转基因技术研究报告

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1、学生会的老师就像这个大家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里转基因技术研究报告浅谈转基因食品的现状与安全性研究　　摘要：随着世界人口的迅猛发展和人民生活水平日益提高，传统的农业生产技术已经不能满足人们对物质生活的需求。为了解决这些我问题人们将目光转向具有广阔发展前景的生产技术产品----转基因食品。而转基因食品是利用新技术创造的产品，也是一种新生事物，人们自然对食用转基因食品的安全性有疑问。本文主要浅谈了转基因食品的研究成果及其研究现状，并讨论了

2、它的安全性。　　现状　　前言：随着生物技术的发展,基因工程技术已在农业领域中得到广泛运用,并以转基因食品的形式出现.转基因食品又称基因修饰食品(Geneticallymodifiedfood，GMF)，是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂，包括转基因动植物、微生物产品;转基因动植物、微生物直接加工品;以转基因动植物、微生物或其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂.(转基因食品安全性评价与管理)目前，转基因食品中多数是转基因农作物，少数是转基因动物食品，如乳制品、肉制品及海产品等和基因工程菌株发酵所生

3、产的食品。　　随着转基因技术的普及,转基因食品已经广泛地渗透到食物链中,时间如白驹过隙，弹指间，我已在学生会工作了一年。这其中有酸有甜有苦也有辣，然而这就是生活，过于平淡倒显得无味，酸甜苦辣俱全方能体现出人生的多彩，方能值得回味，方能使人进步!学生会的老师就像这个大家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里国外市场中很大分额的加工食品如饮料、啤酒和早餐谷类都含有转基因生物成分。商业化的转基因食品按照其来源可分为植物、动物和微生物转基因食品。植物转基因

4、食品从来源上看,涉及的食品或食品原料主要包括大豆、玉米、番茄、甜椒、西葫芦等;动物转基因食品主要是利用胚胎移植技术培养生长速率快、抗病能力强、肉质好的动物或动物制品;转基因微生物食品主要是利用微生物的相互作用,培养一系列对人类有利的新物种。然而从对基因的不同处理又可以将转基因食品大致可分为两大类:一类是改造原有基因,使一些性状不表现出来,如保鲜西红柿,就是通过阻止其中腐烂基因表达来延长它的保存期;另一类是导入其他基因,从而使其产生新的性状,如在乳酸菌中导入低聚糖基因,就能起到预防人体心血管疾病的特殊作用。　　近几年，现代生物技术的发展在农业

5、上显示出强大的潜力，并逐步发展成为能够产生巨大社会效益和经济利益的产业。自1983年世界首例转基因作物烟草在美国成功培植以来，新型动植物转基因产品不断涌现，特别是转基因植物的高速发展，由此转基因食品的数量也不断增加，全球的转基因作物种植面积也大幅度增长.科技资讯，XX(2)：230.].随后很多国家纷纷将现代生物技术列为国家优先发展的重点领域，投入大量的人力、物力和财力扶持生物技术的发展。但是，转基因食品在世界各个国家和地区之间的发展是不均衡的。时间如白驹过隙，弹指间，我已在学生会工作了一年。这其中有酸有甜有苦也有辣，然而这就是生活，过于平

6、淡倒显得无味，酸甜苦辣俱全方能体现出人生的多彩，方能值得回味，方能使人进步!学生会的老师就像这个大家庭里的家长，他(她)们慈爱而又严厉，老师们教会我们做人，教会我们学习，教会我们工作。老师对我们的关心与疼爱我们始终看在眼里，记在心里　　转基因作物的商业化种植始于1996年，到XX年全世界种植面积已达5260万hm2，XX年全球转基因农作物种植面积扩大了12%，达5867万hm2顾爱国，王伟，张晓强，等.转基因食品检测技术的研究进展.江苏农业科学，XX(3)：180-183..].在转基因产品生产方面，美国继续处于领先地位，种植4280万hm

7、2，其次是阿根廷1390万hm2，加拿大440万hm2，巴西300万hm2，中国280万hm2，种植转基因产品的国家和地区已经由16个发展到了18个.(转基因食品安全性评价与管理张虹，袁红梅)　　中国现有将近14亿人口，占世界总人口的22%，这意味着中国将以占世界可耕地面积的7%养活世界22%的人口。城市化发展使农业耕地不断减少，而人口又持续增加，对工农业生产有更高的需求，对环境将产生更大的压力。为了解决以上问题，我国自20世纪80　　年代起开始研究转基因技术，过去20多年的研究已经结出了丰硕的果实。相继在水稻、大豆、西红柿等作物上试验成功

8、，一些转基因作物已投入商业化生产，例如北方的转基因抗冻西红柿、转基因抗虫棉、转基因甜椒、转基因矮牵牛等，不仅获得了优良的性状，而且经济效益非常显著.目前我国正在研究和开发的转基因