产业化开发项目立项可行研究报告

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1、太原市科技项目立项可行性研究报告项目名称：乌鸡产业化开发项目所属领域：应用推广计划申请单位：太原市小店区兴华鸡场一、总论1．申请项目的概述。该项目通过引进乌鸡种鸡，孵化培育商品乌鸡技术，种植玉米，饲料配合加工技术，乌鸡熟制品加工技术局，同时利用鸡粪生产沼气，环保型综合利用沼气等多项措施，建立太原市最大的乌鸡生产基地，同时带动周围农户发展乌鸡养殖，使乌鸡养殖生产通过产、供、销一体化，利益联盟机制的建立和发展，节约生产成本，降低生产风险，可产生良好的规模经济效益，推动当地乌鸡生产的规模化发展，带动农民增加就业，形成山西省乌鸡生产的产业圈。2．项目的社会经济意

2、义、目前的进展情况。2.1项目建设是膳食结构人民保健和畜牧结构调整的双重需要。乌鸡又称乌骨鸡，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、纳、钙的含量较高，是人类膳食的最佳食品，民间有济世食药的美称。中医认为乌鸡肉真有温中益气，补精填髓，益五脏、补虚损的功效，具有非凡的营养保健作用，具有美容、抗衰老、抗癌等功效。随着人类生活水平的逐步提高，膳食结构的不断改善，世界性的人类健康，保健品已成为新世纪新经济的重大项目，是全球化经济的热门话题，乌鸡又是我国的传流国宝，目前人们对乌鸡产品认识和需求逐日增加旺盛，关键是产品供不应求。大力开发和

3、发展乌鸡生产是调整我省畜牧业结构的重要措施，耗料少、效益大、周期短、产出较多、改善高、符合社会主义新农村建设、符合国家畜牧业生产政策，是我省大力倡导发展的养殖产业之一。2.2项目建设是促进畜牧业增长方式转变的需要。畜牧业增长方式的较变就是从单一的数量型增长向多元化内涵性增长方面转变，这是今后我省畜牧业发展的核心内容。乌鸡产业化开发项目完全符合这一要求。太原市是省城所在地是全省经济文化发展的中心，乌鸡需求量市场前景可观，目前全市及全省还没有一个产业化经营的单位和个人，无论在饲养规模和生加工，熟制品等方面，还未见效，更谈不上满足城市供应。一是生产水平低，质量

4、不高。二是疾病未能得到控制。三是加工环节簿弱。在项目采用先进的饲养方法，有效的防疫手段，采取公司+农户，产加工一条龙生产、利用本市市场的需求，逐渐向港澳台以及其他国家发展，带动当地群众靠科学养乌鸡致富，促进畜牧业增长方式的转变。2.3项目建设是畜牧业经济综合发展的真切需要。首先，项目的建设可以促进区域内畜牧业规模经济的快速发展。对龙头企业进行扶持，企业自身发展状大的同时，可以带动更多的农户发展，养殖生产通过产、供、销一体化，利益联盟机制的建立和发展，节约生产成本，降低生产风险，可产生良好的规模经济效益。在项目年出栏200万只乌鸡，可带动500—1000个

5、养殖户，是有较强的引导和带动能力，能够推动当地乌鸡生产的规模化发展，带动农民增加就业，增加收入，提高畜牧业的规模效益。其次，项目的建设可以促进区域内畜牧业外向型经济的快速发展。经济全球化是世界各贸易发展的趋势，入世为我国畜产品出口带来了难机遇，我们拥有成本低的价格和丰富的资源优势，但产品的市场竞争力并不强，乌鸡的品牌，卫生和安全达不到国际的标准，高档的乌鸡产品严重缺乏，出口能力十分薄弱，随着国际保健食品的发展，和市场的竞争，作为我国历史悠久的国宝，乌鸡产品，必须及早采取应对措施，大力开发新产品，积极产于全球化经济的行列，开发高档的新产品，开拓国内外市场，

6、大力发展外向型经济，生产高档的乌鸡产品，满足国内乌鸡快速增长的消费需求，拓展出口业务，提高出口创证的能力。第三，项目的建设可以促进区域内畜牧业循环经济的快速发展。建设资源节约型的和谐社会，就是要充分利用各种有效资源，大力发展循环经济。乌鸡产业化开发，完全可以促成一个小的经济循环。本项目利用鸡粪便及污物，发酵收取沼气，利用沼气为当地农户解决燃火照明等。节约燃料能源，生产环保型的乌鸡产品，净化周围环境，减少环境污染，改善土比结构和生态环境，提高植物产量，还能实现，种粮（饲料）——养鸡——产肉——沼气——有机肥（鸡粪）——种粮（有机肥施用、增产）的种养业良性循

7、环，从而获取较好的经济效益和生产效益。3．项目计划目标（1）总体目标：项目完成后，饲养种乌鸡2万只，年出栏商品乌鸡200万只，其中白条乌鸡160万只，乌鸡熟制品40万只，生产乌鸡饲料1万吨，年生产沼气1000立升。（2）经济目标：通过该项目的实施，企业年收购成品乌鸡200万只，按每户2000只计算，则可带动乌鸡养殖户1000户，按每只成品乌鸡获利5元计算，每户养鸡户年可增收1万元，企业每年加工销售200万只乌鸡，可给周围农民带来1000万元的养鸡效益。企业年生产的沼气6000立方，可供本场全体职工全年食灶使用。项目正常年（第8年）销售收入6044万元，销

8、售税金及附加199.2万元，年利润总额1736.7万元，缴纳的税368万元，投资