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1、物流系统分析与设计论文系别：国际工商管理系专业：物流采购与供应链管理班级：2班姓名：蓝炜倡张冬妮陈梓烘学号：114040723011404072201140407202课程名称：物流系统分析与设计任课教师：付秋芳定稿日期：2014年5月25日啤酒产业物流系统分析与建议---以青岛啤酒集团为例【摘要】：青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。但对于众多的啤酒企业来说，青岛啤酒随
2、着啤酒市场的逐渐扩大，它的 混乱的物流网络成了它的瓶颈。当时在运输环节上，简直可以用失控来形容。 可以说，新鲜是啤酒品牌的竞争利器，注重口感的消费者如果碰上了过期酒，品牌忠诚度绝对会大打折扣。而在青啤原产地青岛，由于缺乏严格的管理监控，外地卖不掉的啤酒竟流回了青岛，结果不新鲜的酒充斥市场，使青啤的美誉度急剧下跌，销量自然上不去。所以加快调整集团物流系统调整尤为重要。【关键字】：销售物流系统调整外包租用ThebeerindustrylogisticssystemanalysisandSuggestio
3、ns---inQingdaobeergroup【Abstract】：QingdaobeerareexportedtotheUnitedStates,Japan,Germany,France,Britain,Italy,Canada,Brazil,Mexicoandothermorethan70countriesandregionsoftheworld.TheglobalbeerindustryauthorityReportBarthReportaccordingtotheproductionranking,Qingd
4、aobeeristheworld'ssixth-biggestbeermanufacturers.Butformanybeerenterprise,Qingdaobeerasthebeermarketgraduallyexpanded,itschaoslogisticsnetworkhasbecomethebottleneckofit.Whenintransportationprocess,itcanbeusedoutofcontrol.Freshis,asitwere,beerbrandcompetitionedg
5、etool,payattentiontotheconsumersifmetoutdatedwinetaste,brandloyaltywillbediscounted.InaleforcountryoforiginofQingdao,duetothelackofstrictmanagementmonitoring,outsidesellbeerflowbacktoQingdao,youcan'tgetridofthestalewinefloodingthemarket,makeQingdao'sreputation,
6、tumbling,salesofnaturalcouldn'tgeton.Sotospeeduptheadjustmentgrouplogisticssystemisparticularlyimportant.【Keyword】：DistributionlogisticsSystemadjustmentOutsourcingtorent目录一、青岛啤酒集团背景介绍................................1二、啤酒行业发展现状...................................
7、.22.1我国啤酒行业发展现状...........................22.2 我国啤酒产业物流现状........................... 4三、青岛啤酒物流系统的流程分析.......................... 53.1 运输系统分析................................... 53.1.1青岛运输方式的选择......................... 53.1.2青岛运输管理................................5
8、3.2青岛啤酒供应链系统分析........................... 63.2.1内部环境管理................................6 3.2.2外部环境管理................................ 73.3 销售信息系统分析............................
