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1、2015年度本科生毕业论文（设计）草果GC-MS指纹图谱研究院－系：理学院化学系专业：化学专业年级：2011级学生姓名：何宣鹏学号：201101020132导师及职称：吴娜（讲师）2015年4月2015AnnualGraduationThesis(Project)oftheCollegeUndergraduateStudyonGC-MSfingerprintof AmomumTsaoKoDepartment:ChemistryDepartment，CollegeofScienceMajor:ChemistryGra
2、de:2011Student’sName:XuanpengHeStudentNo.:201101020132Tutor:NaWu（Lecturer）FinishedbyApril，2015毕业论文（设计）原创性声明本人所呈交的毕业论文（设计）是我在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果.据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文（设计）不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果.对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确说明并表示谢意.作者签名：日期：毕业论文（设计）授权使用说明本论文（
3、设计）作者完全了解红河学院有关保留、使用毕业论文（设计）的规定，学校有权保留论文（设计）并向相关部门送交论文（设计）的电子版和纸质版.有权将论文（设计）用于非赢利目的的少量复制并允许论文（设计）进入学校图书馆被查阅.学校可以公布论文（设计）的全部或部分内容.保密的论文（设计）在解密后适用本规定. 作者签名：指导教师签名：日期：日期：何宣鹏毕业论文（设计）答辩委员会(答辩小组)成员名单姓名职称单位备注周波讲师红河学院理学院主席（组长）吴娜讲师红河学院理学院组员龙云惠讲师红河学院理学院组员徐世娟助教红河学院理学院组员摘
4、要论文以红河州金平县的草果为参考样品，寻找最佳静态顶空-气相色谱-质谱（HS-GC-MS）条件，优化提取和进样方式，在优化条件下，对草果不同部位（果、壳、仁、茎、叶、芽）挥发性成分进行测定，同时建立草果不同部位（果、壳、仁、茎、叶、芽）、不同产地（红河、楚雄、丽江、大理、玉溪、文山）、不同炮制方法（炒制、盐制、姜制、净制、醋制）的挥发性GC-MS指纹图谱，采用“中药色谱指纹图谱相似度评价系统2004A版”软件对指纹图谱进行相似度计算，采用SPSS19.0软件对指纹图谱进行聚类分析、主成分分析。GC-MS的优化条件为
5、：分流比为20:1、柱流量为1.0、色谱柱为HP-FFAP；草果超声提取顶空进样的振荡温度为140℃，振荡时间为20min；草果干粉顶空进样振荡温度为150℃，振荡时间为10min；草果的最佳提取进样方式为：干粉顶空进样。草果不同部位共鉴定出86个化合物。对草果的不同部位、不同产地、不同炮制方法的挥发性指纹图谱进行相似度表明：草果不同部位样品差异大，分布不稳定；不同产地的草果挥发性成分和含量虽然有差异，但是分布比较稳定；不同炮制方法的草果挥发性成分很相近，而且样品分布很稳定，说明草果通过炮制后药性很稳定。对草果的不
6、同部位、不同产地、不同炮制方法的挥发性指纹图谱进行聚类分析表明：草果果不同部位样品可以分为2类；草果不同产地样品可以分为2类；草果不同炮制方法样品可以分为3类。对草果的不同部位、不同产地、不同炮制方法的挥发性指纹图谱进行主成分分析表明：草果不同部位样品共提取了3个主成分；草果不同部位共有化学成分共提取了4个主成分；草果不同产地样品共提取了3个主成分；草果不同炮制方法样品共提取了3个主成分。关键词：草果，气相色谱-质谱，指纹图谱，相似度分析，聚类分析，主成分分析ABSTRACTThe JinpingCountyin
7、HonghePrefecture ofAmomumTsaoKo as referencesample,tofindthebest staticheadspacegas chromatography-massspectrometry (HS-GC-MS) condition,optimizationofextraction andinjectionmethod,undertheoptimizedconditions,The differentparts (fruit, fruit shell, seed, stem,
8、 leaf, bud) volatilecomponents weredetermined, andtheestablishmentof differentparts (fruit ofAmomumTsaoKo, shell, kernel,stem, leaf, bud), differentareas (Chuxiong, Lijiang, Honghe
