食品的添加剂的应用清单

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1、实用标准文档现有的食品添加剂下表所列是1996年4月16日日本后生省公布的现有食品添加剂清单。表中所列的任何一种食品添加剂和任何含有上述食品添加剂的食品或制剂，由于有对日本食品卫生法进行修订的临时措施，均不受该法第6条规定的约束。因此，继续允许针对这些食品添加剂等而从事的经销、制造、进口等营销活动。注：1)为便于使用，下表按字母顺序排列。2)天然调味品，以及通常即可作为食品也可作为食品添加剂的物质，不属卫生法第6条规定的管制范围，因此，下表不包括这两类物质。1.Absinthextract苦艾提取物一种主要由从完整的苦艾草中获取的倍

2、半萜构成的物质。2.α-Acetolactatedecarboxylaseα-已酰乳酸脱羧酶3.N-AcetylglucosamineN-已酰基葡糖胺4.Achromopeptidase消色肽酶5.Acidclay酸性黏土6.Acidphosphatase酸性磷酸酶7.Actinidine猕猴桃碱8.Activatedacidclay活性酸性黏土9.Activecarbon活性炭一种通过炭化和活化含碳物质获取的物质。10.Acylase酰酶11.5'-Adenylicacid5'-酰苷一磷酸12.Aeromonasgum气单胞菌胶主

3、要由通过气单胞菌属细菌培养液获取的多聚糖构成的一种物质。13.Agarase琼脂水解酶14.Agrobacteriumsuccinoglycan土壤杆菌属主要由通过土壤杆菌属细菌培养液获取的succinoglycan构成的一种物质。15.L-AlanineL-丙氨酸16.Alginatelyase藻酸盐裂解酶17.Alginicacid藻酸18.Alkanetcolour紫草红色素主要由紫草根提取的紫草素构成的一种物质。19.Almondgum[Cedogum]苦扁桃胶主要由杏树分泌物中提取的多聚糖构成的一种物质。精彩文案实用标准文

4、档20.Aloeextract芦荟提取物主要由南非芦荟叶中提取的多聚糖构成的一种物质。21.Aloeveraextract羊角掌胶一种主要由芦荟叶提取物构成的物质。22.Aluminium铝23.Aminoacid-sugarreactionproduct氨基酸糖反应物一种通过加热氨基酸和单糖混合物获取的物质。24.Aminopeptidase胺肽酶25.α-Amylaseα-淀粉酶26.β-Amylaseβ-淀粉酶27.Annattoextract胭脂树橙提取物一种主要由从胭脂树籽皮提取的降胭脂树素和胭脂树素构成的物质。28.An

5、thocyanase花色素酶29.Arabinogalactan阿拉伯半乳聚糖30.L-ArabinoseL-阿拉伯糖31.L-ArginineL-精氨酸32.Artemisiasphaerocephalaseedgum沙蒿籽胶一种主要由圆头沙蒿籽皮提取的多聚糖构成的物质。33.Ascorbateoxidase抗坏血栓氧化酶34.L-AsparagineL-天冬酰胺35.L-AsparticacidL天冬氨酸36.Aspergillusterreusextract土曲霉提取物一种主要由曲霉菌肥土培养液提取的多羟基环状化合物构成的物质

6、。37.Aspergillusterreusglycoprotein土曲霉糖蛋白一种主要由曲霉菌肥土培养液提取的糖蛋白构成的物质。38.Aureobasidiumculturedsolution短柄霉属培养液一种主要由短柄霉酵母培养液提取的β-l，3-1，6-葡聚糖构成的物质。39.Azotobactervinelandiigum固氮菌胶一种主要由固氮菌培养液提取的多聚糖构成的物质。40.Bacillusnattogum纳豆芽胞杆菌胶一种主要由纳豆芽胞杆菌培养液提取的多聚谷氨酸构成的物质。41.Balata巴拉塔树胶精彩文案实用标准

7、文档一种主要由巴拉塔树分泌物提取的乙烯香树脂和聚异戊二烯构成的物质。42.Bamboograsscolour竹叶色素一种主要由竹叶中提取的叶绿素构成的物质。43.Barleyhuskextract大麦壳提取物一种主要由大麦壳中提取的半纤维素构成的物质。44.Beeswax蜂蜡一种主要由蜂巢中获取的蜂蜡软脂酸酯构成的物质。45.Beetred甜菜红一种主要由甜菜根中提取的甜菜苷和异甜菜苷构成的物质。46.Beetsaponin甜菜皂苷一种主要由甜菜中提取的皂角苷构成的物质。47.Bentonite膨润土48.Benzoingum安息香

8、胶一种由安息香树分泌物中提取的物质(不包括第53号日本安息香胶提取物)。49.Betaine甜菜碱50.Betelnutextract槟榔子提取物一种从槟榔子萃取获得的物质。51.Blueberryleafextract越橘叶提取物一