2018年度食品的学会科技奖评审结果

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2、公司董事长2011年度中国食品科学技术学会科技创新奖——杰出青年奖评审结果序号姓名单位及职务1倪莉福州大学生物科学与工程学院副院长2周鹏江南大学食品学院副院长3吴惠玲广东珠江桥生物科技股份有限公司副董事长兼总裁4王鹏郑州思念食品有限公司总经理精彩文档实用标准文案5林亚玲中国包装和食品机械总公司工艺研发部部长6刘兆平中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员精彩文档实用标准文案2011年度中国食品科学技术学会科技创新奖——优秀论文奖评审结果序号获奖等级论文题目第一作者第一作者工作单位1一等奖中国居民膳食中原料食物的各种反式脂肪酸的

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4、rticlesagainstCampylobacterjejuni谢艳萍上海交通大学　　6二等奖利用介质阻挡放电等离子体杀灭鲜榨果汁大肠杆菌林向阳福州大学7二等奖模糊评判优化水酶法提取膨化大豆油脂和蛋白李杨东北农业大学8二等奖血红素肽-铁的分离纯化及其清除自由基能力张滨长沙环境保护职业技术学院精彩文档实用标准文案9二等奖电沉积纳米金修饰4-SPCE电流型VP免疫传感器的研制赵广英浙江工商大学10二等奖蟹类主要过敏原的模拟肠胃液消化及其对过敏原活性的影响黄园园集美大学11二等奖镇江香醋特征香气成分加工过程中的变化和形成机理分析孙宗

5、保江苏大学12二等奖ImmunoassayforPhenylureaHerbicides:ApplicationofMolecularModelingandQuantitativeStructureActivityRelationshipAnalysisonanAntigen-AntibodyInteractionStudy袁萌天津科技大学13二等奖Protectiveeffectsofbovinecolostrumacidproteinsonbonelossofovariectomizedratsandtheingredien

6、tsidentification杜明哈尔滨工业大学14二等奖ProteomicsanalysisofLactobacilluscaseiZhang,anewprobioticbacteriumisolatedfromtraditionallyhome-madekoumissinInnerMongoliaofChina乌日娜沈阳农业大学15二等奖Degradationofdiazinoninapplejuicebyultrasonictreatment张媛媛中国农业大学16三等奖微波合成大豆蛋白-糖接枝物结构表征管军军河南工业大学

7、17三等奖贮前苯胺兰染色预测苹果冷藏末期表皮病害李富军山东理工大学18三等奖小鼠输精管模型法检测大豆蛋白酶解液外啡肽的研究孙冰玉哈尔滨商业大学19三等奖天然产物活性多糖结构与功能研究进展谢明勇南昌大学精彩文档实用标准文案20三等奖红车轴草异黄酮抑制小胶质细胞活化保护多巴胺能神经元的研究陈寒青合肥工业大学21三等奖免疫磁珠捕获－通用引物PCR快速检测食品中致病菌的研究张体银福建出入境检验检疫局22三等奖基于多壁碳纳米管/海藻酸钠4-SPCE福氏志贺氏菌酶免疫传感器的研究赵广英浙江工商大学23三等奖食品中过敏原胡桃蛋白间接竞争ELI

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